おいｗｗｗムニエルできたぞｗｗｗ（※画像あり）

うますぎｗｗｗｗｗｗ

うーん…

この魚使うと泥臭いんだよなー
どうしたらいいんだろう
一旦湯で洗うか

ニオイを消すためにと思って塩コショウをかけすぎた
泥臭いあとに辛いだけになった

なんの魚つかったの(´･ω･`)

>>9
ベトナム産パンガシウス

ぐろやないかい

盛り付け下手

>>11
自分だけの料理の盛り付けにこだわるやつはアホ
盛り付けにこだわってるうちに料理が冷めてそう😂

皿が小さい

>>13
それは思う

無理エル(´・ω・`)

>>14
なぜール?

めっちゃ不味そう…

ムニエルではない

べちゃっとしてそう

>>18
あー、確かに……
パリッとしたムニエルなんか作れたことない

パンガシウスってなんだ？？

なまず？だったはず

>>25
あー、そりゃ泥臭いわ
泥臭さってどうやって取るんじゃろ
酒につけるか

>>27
生きてる間にしばらく水換えながら活かして泥抜き
これでマシにったところにワインとか酒香草で匂いを上乗せ
完全に抜けはしない

盛り付けに拘るとかじゃなくて
美味しくするために丁寧に調理してたらそうやって具材がごちゃ混ぜになるなんて事はないという(´･ω･`)

>>24
あなたみたいにフライパンから直接食べてればそらそうよ

>>26
知りもしないのにそんなこと言うのよくないよ(´･ω･`)

この料理名は、魚の切り身の小麦粉と雑草添え

>>29
なんの雑草か当てたら褒めてやるよ

>>30
パセリ
バジル

うちで祖母ちゃんが作るムニエルと全然違う
何でだろ

これ小麦粉と片栗粉を間違えてるっていうオチ？

>>37
コロモをつけるために片栗粉もまぶしてるよー

ムニエルってエノキとか高菜orキャベツなんて入れるもんなんだ？

>>39
惜しい！エノキとレタス
何入れるかなんて決まってるのん？

>>40
食べるの>>1だからどうでもいい話だった

>>46
そうゃ
わしが美味いと感じればよいのです(^_^)v

泥臭い部分と泥臭くない部分があって
泥臭くない部分はおいしいけど泥臭い部分は泥臭い

なんか水分多過ぎに見える

>>47
オリーブオイル入れすぎたかも
あるいは野菜の水分

ナマズかよ
クソ不味そう

>>52
泥臭さ以外は美味いんだけどねー

それくらいの野菜ならムニエル焼いたあとのフライパンでさっと炒めるだけでいいわ

ムニエルは大量のバターの海で揚げるように焼く
健康的にあれならバターは1/3くらいにして残りはオリーブ油でもよいが

バターは牛さん可愛そうだから使わないほうがいいょ

臭みとりは塩胡椒をたっぷり振ってから10分ほど置いて出てきた水分をしっかり拭きとる
それでも臭ければ仕上げでちょっとレモン汁でもかければよい

>>66
それやったよー

>>1コレは俺の知ってる　ムニエル　では無いな

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引用元【画像】おいｗｗｗムニエルできたぞｗｗｗ

8コメント

1 まとめさん 2020/07/24 20:08

こんなゴミみたいなもんでも美味しく感じるってある意味才能やな
2 まとめさん 2020/07/24 20:32

豪快過ぎる
3 まとめさん 2020/07/24 20:42

パンガシウスって…初めて聞いたわ
4 まとめさん 2020/07/24 20:55

ぐろえる
5 まとめさん 2020/07/24 21:28

小麦粉はたいたらバターか油ひいて中火でカリッとさせてひっくり返してお酒で蒸し焼きにすればいいよ👌　野菜は同時に炒めない方がいいな
6 まとめさん 2020/07/24 21:37

2chに料理なんてアップするもんじゃないなwボロクソに叩かれる
7 愛知県一宮市馬見塚町丸野友彦 2020/07/24 22:41

さっき放屁してらムニュエルってなんか出たよう

アナノレが緩んでたのかなぁ？

ブヂョ
8 まとめさん 2020/07/25 00:01

昔調理実習で作ったときはタラを使ったけどなぁ

つかいかた

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