【自炊】コロナで暇だから瓦そば作った(※画像あり)

    1
    1名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:48:35ID:h72
    瓦そばは家庭で作るのが一番美味い


    2名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:48:59ID:9EI
    一口くださいな☺️


    4名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:49:17ID:h72
    >>2
    もう食べちゃった😇


    3名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:49:05ID:jAs
    牛肉乗せろや


    6名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:49:34ID:h72
    >>3
    牛肉安くなかった😡


    5名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:49:19ID:6vl
    瓦用意しろ


    9名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:49:59ID:h72
    >>5
    店で食う瓦そばって実質瓦代だよね


    10名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:50:24ID:cV4
    は?瓦は?


    13名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:51:13ID:h72
    >>10
    地元民は瓦で瓦そば食う事はめったにないゾ


    25名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:11:07ID:KFu
    瓦に乗ってない瓦そばって
    それただの焼き日本そば


    26名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:11:39ID:h72
    >>25
    茶蕎麦焼けば瓦そばよ
    なお本当の茶蕎麦ではない模様


    15名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:53:32ID:jAs
    瓦じゃなくても炒めればオッケー


    16名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:53:53ID:h72
    >>15
    わかってらっしゃる
    焦げ目が付くまでしっかり焼くのがコツよな


    7名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:49:43ID:90W
    ソーセージ乗せるの普通なん?
    焼きそばの亜種みたいなもん?


    12名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:50:38ID:h72
    >>7
    貧民はソーセージ
    一般民は牛のしぐれ煮載せるやで
    豚肉、鶏肉は合わんから注意や
    茶蕎麦の焼きそばやね


    17名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:55:08ID:90W
    >>12
    ほえー昔福岡空港で食べたような気がするが何も乗ってなかったような記憶
    元々山口県の郷土料理だっけ?


    18名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 20:56:07ID:h72
    >>17
    せや山口や
    実は鹿児島発祥って話もあるけど
    福岡空港で食ったなら牛とレモンともみじおろしと錦糸卵がしっかり乗ってたと思うやで


    19名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:00:37ID:90W
    >>18
    ああそういえば錦糸卵乗ってた思い出してきた
    イッチは山口の民なん?


    20名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:02:02ID:h72
    >>19
    山口の民や
    普段からオカンが瓦そば作ってくれてウマウマやった
    偶に川棚とかに本場の瓦そば食べに行ってたけど家で食う方が美味かった
    本場で食うとエンタメ性は高いで


    23名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:05:55ID:90W
    >>20
    山口は昔1回だけ錦帯橋に行ったことがあるわ
    地元の人は普通に家で作って食うんやな
    沖縄のゴーヤチャンプルーみたいなノリやろか


    24名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:07:15ID:h72
    >>23
    スーパーに炒めるだけの瓦そばようけ売ってるしね
    岩国が地味に遠くて実は行った事なかったりする


    27名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:29:51ID:90W
    >>24
    へえー面白いな
    もしや給食とかにも出るん?それはないか


    28名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:31:30ID:h72
    >>27
    瓦そばはなかったな
    ただ鯨の竜田揚げとかふぐ雑炊とかは出てたで


    30名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:33:41ID:90W
    >>28
    ふぐ雑炊は豪勢やな!
    給食やとベチョベチョになってそうやけど


    34名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:34:55ID:h72
    >>30
    豪勢で美味かったで!ふぐは火を通した方が美味いって事はみんなこれで知る
    地元のスーパーで昔トラフグの刺身一人前500円でよく売ってたわ
    いまどうなんやろ


    46名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:41:46ID:90W
    >>34
    ほえーやっぱり地元やと安く手に入るんやな
    山口のふぐはどっかで養殖した稚魚を山口に運んでブランド化してるって聞いたけどどうなん?
    確かにふぐはてっちりのあとの雑炊が1番旨いとワイも思う


    50名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:44:02ID:h72
    >>46
    水揚げ量が日本一なだけで山口近辺で取れるフグの量はまぁそこそこレベルやろし最近は洋食の方が魚美味しかったりするしブランド商売はやってそうやな


    33名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:34:43ID:009
    地元近いから時々瓦そば作っとる
    でも今は東北やから知らん人多いンゴ


    36名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:36:20ID:h72
    >>33
    食べ物に土地柄でるわね
    ちな東北の普段食べる郷土料理とかあるンゴ?


    39名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:39:05ID:009
    >>36
    せっかくの出張なのに残業ばっかりで食事はもっぱらコンビニかファミレスや…


    41名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:39:49ID:h72
    >>39
    しゃーない
    日本どこでも安定して美味いファミレスさんが賢い


    42名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:40:06ID:LzG
    ウインナーか
    君がホンマのwinnerや


    44名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:40:55ID:h72
    >>42
    ちょっと何言ってるかわかんない


    59名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:48:49ID:Wuw
    瓦そばうまいよな


    61名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:50:35ID:h72
    >>59
    偶に無性に食べたくなる


    66名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:52:19ID:Wuw
    >>61
    パリパリなとこがええよな
    蕎麦を焼くという焼きそばがあるのに思いつかなかった盲点


    67名無しさん@おーぷん20/04/04(土) 21:54:06ID:h72
    >>66
    スーパーの瓦そばは蕎麦粉入ってないんじゃないか疑惑
    かといって焼きそばの麺ほど小麦粉っぽくもない
    事実を知りたくないから成分表を見ないまま30年経ってしまった


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    1コメント
    1. 1 まとめさん

      山口民やけどウインナー乗せるやつ初めて見たわ

    つかいかた
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