唐揚げ作ったでぇ(※画像あり)

    4
    1名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:42:48ID:OEg
    下味(醤油、生姜、ニンニク)を付けた鶏肉に片栗粉まぶす

    そしたら熱した油に投入
    ここの写真の画像実は全部違う唐揚げなんや
    4回ほど揚げて忙しかったから混ざってとうたわ
    許して






    2名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:43:15ID:52m
    うまそう


    4名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:43:55ID:xB5
    なんかイッチの手丸くない?


    7名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:45:12ID:vG8
    >>4
    腫れてるように見えるな


    6名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:45:05ID:AKI
    鉢に刺されたみたいな手してんな


    8名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:46:20ID:Fg3
    ドラエモンハンズ


    9名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:46:39ID:ZmV
    デブからあげ食っとる場合ちゃうぞ


    10名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:48:00ID:OEg
    ええ感じに揚げたで
    味見したけど美味しかった




    訂正や
    これが揚げる前の片栗粉まぶしただけの画像


    11名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:48:22ID:Tyd
    油の処理どうしとるん?教えて


    23名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:56:30ID:OEg
    >>11
    油は業者が回収してくれる
    冷えた油をタンクに入れるだけ


    12名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:48:32ID:l5D
    2度揚げ?


    23名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:56:30ID:OEg
    >>12
    二度揚げはせんよ
    ジューシー感よりカリッとした食感がウリや


    22名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:55:31ID:Usr
    >>12
    家庭では二度揚げオススメ
    小さい鍋で一度に揚げられる量限られるから
    最初のロット食い終わってもまだ2ロット目があがらん
    二度揚げやと2回目短いから1ロット目食ってる間に
    次揚げられる
    繁盛店でもおんなじことかもしれんけど


    24名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:56:43ID:4QF
    >>22
    二度揚げは外がカリっとして美味いよね


    13名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:50:46ID:OEg
    今注文立て込んでるせいで画像貼るの遅くてすまんな
    あと手が丸いのはワイがおデブちゃんだからやで


    14名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:51:05ID:OEg
    唐揚げのカス取りもちゃんとやるで


    15名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:51:12ID:4QF
    またプロの店やんけ


    27名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 20:07:08ID:OEg
    >>15
    せやで


    19名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:52:24ID:Usr
    美味そうやんけ
    流石に手がドラえもんになるまで唐揚げ食ってるだけのことはあるな


    20名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:53:12ID:t1i
    ええやん


    21名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:54:37ID:6PK
    アメリカンドッグと間違えて自分の手喰ってそう


    27名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 20:07:08ID:OEg
    >>21
    よそ見してフランクフルト食ってたら自分の指ごと思いっきり噛んだことはある


    28名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 20:08:00ID:6PK
    >>27


    26名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 19:57:57ID:Usr
    一度揚げでも160度くらいで材料投入して
    温度上げながら揚げればジューシーカリになるけど
    それやってると自分が食えんしな


    29名無しさん@おーぷん20/01/24(金) 20:08:52ID:YJ3
    これぞ家庭の唐揚げって感じやな、ただこれがうまいねん


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    4コメント
    1. 1 まとめさん

      店だって言ってんだろ

    2. 2 まとめさん

      あんま旨そうに見えない

    3. 3 まとめさん

      美味しそうだろ
      油が多いから一人暮らしじゃねえなとおもったら業務用かよ
      そりゃ油は冷まして容器だわ

    4. 4 まとめさん

      旨そう
      唐揚げ自分で作るのほんと手間かかるよな、夏は暑いし片付けも油だらけで大変だし
      いつも作ってくれた母ちゃんマジ偉大だわ

    つかいかた
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