話のタネ

    飲食店主俺氏、廃業を決める

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    by geralt - Pixabay


    1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:37:52ID:O1KKIqGT0.net
    質問あれば答えるで～^^


    3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:38:37ID:jG1QR7x00.net
    見切り千両


    4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:38:39ID:xNXWF2Xea.net
    補助金もらってから閉店や


    6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:39:02ID:sNtgKefa0.net
    いち押しメニューは？


    10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:41:06ID:O1KKIqGT0.net
    >>6
    とろとろの角煮やで


    7以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:39:28ID:nHT0pcZv0.net
    なに料理？


    10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:41:06ID:O1KKIqGT0.net
    >>7
    創作料理系や
    ほそぼそやっとったがもう打つ手がないわ


    11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:42:02ID:faxIvOoda.net
    妄想料理だろ
    妄想経営は何年続いたんだ？


    12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:42:33ID:O1KKIqGT0.net
    >>11
    今年で8年目やけどそこで終いや


    13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:43:55ID:faxIvOoda.net
    >>12
    やるじゃねえか思念料理人だ


    14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:44:23ID:nHT0pcZv0.net
    もう少ししたら状況良くなりそうだけど
    経営判断だからしゃーないな


    18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:46:55ID:O1KKIqGT0.net
    >>14
    俺みたいな個人店はどう足掻いてもこれ以上は厳しい


    15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:44:40ID:5cVfwV0J0.net
    決断遅すぎない？


    18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:46:55ID:O1KKIqGT0.net
    >>15
    正直甘く見てた部分はあるわ
    ただ借金はしなくて済んだので不幸中の幸いかな
    今後どうするかは全くわからんが


    16以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:45:02ID:HalT0zMh0.net
    死なないで


    20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:48:05ID:O1KKIqGT0.net
    >>16
    別に死なんがまさかここで再出発を強いられるとは予想もしとらんかったわ


    19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:47:04ID:9QpGlTUQ0.net
    店舗家賃と敷金は幾ら


    26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:51:24ID:O1KKIqGT0.net
    >>19
    家賃：月18
    敷金：8か月


    22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:48:49ID:5cVfwV0J0.net
    食材の在庫とかどのくらいあるの？


    26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:51:24ID:O1KKIqGT0.net
    >>22
    3月の上旬に仕入れた食材が腐りまくったけど
    4月は殆ど休業だから今の段階では殆どなし、飲料ぐらい


    23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:50:07ID:KHCJImX8d.net
    8年もやれたのかーお疲れ


    28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:54:11.642ID:O1KKIqGT0.net
    >>23
    ありがとう


    24以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:50:10ID:H14qbsH30.net
    屋台やろうぜ


    28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:54:11.642ID:O1KKIqGT0.net
    >>24
    そもそも資金がないし、屋台は色々規制が厳しいと聞いた


    25以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:51:13ID:CqvrEJSG0.net
    うへぇ・・・身につまされる
    まぁ廃業出来るだけマシだな
    ゾンビのように生きねばならない所も多い


    28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 15:54:11.642ID:O1KKIqGT0.net
    >>25
    そうやな、借金ないのだけが不幸中の幸い


    33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 16:58:38ID:nI9zrxhS0.net
    ８年もったら長いほうなんじゃね
    長く続くかド短期かどっちかのイメージだ


    32以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/05/24(日) 16:56:39ID:xs437QGT0.net
    飲食店ってマジで自転車操業なんだな
    悲しいなぁ


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    引用元飲食店主俺氏、廃業を決める
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    31コメント
    1. 1 まとめさん 2020/05/26 14:07

      今年オープンした店のがダメージ大きいやろなw

    2. 2 まとめさん 2020/05/26 14:11

      飲食業に対する偏見なんだが、スマンな
      借金ありきで、返済でアップアップで毎月金利ジャンプ連続
      って感じなんだよな？
      「何時かは『いい風が吹いて』一発逆転」
      って思いでやっていたならば、ひと月ふた月の不振で破綻しそうだと、容易に想像できてしまう

