スキレット(鉄鍋)買ったら自炊が楽しくなってワロタ → これは雰囲気出てるwww(※画像あり)

    10
    1名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:31:44ID:uA6
    フライパンと全然火の通りが違うから肉焼くだけでも全然違うわ


    2名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:32:20ID:3km
    手入れと言うか油引きとかがめちゃくちゃ手間かかるらしいな
    その分のリターンはかなり大きいみたいやけど


    4名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:33:36ID:uA6
    >>2
    慣れたらそうでもないで
    初めて使う時はちょい面倒やけど、基本的には料理終わりに洗って水分飛ばして油塗るだけやからな
    フライパンと違って手入れすればするほど強くなるから経済的


    7名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:35:18ID:3km
    >>4
    はえー
    まあ今ガスコンロお陀仏になってるから買い替えたら一緒に買ってみようかな


    3名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:32:59ID:zoQ
    中華鍋は?


    5名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:34:05ID:uA6
    >>3
    中華鍋も実は気になっとる
    あれも鉄製やったかな
    なんにせよ鉄はいいぞ


    8名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:35:34ID:uA6
    雑で済まんけど最近スキレットで作ったやつ







    12名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:36:50ID:3km
    >>8
    …焦げ具合を見るに中々火力の調整大変みたいやな


    14名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:37:43ID:uA6
    >>12
    すぐ焦げるから注意やで
    中弱火ぐらいでゆっくり火通す感じ
    でもワイはおこげが好きやから、フライパンと違っておこげできるには大きい


    6名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:35:00ID:Qrr
    なんぼするん?


    9名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:36:02ID:uA6
    >>6
    ワイが買ったのは1000円ちょい
    こんな安いと思わんかった


    22名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:38:59ID:Qrr
    >>9
    はぇ~Amazon?
    買おうかな
    ワイこんなんやし


    25名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:40:04ID:uA6
    >>22
    ワイはトップバリュのやつや
    ワイのはついてないけど蓋付きがおすすめや


    30名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:41:19ID:Qrr
    >>25
    蓋あったら何するん?


    44名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:44:40ID:uA6
    >>30
    蒸し料理とかできるらしい
    たまーにスキレット料理で蓋閉めるレシピあるんやけど、ワイ蓋持ってないからちょっと困っとる


    46名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:45:14ID:CL9
    >>44
    蓋なんかアルミホイル被せるだけでええぞ


    54名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:47:10ID:uA6
    >>46
    マ?これからそうするわ


    10名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:36:04ID:gsV
    こういうやつ?


    11名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:36:35ID:uA6
    >>10
    それや!
    アヒージョもできるからいいよな


    13名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:37:05ID:gsV
    >>11
    この小さいフライパンだとアヒージョ!って感じあるね


    15名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:37:56ID:gsV
    我が家ではサバ缶が活躍してるわ


    19名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:38:38ID:uA6
    >>15
    うまそう
    サバ缶は栄養価も高いし安くて便利


    16名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:38:09ID:uA6
    適当に肉焼くだけでも美味しいから助かるわ
    フライパンやとなんかべちゃべちゃやったりしたからな


    18名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:38:31ID:Jsp
    でっかい肉を焼くのが夢や


    24名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:39:31ID:uA6
    >>18
    フライパンに比べるとちょっと小さいのがネックかな
    ネットで探せばでかいのもあるやろけど
    でもフライパンよりは安いはずやで


    23名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:39:02ID:eMu
    シーズニングとかいうくっそ面倒な作業がなきゃなあ


    29名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:41:17ID:uA6
    >>23
    慣れたら楽やで
    結局のところ
    ①洗い(洗剤は使わない、初めて使う時は洗剤使う)
    ②加熱(煙が出るぐらいまで)
    ③脂塗り
    するだけやし


    37名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:43:12ID:eMu
    >>29
    スキレットやなくて鉄板買ったんやが加熱甘かったのか薬品臭いわ焼きそば張り付くわまずいわですぐ捨てた


