ニートだけどカルボナーラ作った（※画像あり）

生クリームとか使ってないやつな
需要あれば

じゃあ俺はタラコスパ作るわ

>>3
何その残飯みたいなの

>>3
こんなんがええなー。

焼きそばやん

とりあえずあげてく

材料
・卵1個
・卵黄2個分
・粉チーズ10gくらい
・ベーコン適当
・麺食べたいだけ

にんにくに火入れしていく
ニンニクは好みだからなくてもいいで

ニンニクやってる間に茹でる

にんにくがこんがり狐色になったら取り出してベーコン入れる

ペペロンチーノという選択肢が念頭にあったかは確認しておきたい

炒めてる間にカルボナーラのタレ作る

材料と塩胡椒入れて混ぜといて

ベーコンがいい感じのカリカリ焼き色になってきた��

カリカリになったら麺の茹で汁入れておく

マルチポスト扱いされて写真は連続

玉ねぎ入れたほうがうまいで

茹で上がった麺、投入

入れたくらいで火止めて絡めるで
ベーコンペペロンチーノみたいな感じで

絡まったらタレのボウルに入れるで
そこでタレを絡めるんや

絡めたらさっきのフライパンに戻して少し茹で汁入れて卵に火を入れていくで
こっからめっちゃ大事

割と美味そう

火加減は弱火

湯気が出てきたら火を弱めてひたすら混ぜ続ける
いい感じのとろみになったら盛り付け
火入れすぎたらもそもそ炒り卵パスタになるからゆっくりやで

このくらい

盛り付けて黒胡椒かけかけして完成

卵かけパスタ

ちゃんとカルボナーラの味するんだろうなぁ？

>>28
単に乳製品とかチーズ苦手なんや

ふざけんなベーコンじゃなくてパンチェッタ使えよ
VIP料理部の名前が泣いてるぞ

>>30
ニートにパンチェッタとか求めるな

とりあえずこんな感じ
お前らニートも比較的家にある材料で作れるからたまには料理してみろよ

チーズケチりすぎ

働かざるもの食うべからず

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引用元ニートだけどカルボナーラ作った

13コメント

1 まとめさん 2020/05/21 21:34

パンチエッタ不使用のカルボナーラ
2 まとめさん 2020/05/21 21:40

最初の写真は焼きそばかと思ったけどカルボナーラだよな、これ。
美味しそうじゃん。本場では生クリーム不使用らしいしな。
3 まとめさん 2020/05/21 21:43

バンビエッタ・バスターバインがなんだって
4 まとめさん 2020/05/21 21:59

本場ではチーズも生クリームも使わんからこれでええねん
5 まとめさん 2020/05/21 22:01

パンツェッタ入れるとしょっぱくなるんだよなぁ…
厚切りベーコンの方がうめえ
6 まとめさん 2020/05/21 22:17

本場のは日持ちの良い材料だけで作る貧乏メシやからな
7 まとめさん 2020/05/21 22:23

プロの料理人だけどこれは炒り卵になってるからはっきり言って失敗してる
全卵じゃなくて卵黄1個と全卵2個で仕上げるべき
8 まとめさん 2020/05/21 22:39

卵多すぎんか
全卵1個でもええしせめて全卵1＋卵黄1で
先に粉チーズと卵混ぜといてそこにパスタ入れるやり方のがダマにならなくて楽
9 まとめさん 2020/05/22 02:12

ニートに家族のために買っておいた食材勝手に使われる親の気持ち考えると可哀そうだわ。
10 まとめさん 2020/05/22 03:31

ベーコン入れるとこの謎の躍動感
11 まとめさん 2020/05/22 11:06

なんでニートのくせにドヤ顔で飯作ってんの？
その材料費と水道光熱費は誰が払ってんの？？
そんな暇あったら働けよ社会のゴミが
それが出来なきゃ4ね
12 まとめさん 2020/05/22 11:07

>>7
自分語りオなニー気持ちいいねぇw
言いたくなっちゃった？w
13 まとめさん 2020/05/28 07:41

生クリームどうこう以前に黄色いソースになってないと失敗
それ以外はただのそぼろ卵パスタ
ボウル使うんだったらそのままボウルで鬼攪拌するだけで良い

つかいかた

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