      が、ドンマイ！次はもうちょっと考えて、計画的にやって成功してくれ

    3. 3 まとめさん 2020/05/26 14:15

      個人経営レベルでは運転資金は3ヶ月ぐらいってのわりと普通やで。
      飲食どころか個人医院とかでもそう。

      3-5月だとすると売上0近くが3ヶ月続いたんだろうわけで、普通は想定できんわ。

      おつかれさま。

    4. 4 まとめさん 2020/05/26 14:16

      逆に何カ月も売り上げ無くても平気って店は普段どれだけぼったくってるんだよって思うけど

    5. 5 まとめさん 2020/05/26 14:17

      今潰れる店はコロナ関係なく数年後には潰れるような店だからな

    6. 6 まとめさん 2020/05/26 14:20

      お疲れ様

    7. 7 まとめさん 2020/05/26 14:21

      数ヶ月耐えてたんだし自転車ではないだろ
      自転車ならもっと早く死んでる

    8. 8 まとめさん 2020/05/26 14:21

      ※2
      偏見なのに偉そうで草

    9. 9 まとめさん 2020/05/26 14:28

      ※4
      駄菓子屋と同じで半分趣味みたいな人も多いぞ
      ぼったくりをしてなくてもチェーン店なら保険もあるし数カ月程度なら持つ

    10. 10 まとめさん 2020/05/26 14:30

      廃業できるだけましという風潮

    11. 11 まとめさん 2020/05/26 14:32

      いつも思うがこんな自転車操業でなんでやってんの？
      うまくいくとぼろ儲けできるってこと？
      それこそ1年分をひと月でとか？

      よく分らんなあ…

    12. 12 まとめさん 2020/05/26 15:06

      自転車操業って一体何千万用意して開業させようとするんだろ？

      個人でスタートするにしても数百万用意するのが精々だろうし
      どれくらい上がりがあってどれくらい貯蓄にまわせるか考えたことないんだろうね

    13. 13 まとめさん 2020/05/26 15:07

      1ヶ月で潰れるのは自転車か元から悪かったかだけど、
      3ヶ月もって借金なかったってのはそう自転車でもない。

      中小企業に勤めてるお前らはそんな他人ごとじゃない話。

    14. 14 まとめさん 2020/05/26 15:09

      >>13
      さすがニート

    15. 15 まとめさん 2020/05/26 15:21

      ８年やって、２か月の自粛に耐え得る内部留保がないんか。厳しいな。

    16. 16 まとめさん 2020/05/26 15:21

      コメでつまんない質問してる人は友達が店出したとか定期的に通う個人店舗があるとかそういうのないの？
      ネットでマウントとりたいだけで自分でチャレンジとか一生しないだろうに聞いてどうすんの

    17. 17 まとめさん 2020/05/26 15:24

      客入ってないのに潰れない店は店舗が自己所有で家賃が発生してないところでしょ
      普通は賃貸だから家賃分の利益も出ないような商売はすぐに見切りをつけなきゃいけなくなる

    18. 18 まとめさん 2020/05/26 15:25

      俺は個人商店だけど1年ぐらい仕事なくてもやっていけるけどなあ
      そもそもこんなんじゃ病気とかしたらどっちみち終わりだろ

    19. 19 まとめさん 2020/05/26 15:33

      コロナの減収対象が2～5月なんだそうで
      2019年の6月以降に新規立ち上げしてる会社や個人事業主は事業化給付金も貰えないだっけ…

    20. 20 まとめさん 2020/05/26 15:36

      補助金申請したか？補助金申請してから辞めろよ。
      俺の周りはみな補助金申請だけプロに依頼して100－200の満額貰ってるぞ。
      まあ代行手数料で10－20万とられるけどそれでも美味しい。

    21. 21 まとめさん 2020/05/26 15:39

      ※19
      それはしょうがない。営業実績も納税履歴も必要ないなら幾らでも詐欺が立ちあげられるから。
      それでも新規事業者向けの支援も充実してるからちゃんと調べれば乗り越えられる人も多いだろう。

    22. 22 まとめさん 2020/05/26 15:39

      ※2
      お前何も分かっとらんな
      飲食業ってのは固定費が大きい割に利益率が低いから、日銭が入らなくなるとしんどい業態なのよ
      別に経営能力とは関係なく、天変地異に弱いだけ

    23. 23 まとめさん 2020/05/26 15:57

      ８年も持ったなら美味しいお店だったんだろうな…

    24. 24 まとめさん 2020/05/26 16:59

      キッチンカーはどうかな

    25. 25 まとめさん 2020/05/26 17:13

      >>2
      ニートが何を偉そうに

    26. 26 まとめさん 2020/05/26 21:57

      >>2
      元金ジャンプはあっても金利ジャンプはさせないよ。
      一回でもすぐ破綻懸念先に分類変えられてそっから先はシビアなもんよ。

    27. 27 まとめさん 2020/05/26 23:25

      >>2
      だからお前は役立たずなんだよ。

      きめえ。
      親もこんなクソにパソコンやスマホ与える前に最低限のしつけも出来ねえのか。

    28. 28 まとめさん 2020/05/26 23:27

      >>4
      ボッタくらんでも、たとえば自前の物件で暇つぶしだかボケ防止みたいにやってるとこは強い。

      賃貸でマジメにやってるとこはこういうときつれえな。

    29. 29 まとめさん 2020/05/26 23:29

      >>11
      働かねえから分からねえんだよ。

      たとえリーマンで会社にぶら下がってても、働いてりゃ個人経営者との接触があるから多少なりとも理解出来る。

      まずは自分を恥じろニート野郎。

    30. 30 まとめさん 2020/05/26 23:33

      >>23
      飲食業なんて1年で3割が入れ替わると言われてるからな。
      8年は本当に立派だよ。

      それだけに無念だろうな。こんな何も知らんカスどもに自転車自転車言われてよ。

    31. 31 まとめさん 2020/05/27 13:09

      >>20
      代行頼む内容じゃなくない？
      調べれば難しい事はないし、相談もなかったっけ

    つかいかた
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