底辺社畜おっさんが作るローマ風カルボナーラ底辺仕立てがこちら(※画像あり)

    8
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 18:57:57.188ID:uWjP9VVca.net


    2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 18:58:27.896ID:+uh4btHZ0.net
    おいしそう


    3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 18:59:17.342ID:uWjP9VVca.net
    >>2
    おいしいよ


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 18:59:58.209ID:p7euzV/hd.net
    うーん 45点 カルボナーラは胡椒


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:01:26.714ID:uWjP9VVca.net
    >>5
    出た出たw


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:07:12ID:VyibfCcea.net
    カルボナーラ警察来てたwww


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:11:24ID:uWjP9VVca.net
    >>10
    パスタスレに必ず現れるパスタにうるさい警察おるよな


    7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:01:57.166ID:ORp0Vqyda.net
    どの辺がローマ風なの?


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:04:12.351ID:uWjP9VVca.net
    >>7
    ローマ風は牛乳とかクリーム使わないで乳化させたソースにチーズを入れる


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:21:23.326ID:ORp0Vqyda.net
    >>8
    なるほど
    おいしかった?


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:22:29.794ID:uWjP9VVca.net
    >>17
    めちゃおいしいよ簡単だし


    9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:07:00ID:kGq8Zo1u0.net
    おじさんの胃には重い


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:10:12ID:g/ehs3/d0.net
    チーズが濃いカルボは量食えんな


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:11:24ID:uWjP9VVca.net
    >>9
    >>11
    とろけるチーズ一枚ぞ


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:14:15ID:uWjP9VVca.net
    底辺仕立てな部分は全卵入ってる部分な
    黄身だけの方が雑味がなくてまろやかクリーミーになる


    14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:16:45.707ID:w0xmTL9c0.net
    焦げた箸がアクセントになっててイイね👍


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:19:11.509ID:uWjP9VVca.net
    >>14
    焦げた香りが香ばしさをプラスさ


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:24:49ID:ORp0Vqyda.net
    このハーブはなに?


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:32:16.542ID:uWjP9VVca.net
    >>19
    その辺に転がってたパセリ


    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:34:38.541ID:ORp0Vqyda.net
    やっぱパセリか
    ちょっと枯れ過ぎてない?


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:34:57.180ID:uWjP9VVca.net
    >>24
    何年前に買ったブツか分からねえ…


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:26:38.970ID:+uh4btHZ0.net
    乳化のソース使うってことは結構油入れるの?
    乳化させたソースにチーズ投入してそのあとスパゲッティ投入?
    生卵はいつ登場するんだ


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:32:16.542ID:uWjP9VVca.net
    >>20
    オリーブオイル切れかけで小さじ1ぐらいしか使ってないよ
    パスタ茹でてる間にベーコン弱火で炒めて出てきた油が主
    乳化はそんな気にしなくても茹で汁加えて強火でグツグツすれば勝手になるよ
    パスタ入れてからとろけるチーズちぎって入れて溶かしながら混ざったら火を止めて卵って感じ


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:28:08.890ID:LZIkniah0.net
    臭そう


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:34:07.505ID:uWjP9VVca.net
    >>21
    底辺おっさんだからな汗臭いぞ


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:38:08.466ID:zPcO1pMc0.net
    生卵に粉チーズ使うんじゃないのか


    27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:40:17.578ID:uWjP9VVca.net
    >>26
    本当の作り方はボウルでそれやっといてパスタを和える感じかもしれん使うチーズもパルミジャーノとかで
    これはあくまで底辺仕立てだからな


    28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:40:53.607ID:DRQ2Y7s+r.net
    なんか色が汚い


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/10(月) 19:42:09.537ID:uWjP9VVca.net
    >>28
    映えるアプリとか一切使えないおっさんだからな


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    8コメント
    1. 1 まとめさん

      >>13
      あっちの家庭料理だと全卵で作るそうな
      by日高良美シェフ

    2. 2 まとめさん

      美味しそう。

    3. 3 まとめさん

      カタクリかコーンスターチでトロミ作るのが簡単でいい。
      安いレトルトのソースは割とシャバしゃばだけどトロみつけるだけで巧くなる。

    4. 4 まとめさん

      美味しそう、たべたい

    5. 5 まとめさん

      ※3
      ええ、カルボくらいで市販ソース使うの? もったいなくない? 適当で良ければ、牛乳とタマゴとチーズとベーコン(なんならハムでもチャーシューでも)に胡椒でいいやん。

    6. 6 まとめさん

      「カルボナーラ底辺仕立て」ってネーミングがいいな、注文してみたい。

    7. 7 まとめさん

      カルボナーラの主役ってチーズなんだよね

    8. 8 まとめさん

      おっさんにカルボとか超絶似合ってないよ~?

    つかいかた
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