こんな時間にカルボナーラ作ったった（※画像あり）

うまそ

シェフかな？

ちな材料費150円ぐらい

レトルト

>>7
レトルトではない

写真が下手だけどカルボナーラはちゃんと出来てる美味そう

波紋が広がってる

ベーコンに見えるだろ
これウインナーなんだぜ

ちな前に作って叩かれたやつ

玉ねぎは今回使ってない

>>16
パッサパサだろうなって
申し訳ないけど

>>18
卵黄混ぜるとパサパサは解消される
上に卵黄乗せるのは駄目だと気がついたよ
今回のは全卵で作ってるよ

腹減ってきたわ畜生

作り方希望

>>23
ウインナー刻んで炒める
ニンニク刻んで入れる
ゆでたパスタ入れて合える
火を止めてスライスチーズ一枚入れて合える
溶き卵とブラックペッパーと塩入れて合える
盛り付けてもっかいブラックペッパー振る

以上

>>25
へー！文字にすると簡単そうだけど実際やったら難しいんだろなぁ
コツとかあるの

>>28
ブラックペッパーと塩の加減かな
あとチーズはパスタ100gに対して1.5から2枚いれた方が美味しいかも

>>34
ほほーん！サンガツ今度試してみるわ

とろけるスライスチーズだとチーズの香りがあんまりしなかった
安いチーズで色々試してるけど、今まで作った中だとチェダーがよさそうだった

全卵て邪道じゃね
俺はどっちも好きだけど

>>27
イタリアの家庭で作るなら普通らしいよ
よく白身がダマになって見映え変わるっていうけどある程度温度落ちたらそんなことないし

卵×3(2個は黄身だけ)にチーズ60g(パルメザン30gとヤギ30g)を混ぜておく

パンチェッタを油を敷かずに弱火で炒め油が出てきたら生ローリエ1枚と叩き潰したニンニク1片を入れ炒める

茹であがった麺を加えたら火をとめて先の卵ソースを混ぜて粗びきした故障と塩をかける

これが私のレシピです

>>30
どこのお店で作ってるやつですかね

俺も全卵派

全卵が邪道？
逆だろ
本場の食ったことねぇのか

じゃあワイはカップラいただきます

パスタあるからソースだけ買ってこよかな深夜にこんなの見たらたまらんて

材料費計算してみたわ
パスタ120gぐらい？20円
ウインナー1本15円
ニンニク小さいの一欠片15円？
卵一個15円？
チーズ一枚15円？

計算すると100円いってないかもな

>>41
やりくり上手だな嫁に来ないか？

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4コメント

1 まとめさん 2020/05/30 22:47

すげーどうでもいいけど
塩加減できないやつはコンソメ入れるとええぞ
2 まとめさん 2020/05/30 23:45

12本180円のウインナーってどんだけまずいウインナー使ってんだよ
安いウインナーとはホンマに食べれたもんじゃないんだが
3 愛知県一宮市馬見塚町丸野友彦 2020/05/31 05:55

うわぁ〜、すごく美味しそう！

いいなー、食べたいのたー
4 まとめさん 2020/06/13 18:24

本スレの30
ほとんど同じのがYouTubeに上がってたな
世界一が作る

つかいかた