【自炊】コロナで暇だから瓦そば作った（※画像あり）

瓦そばは家庭で作るのが一番美味い

一口くださいな☺️

>>2
もう食べちゃった😇

牛肉乗せろや

>>3
牛肉安くなかった😡

瓦用意しろ

>>5
店で食う瓦そばって実質瓦代だよね

は？瓦は？

>>10
地元民は瓦で瓦そば食う事はめったにないゾ

瓦に乗ってない瓦そばって
それただの焼き日本そば

>>25
茶蕎麦焼けば瓦そばよ
なお本当の茶蕎麦ではない模様

瓦じゃなくても炒めればオッケー

>>15
わかってらっしゃる
焦げ目が付くまでしっかり焼くのがコツよな

ソーセージ乗せるの普通なん？
焼きそばの亜種みたいなもん？

>>7
貧民はソーセージ
一般民は牛のしぐれ煮載せるやで
豚肉、鶏肉は合わんから注意や
茶蕎麦の焼きそばやね

>>12
ほえー昔福岡空港で食べたような気がするが何も乗ってなかったような記憶
元々山口県の郷土料理だっけ？

>>17
せや山口や
実は鹿児島発祥って話もあるけど
福岡空港で食ったなら牛とレモンともみじおろしと錦糸卵がしっかり乗ってたと思うやで

>>18
ああそういえば錦糸卵乗ってた思い出してきた
イッチは山口の民なん？

>>19
山口の民や
普段からオカンが瓦そば作ってくれてウマウマやった
偶に川棚とかに本場の瓦そば食べに行ってたけど家で食う方が美味かった
本場で食うとエンタメ性は高いで

>>20
山口は昔1回だけ錦帯橋に行ったことがあるわ
地元の人は普通に家で作って食うんやな
沖縄のゴーヤチャンプルーみたいなノリやろか

>>23
スーパーに炒めるだけの瓦そばようけ売ってるしね
岩国が地味に遠くて実は行った事なかったりする

>>24
へえー面白いな
もしや給食とかにも出るん？それはないか

>>27
瓦そばはなかったな
ただ鯨の竜田揚げとかふぐ雑炊とかは出てたで

>>28
ふぐ雑炊は豪勢やな！
給食やとベチョベチョになってそうやけど

>>30
豪勢で美味かったで！ふぐは火を通した方が美味いって事はみんなこれで知る
地元のスーパーで昔トラフグの刺身一人前500円でよく売ってたわ
いまどうなんやろ

>>34
ほえーやっぱり地元やと安く手に入るんやな
山口のふぐはどっかで養殖した稚魚を山口に運んでブランド化してるって聞いたけどどうなん？
確かにふぐはてっちりのあとの雑炊が1番旨いとワイも思う

>>46
水揚げ量が日本一なだけで山口近辺で取れるフグの量はまぁそこそこレベルやろし最近は洋食の方が魚美味しかったりするしブランド商売はやってそうやな

地元近いから時々瓦そば作っとる
でも今は東北やから知らん人多いンゴ

>>33
食べ物に土地柄でるわね
ちな東北の普段食べる郷土料理とかあるンゴ？

>>36
せっかくの出張なのに残業ばっかりで食事はもっぱらコンビニかファミレスや…

>>39
しゃーない
日本どこでも安定して美味いファミレスさんが賢い

ウインナーか
君がホンマのwinnerや

>>42
ちょっと何言ってるかわかんない

瓦そばうまいよな

>>59
偶に無性に食べたくなる

>>61
パリパリなとこがええよな
蕎麦を焼くという焼きそばがあるのに思いつかなかった盲点

>>66
スーパーの瓦そばは蕎麦粉入ってないんじゃないか疑惑
かといって焼きそばの麺ほど小麦粉っぽくもない
事実を知りたくないから成分表を見ないまま30年経ってしまった