カレーってじゃがいもいれるよな???

    8
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:33:48ID:lHBaELBS0.net
    じゃがいもが無いカレーとかパイナップルのない酢豚じゃね?


    3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:35:44ID:GoU/NtrSM.net
    じゃがいも入れるとカレーでも腐りやすくなる


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:36:29ID:O6jSTGme0.net
    フライドポテトにして外付けしろ


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:36:38ID:1uyiHsBh0.net
    じゃがいも入れて煮込むと加熱しても死なないウェルシュ菌が繁殖しやすい


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:39:58ID:U1QlCR/kd.net
    >>5
    繁殖するのはじゃが芋が原因じゃなくて温度が原因な


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:44:55ID:1uyiHsBh0.net
    >>13
    ウェルシュ菌は酸素濃度によって障害を受ける偏性嫌気性菌だからカレーのじゃがいもが煮崩れて必要以上にとろみがついた状態だと鍋底とか鍋の隅で繁殖しやすいよ


    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:47:16ID:U1QlCR/kd.net
    >>20
    結局温度によるものじゃん
    しかも家庭用サイズの鍋じゃそうそう繁殖しないからなウェルシュ


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:50:23ID:1uyiHsBh0.net
    >>24
    だから腐りやすいカレーでいいなら入れればいいって書いてるだろしつこいなお前


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:37:59ID:lHBaELBS0.net
    じゃがいも入れずに作ったらサラサラの下痢便にならん?
    明日作りたいんだけど日持ちさせたいんだが


    7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:38:18ID:tiYASFuJ0.net
    じゃがいもがないととろみがでない


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:38:57ID:5lYf1FuSa.net
    >>7
    出るよ馬鹿


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:38:50ID:lNMyZCt40.net
    ジャガイモはフライドポテトを添えるのが良い


    9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:38:52ID:O6jSTGme0.net
    片栗粉でとろみつければいいぞ
    じゃがいも入れるのと同じ効果だ


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:39:46ID:1uyiHsBh0.net
    玉ねぎを2個以上みじん切りにしてサラダ油と塩コショー入れて茶色くなるまでしっかり炒めてから煮込めばとろみはつく


    14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:40:29ID:9PH5F7Jb0.net
    料理全然しないから忘れたけどカレールーがあればとろみできんかった?


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:39:10ID:1YMS9e/M0.net
    じゃがいもはわかるけどパイナップルはわからん


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:40:29ID:N9YEu0Dc0.net
    いれない 肉と玉ねぎと人参だけ


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:41:02ID:lHBaELBS0.net
    あの煮込んだじゃがいもと一緒にご飯食べるのが好きなんだけど金土日ってずっと食べたいから入れるの迷ってるんだが!!!??


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:43:15ID:diz7DPUV0.net
    ぼく夏場はじゃがいも入れずに作って
    食べるときチンしたじゃがいもトッピングして食べてるよ

    とろみが足りないなら水溶き片栗粉でも水溶き小麦粉でもいいから追加
    でんぷん質を追加したらいいだけ


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:43:51ID:tiYASFuJ0.net
    最近よくカレー作り置きすると菌が繁殖するって言うけど
    今までさんざん作ったけど特に体調崩すとかなかった
    神経質すぎじゃね


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:46:29ID:1uyiHsBh0.net
    >>19
    腐りやすいカレーを作りたいならじゃがいもも一緒に入れて煮込めばいいんじゃないの


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:46:29ID:lHBaELBS0.net
    でも確かに腐りやすくなるし炭水化物まみれになるしで良いこと無いような気がしてきた


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:46:48ID:JIqRGKd50.net
    カレーと言えばジャガイモよ


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:48:09ID:lHBaELBS0.net
    >>23
    そうだよなぁ
    たべたいなぁ


    32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:55:16ID:dTzj9srC0.net
    男子ごはん見て
    ジャガイモはサイコロ切りにして
    片栗まぶしてフライにして添えるのがいいと思った
    でもルーに煮込まれたジャガイモも好き


    33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 01:57:38ID:GoU/NtrSM.net
    じゃがバターの上にカレーかけてサイドメニューにライスでどうだ?
    この場合はチキンカレーがいいと思う


    34コスタリカの石球 ◆TeAoSh7Hf6 2020/05/08(金) 02:08:52ID:IEAN4ZLAd.net
    シチューにもじゃがいも入れる


    35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 02:09:44ID:EQtqNFwza.net
    家カレーには必須


    36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/08(金) 02:21:20ID:YMlBYWqa0.net
    家のカレーと店のカレーの決定的な違いはジャガイモの有無


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    8コメント
    1. 1 まとめさん

      酢豚にパイナップルは入れるけど
      カレーにジャガイモなんか入れねぇよ

    2. 2 まとめさん

      2日目以降は煮崩れるから、自分は入れない派。入れる場合はジャガイモだけ別で調理して、トッピングに近い感覚で入れる。

    3. 3 まとめさん

      じゃがいもは日持ちしないっていう言葉を信じて自分が作るときは入れてない。
      実家では入れてたけど。
      あってもいいけどなくてもいい。

    4. 4 まとめさん

      自分で作るなら入れる
      外で食べるのに入ってたらちょっと嫌かな

      >>3
      気温が高い時にじゃがいもが浮いてると表面カビるよ
      下に沈めておけば大丈夫

    5. 5 まとめさん

      カレー屋経営しとるネパール人の旦那曰く
      カレーにタマネギとトマト以外を煮込むのは正気の沙汰じゃないとのこと
      故に肉もジャガイモも都度トッピングとして添えるのが正しい思う

    6. 6 まとめさん

      芋入れたいなら揚げ芋にするといいってどこかで聞いた

    7. 7 まとめさん

      普通に煮崩れしない前処理すりゃいいだけやん

    8. 8 まとめさん

      でっかいジャガイモがゴロゴロ入ってるカレーが好き

    つかいかた
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