    49名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:45:30ID:uA6
    >>37
    薬品臭いのはなんでやろな
    1番最初のシーズニングで錆止め油を取り除ききれんかったのか、料理終わりに洗剤で洗ってしまったからか
    製品自体の問題もあるんやろか


    60名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:48:16ID:eMu
    >>49
    たしか炭火でやったからムラがでたんかな
    まあ安物やし初めてやったからしゃあない


    26名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:40:17ID:nv9
    テフロン加工に慣れちゃったから無理です


    35名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:42:03ID:uA6
    >>26
    ワイのフライパンもテフロンやで
    全然焦げつかんからええよな
    弱い火力で料理する時とかソース作る時はフライパン使ってるで


    40名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:43:47ID:nv9
    >>35
    胡散臭いテレビショッピングのフライパン買ったらマジで油いらず


    27名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:40:55ID:gsV
    お芋を焼くのにも使ってる
    これは山芋だけどジャーマンポテトとかも


    33名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:41:48ID:gsV
    うちはお肉はあんまりこれで焼いてないな


    41名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:43:54ID:uA6
    >>27
    >>33
    ジャガイモもカリカリホクホクに焼けて良かったわ
    フライドポテト面倒やしこれからはスキレットでええわ


    28名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:41:12ID:Mri
    割とマジでスキレット使うの楽しい
    ただ肉焼くだけでも雰囲気出る


    36名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:42:38ID:uA6
    >>28
    まさにそうなんだよな
    その辺の肉焼くだけでも美味しいし雰囲気出るし楽しいわ


    39名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:43:37ID:3km
    >>36
    オージービーフの肩ロース焼くだけでも絵になるのホントズルいわ


    31名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:41:20ID:Y4u
    なんで手を加えて完成させなきゃあかんのや?
    完成品売れや


    38名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:43:15ID:uA6
    >>31
    完成品(シーズニング済み)もあるらしいけど、結局は料理終わりに洗い、加熱、脂塗りはせなあかん


    43名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:44:29ID:tmA
    フライパンも鉄製以外はあかんわ


    53名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:46:44ID:uA6
    >>43
    火力と保温力が違うよな
    手入れすればするほど錆びにくくなるし
    重たいのが欠点やけど


    45名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:44:48ID:gsV
    野菜も焼いてた
    オリーブオイルでズッキーニ


    51名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:45:54ID:uA6
    >>45
    容器の見た目だけでうまいのもスキレットのいいところ


    52名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:46:09ID:gsV
    >>51
    いやおうなくテンションあがるw


    47名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:45:19ID:gsV
    あつあつでぐつぐついってるのを食べるのがテンションあがる!


    57名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:47:53ID:uA6
    >>47
    わかる、ステーキにソースかけたらしばらくグツグツ言いっぱなしでふいんき出るわ
    アヒージョ系統もやってみたい


    55名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:47:28ID:CL9

    スキレット風土鍋
    土鍋やから直火もいける


    61名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:48:20ID:uA6
    >>55
    土鍋も保温力高いんやろ?これも良さげやな


    63名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:48:30ID:CL9
    >>61
    500円や


    68名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:49:57ID:uA6
    >>63
    ええな、スキレットでそのサイズやったら800円~1000円ぐらいやろか


    59名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:48:15ID:gsV
    こういうのもテンションあがる系



    65名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:49:22ID:uA6
    >>59
    うまそう
    家にトースターないけどこれでいけるやん!


