鶏皮を煮るやで（※画像あり）

適当に切り分けて…

この前作った煮鶏の際に余ったタレで弱火にして煮ていくで

こういう料理があるんか？

>>2
鶏皮煮るだけやし特に料理みたいなもんでもないやろ
プルプルの皮食いたくなっただけや

しっかり落とし蓋して2～30分くらい煮たるわ

デブやんけ

>>5
鶏皮や鶏油には不飽和脂肪酸が多くてビタミンも含まれてて他の脂よりもコレステロール少ないから健康的ですぅ～！
デブなのは否定しません

カリカリ皮すき
プニプニ皮すき

>>6
分かる

>>6
ワイはカリカリ皮が好きやわ
プニプニは苦手

中国では鶏の油はチーユゆうて調味料みたいなもんなんやで

ちなみに鶏皮や鶏油に含まれるコリンにはアルツハイマーや脂肪肝を予防する効果もあるんやで

鶏皮旨いよな
ポン酢で和えるのもすこ

>>17
ぐう美味い
軽く茹でた鶏皮をおろしポン酢で食うの最高やで

鶏油て家系ラーメンにも入ってたっけ？

>>20
家系の油が鶏油のことやで

ワイの余った皮も使うか？

軽く下茹でしてゴボウと一緒に甘辛味噌炒めにするの好き

色も染みてええ感じになってきたな…

抜けた油でカリカリに揚げ焼きしたいンゴねえ

大体25分くらい煮たし完成やな！
ここからは火を止めて味でも染みさせるで

棒々鶏にするとええで

>>31
肉の部位も味付けもまるっきり違うのにどうしろというんや…

よし！30分ほど放置して味染み込んだから温め直して盛り付けや
おろし玉ねぎ乗っけるだけの簡単な盛り付けやで

焼酎用意してるんやろな？

>>34
まだ飲めへん

>>38
これから何すんねん

>>41
白飯で飯食いや

>>44
飯食うならおにぎりと日本酒と漬物でええのに

カリ皮すこプリ皮きらい🤮

鶏皮だけ売ってる店とかあるんやな
ワイの地元のスーパーうってないわ

ワイはハツだけ売って欲しい
レバーとセットにするな

鶏皮で
飯を食うなり
おんj民

砂肝コンフィにするのも美味いよな

あー美味しかった
プルプルの皮と脂、そして米との相性最高やで

鶏皮剥ぎとって捨ててるわ
すまんな

>>49
全部ワイにくれればええのに
勿体ない

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