たべもの

    お前んとこのカレーの隠し味って何？

    19

    by Cool-Rock.com - Flickr


    1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:33:00.019ID:enm6IMkx0.net
    うちは結構多くてインスタントコーヒー、ブルドックウスターソース、にんにく、山椒
    コクと辛さが出る


    2以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:33:26.443ID:vIQhC5c/0.net
    コーヒー牛乳


    3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:33:27.428ID:T1pO6HAPp.net
    飴色玉ねぎ


    4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:33:54.672ID:9DMmkdnxr.net
    隠し味ってほどでもないけど水の代わりに牛乳使って煮込んでたわ


    29以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:45:14ID:enm6IMkx0.net
    >>4
    シチューみたいだな


    6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:34:11.062ID:k87pz9BA0.net
    インスタントコーヒーより雪印のパックコーヒーの方が美味しくなる


    18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:38:23.446ID:enm6IMkx0.net
    >>6
    へー今度やってみよ


    8以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:34:30.231ID:TgLtpd8p0.net
    水の代わりに烏龍茶


    9以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:34:35.175ID:IydSEQdR0.net
    トマト


    10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:34:54.533ID:XK/3Q9pcK.net
    カツオ節


    12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:35:50.783ID:egJv1dpt0.net
    ジャワ中辛とゴールデン中辛と熟カレー中辛のブレンド

    味の時間差攻撃が旨さの隙を作らない


    31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:48:33.697ID:enm6IMkx0.net
    >>12
    ルーのブレンドする人って結構いそうだね
    バーモント甘口にジャワ中辛1ブロック入れる人がいた


    14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:36:26.135ID:koIjIZPYd.net
    ヨーグルト


    15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:36:49.375ID:JK/6zoX2d.net
    市販のルーは隠し味はニンニクだけが鉄板

    市販のルーは隠し味をギリギリまで配合してるから少しだけでも加えると隠し味じゃなくなる


    16以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:36:54.876ID:v9Oju3FnM.net
    隠し味じゃないが、具としてチクワとかかまぼこみたいな練り物入れると出汁が出てうまい
    特に2日目カレーうどんにすると最高


    17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:38:07.509ID:l+tJqXrwa.net
    ここまで味噌無し
    味噌入れてみコクが出る


    33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:49:19.115ID:enm6IMkx0.net
    >>17
    具は大根とか？


    19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:38:40.440ID:mEDiCrewa.net
    ビーフカレーには赤ワイン
    ポークカレーにはおろししょうが
    チキンラーメンには落とし卵


    34以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:49:47.750ID:enm6IMkx0.net
    >>19
    ビーフカレーゴージャスすぎないか？


    21以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:40:46.769ID:Wf/HVysQ0.net
    コーンスープの素というテロ行為


    35以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:50:21.023ID:enm6IMkx0.net
    >>21
    それもシチューっぽい


    42以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:52:57.337ID:Wf/HVysQ0.net
    >>35
    元々イギリスのビーフシチューのカレー風味が原型だし


    23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:42:37.251ID:JK/6zoX2d.net
    でもまあ野菜はタマネギとニンニク以外入れないのが鉄板だよなあ？

    野菜はサラダで取れと


    38以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:51:01.143ID:enm6IMkx0.net
    >>23
    ニンジン、ジャガイモ、季節の野菜も入れるわ


    25以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:43:54ID:SWSdJrrYM.net
    肉がないときはコンソメ一欠片入れると旨みエキスで補ってくれる
    これマメな


    27以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:44:32ID:k87pz9BA0.net
    >>25
    コンソメは肉の有無に限らずデフォで入れると思ってた


    26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:44:19ID:MV/tdnlvp.net
    愛情


    28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:45:13ID:x2enWEEXa.net
    オキアミ


    32以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:49:17.186ID:h2jPiSCm0.net
    ニンニクチューブドバドバ


    37以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:50:44.371ID:/eQWSaNO0.net
    コーラ入れるとか言うやつもいるよな


    41以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:52:15.207ID:gaKppvjfa.net
    野菜と肉はバターで炒めるくらいかな


    43以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:53:30.480ID:3cNiYsOh0.net
    創味シャンタン入れてる


    45以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 21:56:01.938ID:enm6IMkx0.net
    >>43
    それは新しい


    48以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 22:15:10.458ID:Udkcc7aod.net
    ほんだし


    47以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/01(火) 22:10:58ID:O2Hn5KXx0.net
    いつもローソンで買ってくるからローソンに聞いてくれ


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    引用元お前んとこのカレーの隠し味って何？
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    19コメント
    1. 1 まとめさん 2020/09/02 15:16

      💩

    2. 2 まとめさん 2020/09/02 15:16

      無塩野菜ジュースと微塵切りピーマン

    3. 3 まとめさん 2020/09/02 15:26

      愛情いいね。わりとほんとに味変わる気がする

    4. 4 まとめさん 2020/09/02 15:32

      🍽💩💁🏼‍♂️
      🙅‍♂️🍛🙅‍♂️

    5. 5 まとめさん 2020/09/02 15:45

      ケシの実

    6. 6 まとめさん 2020/09/02 15:58

      牛乳と潰したバナナ

    7. 7 まとめさん 2020/09/02 16:22

      サツマイモおすすめ。

    8. 8 まとめさん 2020/09/02 16:47

      シャンタン小さじ１

    9. 9 まとめさん 2020/09/02 16:58

      肉と玉ねぎをニンニクとバターで炒め、煮込む時にコンソメとローリエ

    10. 10 まとめさん 2020/09/02 17:45

      3食入焼そばについてる粉ソース

    11. 11 まとめさん 2020/09/02 17:47

      オイスターソースとかこし餡とか。
      辛口のルーに入れてる。

    12. 12 まとめさん 2020/09/02 18:25

      梅干しと大葉味噌

    13. 13 まとめさん 2020/09/02 18:39

      昔ルー足りなくてシチューのルー入れたらめっちゃ美味かったな（真似すんなよ）

    14. 14 まとめさん 2020/09/02 19:28

      カカオ88%のチョコ

    15. 15 まとめさん 2020/09/02 19:31

      トマトピューレ

    16. 16 まとめさん 2020/09/02 21:21

      ミニトマトかな、種がぷちぷちしておいしい

    17. 17 まとめさん 2020/09/03 03:21

      福神漬けの汁

    18. 18 まとめさん 2020/09/03 09:10

      椎茸

    19. 19 まとめさん 2020/09/03 21:59

      キャラメル
      一人前一個が目安

    つかいかた
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