キノコの芯?ってどうやって食べたらいいの?(※画像あり)

    9
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:01:36.703ID:pk+0FvCla.net
    捨てるにはもったいないよう…(´;ω;`)


    3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:02:14.317ID:WpyRbboPa.net
    汁に入れたりじっくり焼いたり


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:02:25.336ID:MTZCFQs00.net
    キノコの芯はキノコだよ


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:02:42.275ID:tSX0Cpbaa.net
    じっくり焼け


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:03:34.492ID:KUroTLQC0.net
    食うな食わない理由はググれ


    7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:03:37.587ID:wz/LX0170.net
    細く裂いてつくねに入れる


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:03:54.347ID:pk+0FvCla.net
    え?焼くの?硬くならない?(´・ω・`)


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:05:20.319ID:jgvoSewCa.net
    かき揚げ


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:07:06.163ID:f7NPWzs10.net
    芯ていしづきのことか?


    14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:10:58.100ID:pk+0FvCla.net
    >>12
    (´・ω・`) うん!


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:08:23.039ID:FYgRQ1ee0.net
    バターと醤油で炒めるだけでいい


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:13:27.363ID:pk+0FvCla.net
    >>13
    (´・ω・`)美味しいのかそれ?


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:14:02.571ID:PMQtO1+Up.net
    煮ても焼いてもコリコリしていい感じのやつ


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:15:36ID:pk+0FvCla.net
    (´・ω・`) 椎茸は里芋と鶏肉とコンニャクで炊きます
    (´・ω・`) この礎?が捨てるのもったいないよう


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:17:57ID:pk+0FvCla.net
    (´・ω・`) この芯から出汁でるのかな?


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:22:04ID:K0IG0O6Sa.net
    炊き込みご飯に入れるとおいしい


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:22:28ID:K0IG0O6Sa.net
    カサほどじゃないけどダシでるよ!


    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:24:54ID:pk+0FvCla.net
    >>21
    (´・ω・`)おすまし汁が良いのかな?


    28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:30:28ID:K0IG0O6Sa.net
    >>24
    硬いの平気なら汁でもいいと思う!
    おれは炊き込みご飯の食感アクセントにするのがすき


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:35:06ID:pk+0FvCla.net
    >>28
    (´・ω・`) コリコリして美味しいかも~スープにするのも良いけど炊き込みご飯もよさそ!


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:25:29ID:G8Jmfk3tp.net
    椎茸を礎にする>>1がいると聞いて


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:26:40ID:/eDBVYM4M.net
    椎茸を礎にするだと


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:22:57ID:UEyeNtGSd.net
    薄切りにしたらええやろ


    30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:36:11ID:fyxK7qlT0.net
    生しいたけなら食える 乾燥は石


    31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:37:26.437ID:pk+0FvCla.net
    >>30
    (´・ω・`) これ生だよなま妙に柔こい


    33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 20:09:51ID:qzzwG2Uo0.net
    軸も美味いのにみんな捨てるの勿体ないと思う


    27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/01/19(日) 18:29:05ID:8i8chGg00.net
    いしづきじゃなくて軸のことじゃないの?
    いしづきは普通捨てる


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    9コメント
    1. 1 まとめさん

      普通に噛み応えあるし旨いと思うけど、先の方は固すぎて流石に捨てるけどなあ

    2. 2 まとめさん

      軸と石づきごっちゃで語られてんな

    3. 3 まとめさん

      みじん切りにしてニンニクと挽き肉と玉ねぎと一緒に炒めてトマト缶と塩コショウアンチョビ入れて煮込むと万能トマトソースの出来上がり

      パスタにあえてもいいしパンに乗せてもいいし、蒸したじゃがいもにかけてもうまい

      オススメ☆

    4. 4 まとめさん

      石附は軸の先端の本当石のように固い部分のみ。ここは食べられない捨てる
      軸はエノキやシメジの軸と一緒、食べられる
      シイタケなら軽く縦に割いて同じように調理すればOK

    5. 5 まとめさん

      軸を縦に細長く切って、きんぴらにする

    6. 6 まとめさん

      石突きってサザエの黒いとこみたいに、たまに好きなやついる
      基本理解できない味覚と感性だったけど、石突きで出汁をとった湯豆腐はめっちゃ旨かった

    7. 7 まとめさん

      細かく刻んで米と一緒に焚け

    8. 8 まとめさん

      石付は食えない。軸は食える。

    9. 9 まとめさん

      味噌汁には薄く切っていれる。
      焼き肉やすき焼、味噌汁以外のときは切って捨てる。

    つかいかた
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