ワイ、魚捌きが上達してきた(※画像あり)

    6
    1名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:11:32ID:LmR
    大きいの捌きたいンゴ


    2名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:11:46ID:I3B
    うまそう


    3名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:12:10ID:mE9
    調理して食レポするところまでやれ


    8名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:13:28ID:LmR
    >>3
    ふふふ


    5名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:12:32ID:UzR
    有名な包丁なんか?


    7名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:13:14ID:LmR
    >>5
    ジッジが買ってきたやつや 七千円らしいが本来魚を切るものやないから刃こぼれやばいンゴ… 研ぎ石欲しい


    6名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:12:35ID:huR
    ええなぁ
    ワイ料理が趣味やけど魚だけは捌けん


    9名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:13:37ID:4vI
    大きいのやるなら大出刃ほしいね


    12名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:14:07ID:LmR
    >>9
    せやね というか出刃包丁ほしい


    16名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:15:37ID:4vI
    >>12
    ワイは関包丁と土佐包丁使ってる
    30cmくらいまでの魚なら薄い土佐包丁でやれる


    10名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:13:48ID:LmR
    煮ますた


    11名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:14:05ID:mE9
    >>10
    うまそう


    14名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:14:54ID:LmR
    >>11
    具ないし 魚自体も不味かったで 汁は美味しかったンゴ
    皮と脂は甘味あったが身がクソすぎた


    13名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:14:30ID:UzR
    ワイ料理人やってたけど魚捌くんは苦手やわ


    15名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:15:17ID:LmR
    >>13
    ワイはさんま安いしさんまで練習したで


    20名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:16:42ID:UzR
    >>15
    勉強なるわ
    釣り好きやから鯛とか捌くけどボロボロなるわ


    24名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:17:43ID:LmR
    >>20
    ワイもそんな詳しくないけど刃は極力少ない方がええらしいで
    あとはYouTubeを観て学だけやで


    29名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:19:41ID:UzR
    >>24
    YouTubeはエエらしいな
    近所の飲み屋の店主も貝とかは動画見て捌く言うてた


    17名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:15:58ID:fwh
    その大きさで煮付けなら捌かなくても良かったのでは


    19名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:16:35ID:LmR
    >>17
    捌きたいおじさんなんやで^q^


    18名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:16:25ID:xFf
    捌きたかったんやろ


    21名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:16:44ID:LmR
    >>18
    正解^q^


    22名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:17:03ID:xFf
    >>21
    釣りもやれ
    自分で釣ったら捌き放題やぞ


    25名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:18:20ID:LmR
    >>22
    車ないねん しかも埼玉やから釣れる様な所ない


    23名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:17:16ID:8Bv
    何ヵ月くらいやってるん?


    25名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:18:20ID:LmR
    >>23
    2ヶ月くらいやね


    26名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:18:26ID:xFf
    切り身に慣れてしまうと捌くの無理やわ
    大人になると虫が苦手になるのと似てる


    27名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:19:07ID:xFf
    イッチ何歳?学生とかならスーパーの鮮魚コーナーでバイトしたらどうや


    33名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:21:38ID:LmR
    >>27
    19で働いとるいわゆる高卒ってやつや 一人暮らし始めたおかげで料理に勤しめる様になったがやっぱりそういう楽しいバイトしたかったンゴ…
    今地元に帰ったら市場できててそこの調理場 刺身とか捌くサービスやっとるしワイもそこ行きたかったンゴ


    35名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:22:30ID:xFf
    >>33
    なるほどなあ
    あと2年くらい早く目覚めとけばよかったな


    39名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:24:00ID:LmR
    >>35
    実家おるとマッマが全部やっちゃうしなぁ


    28名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:19:22ID:yId
    マグロの解体出張専門にやっとる会社があったな
    経験積んだエースクラスだと年収1000万


    31名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:20:40ID:xFf
    >>28
    世の中ニッチな仕事があるもんやなあ


    32名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:21:20ID:4vI
    ちょっと錆びてきてるけどワイの


    メジロくらいまではこれで事足りる


    36名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:22:41ID:pwL
    骨を切るときはキッチンはさみを使うと誰でも簡単に3枚おろしできるよ


    42名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:24:49ID:LmR
    >>36
    はえ~ 中骨の上走らせるんか?


    43名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:24:54ID:UzR
    >>36
    極端にキッチンばさみ嫌う人おるよね
    便利やのに


    47名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:28:47ID:pwL
    >>42
    >>43
    素人でもはさみなら簡単に切れるから
    固いところだけはさみでやればとっても簡単


    37名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:23:36ID:LmR
    50cmくらいで500円しない魚とか売っててめちゃくちゃ羨ましいンゴ
    イナダやったかな


    40名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:24:23ID:C8U


    41名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:24:49ID:xFf
    >>40
    めっちゃ体力勝負やんけ!大変そう


    44名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:25:09ID:4vI
    土佐包丁は日曜市いけば1本500円くらいで買えて研いでれば何年も使えてまじおすすめ
    鋼包丁入門にもってこいやで


    45名無しさん@おーぷん20/08/22(土) 22:26:00ID:LmR
    かわええなぁ…
    ワイもこういうほんわかしとるところで働きたかったわ


    この記事をシェアする!
    おすすめ記事
    厳選おすすめまとめ!
    6コメント
    1. 1 まとめさん

      三徳包丁かな?
      捌けん事無いけど小出刃欲しいな。

    2. 2 まとめさん

      三枚卸しを煮付けwwwww
      捌き以前に料理の勉強せえよwwwww

    3. 3 まとめさん

      今年はさんま高いんじゃなかったっけ
      不漁とかニュース見たような

    4. 4 まとめさん

      鳥捌くやついて草

    5. 5 まとめさん

      >>4
      鳥のメジロちゃうで
      ブリの60~80cmを関西ではメジロ言うんや
      関東ではワラサやな

    6. 6 まとめさん

      19なら今からでも働けるだろ

    つかいかた
    • コメントの引用は「※」につづいて英数字の形式です。(例、※3)
    • 記事中のレスの引用は「>>」につづいて英数字の形式です。(例、>>113)
    • トラブルに発展する恐れのあるコメントはお控えください。
    流速VIPのキャラクター『流速さん』
    流速VIP
    2chまとめブログ『流速VIP』は、いきものを見つけたり、お料理したり、お部屋を晒したりといったVIPPERの日常をお届けしています。

    近況
    ・2020年6月4日、11時ごろに過去の記事の操作を誤って大量に投稿してしまいました。18時現在それらの記事は削除しました。ご迷惑をおかけし大変申し訳ありません。

    掲示板
    おーぷん2ch
    人気の記事
      ホームに戻る
      ブログパーツ