料理した

    ガチニートがステーキ800g焼いたんだがゴム肉でワロタｗｗｗ（※画像あり）

    27
    1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:28:13.893ID:wsyZe+mP0.net
    歯ごたえ凄い(´･ω･`)





    2以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:28:45.128ID:i7VJnRdg0.net
    おいしい？


    6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:29:39.096ID:wsyZe+mP0.net
    >>2
    そこそこ美味しいけど(´･ω･`)いつも焼き肉のタレで誤魔化してる


    3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:29:20.355ID:n6/3jfyd0.net
    お前らってクソみたいな肩ロースしか買わないけどそんなに貧乏なん？


    4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:29:30.419ID:/wXeMSin0.net
    不味そう


    5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:29:30.805ID:FSc0TwVk0.net
    同時に焼いたら冷めるじゃん


    8以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:30:19.318ID:GkDHHDQk0.net
    うまそう


    10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:30:35.156ID:pDoxX9cD0.net
    ﾅﾎﾟ…


    11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:30:52.3200.net
    ステーキを焼き肉のたれでｗｗｗ


    14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:31:55.156ID:wsyZe+mP0.net
    >>11
    安い肉は焼き肉タレだろ普通(´･ω･`)普通のフライパンやで？


    19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:33:00.2430.net
    >>14
    ウケるｗｗｗ


    12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:31:07.339ID:l1o35k2U0.net
    フォークで穴あけまくれ


    13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:31:37.822ID:vOQCvPXW0.net
    フォークでメッタ刺しにして牛脂塗り込むのは必須でしょ


    15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:31:58.556ID:0nPu9dei0.net
    コーラに漬けるとか筋たたき切るとか、下ごしらえ無しで焼いたの？


    31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:40:13.930ID:v0lhwHPN0.net
    >>15
    そんなの全く効果ないぞ
    肉を柔らかく食う方法は

    ・肉の繊維をズタズタにする
    ・生か生一歩手前で食う

    のどっちか
    牛肉の場合は表面さえ焼けばよいとされている（が、俺結構生焼け食うと腹痛くなるなぁ）
    豚や鳥は半生で食うと最悪死ぬ

    肉の繊維をズタズタにする方法は
    いっそ角煮かハンバーグにでもしたほうが手っ取り早い
    生か生一歩手前は牛肉なら表面だけ焼いて食え
    ただし、自己責任で

    ちゃんと焼いて硬いのを小さくナイフで切って食うほうが俺は好きだよ


    17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:32:50.297ID:SV8ZdRvk0.net
    不味い肉は、ヨーグルトとパイナップルに漬けてから焼けとあれほど


    18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:32:56.353ID:wsyZe+mP0.net
    本当はこういうのやってみたい(´･ω･`)低温でじっくり焼いてから高温で表面だけ焼くやつ





    20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:33:09.348ID:NZd1wOkR0.net
    すっげぇ硬そう
    不味そう
    クチャクチャ食べてる間に吐きそう


    21以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:33:22.938ID:ViVtYcBV0.net
    うおおおお見ただけでお腹いっぱいにっなたｗｗｗｗ


    22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:34:54.332ID:ZK+Z9jU20.net
    普通に旨そうだわ


    23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:35:25.986ID:wCBM7R3ka.net
    ちゃんとしたステーキ店に一回だけしか行ったことないんだがあれは美味くて感動したな


    25以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:35:50.397ID:aOc+HgVX0.net
    筋切りしとけ


    26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:35:55.235ID:vOQCvPXW0.net
    ステーキをりんご酢と焼肉のタレで漬け込め
    プロビルダーの食い方
    柔らかくなって酸味がきいて味が染みて美味い


    27以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:36:36.863ID:io/3bTah0.net
    どう見ても焼き過ぎ
    俺も800g位のこれ食ったぜ


    29以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:38:44.790ID:Mhc/ND/+d.net
    >>27
    なにこのしょうもないアングル


    39以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:53:30.534ID:qJr05kErd.net
    >>27
    必死にアングル考えて写真撮ったんだろうな
    きっっっっっしょ


    40以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:53:36.634ID:FE6ufgFW0.net
    >>27
    何を取りたいのお前は


    30以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:39:20.582ID:o9KTSJoZ0.net
    アンガスビーフだな
    焼きすぎさえしなければ、美味しく食べれる。
    そもそも歯応えを楽しむ肉だからな


    34以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:45:55.364ID:k3fEGYQip.net
    焼く前に炭酸につければ柔らかくなるで


    35以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:49:04.764ID:T7/q3zU90.net
    >>1の画像のようなスーパーで売ってる1cmくらいの肩ロースなら
    しっかり常温に戻してからきっちり温めたフライパンで
    強火でそれぞれの面を1分ずつ炒めるだけで良いよ


    36以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:49:55.975ID:SyuMrdDTM.net
    ヘッタクソやなぁ


    42以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:56:15.010ID:ZUgRdvZv0.net
    安い肉はコマ肉の方が良い
    食べて溶けない肉なんかブロックで焼いても食いづらいだけ


    43以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:59:35.684ID:EzWxNbVx0.net
    常温に戻すのすらやってなさそう


    45以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 23:19:51.851ID:Uv+vN8g1M.net
    フォークで刺すだけで変わるのにな