    67名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:49:36ID:3km
    アカンここのスレ見てたら腹減ってくる
    夕飯食ったばかりなのに…


    71名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:51:09ID:uA6
    晩飯とおんjだけが人生の楽しみやったけどスキレットのおかげで楽しみが増えたわ


    73名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:51:22ID:Qrr
    ニキら料理上手やなあ
    ワイ恥ずかしいわ


    74名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:51:33ID:Fm5
    肉をええ感じに焼いた後フライパンで仕上げたもやしと缶詰のコーン敷いて肉戻してソースかけて食うのがだいすこ


    78名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:53:05ID:uA6
    >>74
    野菜はやっぱフライパンで別焼きしたほうがええかな
    付け合わせにいんげんとか入れたら秒で焦げそうや


    86名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:56:04ID:Fm5
    >>78
    せやね
    肉と一緒にやったらすぐダメになるで


    89名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:56:47ID:uA6
    >>86
    ステーキに香草乗せようとしてスキレットで焼いたら秒で焦げて草
    一瞬めっちゃええ香りしたと思ったらすぐ焦げ臭くなったわ


    93名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:59:44ID:3km
    >>89


    75名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:52:04ID:uA6
    キーマカレーとかもスキレットでできるんかな?
    ワイキーマカレーめっちゃ好きなんやが
    火力強すぎてちょっと心配や


    79名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:53:18ID:3km
    >>75
    火力はもうイッチの腕次第やろうな
    後は五感で加熱具合を感じ取るしか


    81名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:54:12ID:uA6
    >>79
    フライパンよりはやや弱めの火力でやってみるわ


    76名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:52:05ID:gsV
    これがこうなって
    こうなって




    80名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:53:49ID:uA6
    >>76
    ホットプレートに置くっていう使い方もできるんか
    ワイはホットプレート買うかスキレット買うか迷って結局スキレットにしたんやがホットプレートも欲しくなってきたわ、餃子いっぱい焼けるし


    82名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:54:25ID:gsV
    >>80
    ホットプレートもテンションあがるね
    あとそこで済ませると洗い物すくなくて済む


    84名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:54:57ID:gsV
    >>80
    あ これは先にコンロで火にかけたものを
    ここに乗せたってことだよ


    85名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:55:43ID:uA6
    >>84
    保温してるって感じ?
    スキレット自信保温力高いとはいえ流石に20分もしたらやや冷めやしな


    87名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:56:15ID:gsV
    >>85
    それもあるけど
    やっぱ演出かな

    めっちゃわくわくするやん!


    88名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:56:29ID:gsV
    そして
    そのわくわくが美味しいを呼ぶ


    91名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:57:16ID:uA6
    >>88
    なんか非日常感があるよな
    ワイは鉄板で飯食うのなんかファミレス以来やから、毎日ファミレス来てる気分やわ


    83名無しさん@おーぷん20/10/04(日) 19:54:29ID:uA6
    明日は何作ろっかな~


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    10コメント
    1. 1 まとめさん

      週5ぐらい使っていたらほぼ手入れの必要も無くなるしいいぞ

    2. 2 まとめさん

      あのハンバーグとかに乗っける系の目玉焼き焼くにはスキレットが一番やな
      喫茶店のナポリタン作るには中華鍋の方がやりやすいけど

    3. 3 まとめさん

      スキレットって鋳物だよね
      強度を出すために厚みを持たさないといけないから同程度のフライパンより重いのと衝撃に弱いから割れやすいってのが難点だけど、使い方さえ気をつければかなり便利な調理器具でホント便利だよね

    4. 4 まとめさん

      スキレットに限った話じゃないけど
      腹膨れたあとに手入れするのは億劫でなあ

    5. 5 まとめさん

      >>3
      進次郎構文かと思った

    6. 6 まとめさん

      同じ物を焼く分にはほぼ手入れも無しでいける
      うちのはずっと塩鯖焼き続けて皮もパリパリでくっつかない

    7. 7 まとめさん

      最初のビーフペッパーライスみたいなのすげー美味そう

    8. 8 まとめさん

      ルクルーゼやストウブみたいにスキレットに見える琺瑯もあるから気をつけて

    9. 9 まとめさん

      テフロンも空焚きしないで、傷ついたら捨てる位で使ってれば問題ないけどね。
      家IHになったから中華鍋使えないけどガスの頃はサッと洗ったら油かけて熱したりしてたは。

    10. 10 まとめさん

      こいつなんで焼きあがった後にローズマリー乗せてんの

    つかいかた
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