    46以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 23:21:21.829ID:AGjRVx110.net
    野外で炭火で焼くと風情も出て美味しい


    33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2020/09/12(土) 22:43:20.794ID:lpcm3Ru/0.net
    俺もゴム肉食ったことある
    マッズイよなあれｗｗｗｗｗ
    ※関連スレ
    オーブンでステーキ焼いたら大成功してワロタｗｗｗ（※画像あり）
    http://ryusoku.com/archives/5206307.html


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    引用元ガチニートがステーキ800g焼いたんだがゴム肉でワロタｗｗｗ
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    27コメント
    1. 1 まとめさん 2020/09/13 21:06

      >>27叩かれすぎてカワイソス

    2. 2 まとめさん 2020/09/13 21:17

      カウボーイ家族の450gもだいたいこんな感じやな
      硬い肉好きだからそんなに気にならんけどたまにサーロイン食うとなにこれ柔らかって思う
      和牛はまた別

    3. 3 まとめさん 2020/09/13 21:21

      肉肉しくて肩ロース上手いだろ
      油が溶けるような肉しか認めないのか？

    4. 4 まとめさん 2020/09/13 21:24

      ちゃんと筋切りしてればそこまでの肉でも食えるよ

    5. 5 まとめさん 2020/09/13 21:27

      硬い肉なら、柔らかくなるように工夫するとか、ビーフシチューに入れるとかが良さげやな。

    6. 6 まとめさん 2020/09/13 21:31

      スーパーで売っている肩ロースでは良い方の肉だよ
      これで歯応えが凄いって、顎の力が無いだけだろう


    7. 7 まとめさん 2020/09/13 21:32

      ①たっぷりの油で満たしたフライパンで強火にして片面20秒ほどづつ焼きます。
      ②ジップロックに空気を抜きながら入れて、鍋にコップ3杯程度の水と一緒に投入。弱火で15分待ちます。

      低温ステーキ出来上がり。出来れば肉を刻み玉ネギに漬け込んだあとに、お試しあれ。

    8. 8 まとめさん 2020/09/13 21:45

      安もん肉は玉ねぎでマリネするとかして軟らかくするだろ普通。あと焼き肉のたれはやめとけｗ　あんなジャンク調味料、肉の味がわからなくなる。塩胡椒で

    9. 9 まとめさん 2020/09/13 21:45

      家庭の強火で焼いたステーキは全部失敗だよ

      弱火でジリジリ焼いてあっためた皿に乗せんと画像見たいなゴムの出来上がり

      強火信者は黙ってガストでも行ってくれ

    10. 10 まとめさん 2020/09/13 21:51

      キウイを1個潰して肉に塗す。
      肉を洗う
      IHの設定4くらいで片面3分くらいで両面じっくり焼く
      最後に設定7くらいで両面20秒焼く

      キウイ漬けたまま焼いたら焦げたんで洗うようにしてます。

    11. 11 まとめさん 2020/09/13 21:53

      シチューかカレーにして煮込めば食えるかな

    12. 12 まとめさん 2020/09/13 21:55

      　ある意味本場アメリカンスタイルなんじゃねｗ

    13. 13 まとめさん 2020/09/13 22:08

      普通はりんご酢に浸けるよね

    14. 14 まとめさん 2020/09/13 22:12

      >>1
      ちょい目立ちたがり感はあるが普通にいい写真だろ思った

    15. 15 まとめさん 2020/09/13 22:22

      オスートラリア産の牛肩肉だけはやめておけ。安物買いの銭失いだよ

    16. 16 まとめさん 2020/09/13 22:27

      7割引で投げ売られてた100グラム980円の肉は適当に焼いてもめちゃうまだった

    17. 17 まとめさん 2020/09/13 22:29

      家で食べると２００ｇで飽きるわ
      どんどん食が細くなる

    18. 18 まとめさん 2020/09/13 22:37

      悪いことは言わんから家でステーキを焼くならミートテンダライザーを買えって

    19. 19 まとめさん 2020/09/13 22:43

      技法が足りないだけやな
      ちゃんとすればある程度は食える

    20. 20 まとめさん 2020/09/13 22:56

      一度に２枚焼くんじゃねえ

    21. 21 まとめさん 2020/09/13 23:00

      >>9
      それやると中身まで火が通りきって不味くなるよな

    22. 22 まとめさん 2020/09/14 00:24

      アンガス普通に美味いぞ
      これ絶対焼き方がゴミ。なんか汚いし

    23. 23 まとめさん 2020/09/14 00:56

      ステーキだけは詳しいおじさんキモw

    24. 24 まとめさん 2020/09/14 12:42

      素材の持ち味とスペックを十分に引き出すのが良い料理や料理のコツって思うと、ノウハウ知ってるだけでもええなって思う

      そう考えると、焼き肉のタレは美味しく食べられるように考慮された調味料だから便利なもんだな、とも

    25. 25 まとめさん 2020/09/14 19:44

      筋切りだけはしとけ というかググれば安い肉の焼き方いくらでも出てくるじゃないの

    26. 26 まとめさん 2020/09/15 00:49

      固い肉はナイフを寝かせて斜めに切ると食べやすくなるよ

    27. 27 まとめさん 2020/09/17 11:37

      27のペラッペラの自己顕示欲が袋叩きでワロタァオ！

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