チャーハンつくった!どうや!(※画像あり)

    4
    1名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:45:26ID:u1N
    パラパラでうま


    2名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:46:00ID:Vcc
    もしかして床に置いてるん?


    3名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:46:11ID:u1N
    >>2
    つくえやで


    5名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:46:17ID:1bU
    なんか茶色くね?


    11名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:46:53ID:u1N
    >>7
    はやくたべたかったもん


    6名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:46:18ID:Lr2
    うまそうやな
    焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★チャーハン600gにそっくりや


    7名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:46:22ID:PZl
    そこまで拘ったなら見た目も良くしてやれよ
    ちょっと固めておわん型にすれば見た目よくなるぞ


    8名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:46:35ID:AX9
    ワイも作った


    9名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:46:47ID:1bU
    >>8
    ちらしずし?


    13名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:47:25ID:PZl
    >>8
    エビ入れるとか意識高杉内?


    10名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:46:48ID:G3k
    うまそう


    15名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:47:38ID:wO1
    見た目はいい
    問題は味やな


    16名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:48:11ID:u1N
    味は中華スープの素と塩と胡椒としょうゆや
    いい感じに香ばしいから完全に中華屋さんの味や


    20名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:48:46ID:wO1
    >>16
    料理漫画的にリアクションで説明してくれ


    25名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:49:11ID:u1N
    >>20
    わかんない
    すごいおいしい


    17名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:48:25ID:srT
    なんかフィルターかければめっちゃ旨く見えそう


    19名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:48:41ID:u1N
    写真写りがわるすぎて😡


    21名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:48:51ID:PZl
    これワイの作ったチャーハン


    22名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:49:02ID:9fP

    はい


    35名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:50:48ID:Vtu
    >>22
    この画像他スレでもみたわ


    45名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:53:05ID:u1N
    >>22
    あっこれめちゃくちゃすき


    47名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:53:55ID:T1y
    >>22
    完璧すぎるセット


    52名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:55:44ID:I3Z
    >>22
    腹減ってるときに王将いってこれぐらい頼んで
    後悔するパターン


    27名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:49:33ID:wO1
    炒飯好きすぎやろお前ら
    まあワイも好きやけど


    28名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:49:47ID:u1N
    とおめにとった
    完全にパラパラ


    30名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:50:12ID:p7N
    >>28
    絶対うまい
    食べたいわ


    59名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:57:47ID:9fP
    >>28
    これタイ米使ってる?なんか細長いが銘柄違うだけやろか


    61名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:59:42ID:u1N
    >>59
    よう気が付いたわ
    タイ米使ってるで
    でも高いの使ってるから日本のうるち米くらい
    うまい


    62名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:01:30ID:I3Z
    >>61
    本格的やなぁ


    31名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:50:19ID:wqv
    パラパラ嫌いやねん
    しっとりちゃー
    くれ


    37名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:51:11ID:tLY
    >>31
    わかるわ
    マツコ有吉でも議題になっとったけどパラパラが正義みたいな風潮きらいや


    32名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:50:28ID:si5
    ワイも中華すこやから家に中華鍋と高火力コンロ欲しい


    33名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:50:38ID:PZl
    中華ええよな


    34名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:50:39ID:wsV
    うまそうやん


    36名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:51:03ID:u1N
    IH対応の鉄鍋でじっくり強火で炒めたで


    38名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:51:53ID:M73
    白いチャーハンだけは絶対許さない
    あんなもんチャーハンでもない


    39名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:52:02ID:u1N
    まあ無理に卵かけご飯作ったりしないでやってもええと思うわワイも


    41名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:52:25ID:T1y
    味が濃そうでワイ好み


    42名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:52:34ID:u1N
    味は鼎泰豊のチャーハンと全く一緒や


    43名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:52:39ID:si5
    油使いまくる本場の中華作ってみたいわ


    48名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:53:58ID:SEG
    こんなんでええんか?てレベルに油たっぷりつかうとめっちゃうまい


    49名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:54:35ID:T1y
    もうお腹空いてきた…


    50名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:55:06ID:u1N
    チャーシューがなかったから豚ロースを溶き卵と片栗粉であえて揚げ焼きにしたらめちゃくちゃ美味い?


    51名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:55:18ID:31A
    スターアニスやオイスターソースを使って本格的に作るワイ 高みの見物


    56名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:56:20ID:T1y
    >>51
    前者はNGで


    53名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:55:46ID:9fP
    チャーハンは油ましましで作るもんよな
    パラパラなんか糞くらえって


    54名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:56:10ID:u1N
    >>53
    あと火力や?


    55名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:56:12ID:vAB
    ワイ今日鮭チャーハンやった?


    57名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 10:56:48ID:I3Z
    チャーハンの油は焼くより揚げるにちかいから
    油はケチったらあかんそうな


    63名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:01:44ID:T1y
    このついてくるスープが店によって味が結構違うから好き


    64名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:02:05ID:u1N
    >>63
    わかる、一回とんこつスープ出てきたことあるわ


    66名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:02:59ID:I3Z
    あれその店のラーメン出汁なんかと思ってた


    67名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:04:08ID:SEG
    >>66
    あーそうね
    出汁はそうだけど大体生姜などの香味が足されてることもあるね


    68名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:04:50ID:I3Z
    >>67
    そうなんや
    ワイラーメンとチャーハン同時に頼むこと多いから
    口つけてなかったわ


    73名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:07:27ID:SEG
    タイ米はチャーハンとガチで相性バツグンやで
    台湾でも鉄板チャーハンで使ってるの見たしクッソうまそうだった


    75名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:08:39ID:SEG

    あ~うまそ😡


    79名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:11:51ID:u1N
    いままで家で作った炒飯で一番おいしかった


    80名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:14:34ID:SEG
    うまそー


    81名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:15:29ID:20O
    悪くないが…

    ワイのチャチャーハンになんぼ出せる?


    83名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:15:55ID:SEG
    >>81
    ふるいごはんじゃん?
    200円


    85名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:16:47ID:9fP
    >>83
    意外と出してて草
    悪いが人の家で出てきたら残すな、、


    90名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:18:50ID:20O
    >>85
    なんやて!


    93名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:20:35ID:1qO
    逆張りしようと開いたら普通に美味そうやんけ


    96名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:21:16ID:u1N
    >>93
    ありがと


    98名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:23:07ID:sfU
    チャーハンには紅生姜をたくさん入れたい


    99名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:23:09ID:20O
    昨夜の情熱大陸に出てた中華屋
    チャーハン旨そうやったなあ
    黄金チャーハン
    卵のみ
    何も足さない
    何も引かない
    卵しか無い
    米はある


    101名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:24:34ID:SEG
    >>99
    わかる
    でも餡掛けほしい・・・


    105名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:25:59ID:T1y
    >>99
    中華の料理人も炒飯は卵料理と言ってたわ


    108名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:27:07ID:20O
    >>105
    そう、カテゴリーは焼飯でもチャーハンでもない
    究極の卵料理…


    114名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:30:16ID:20O
    愚なんて要らないんだよ!
    卵と塩が有ればええ!


    100名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:24:02ID:u1N
    チャーハンにはサラダエビを入れると最高に美味くなるわ、片栗粉まぶして最初に揚げ焼きすれば食感も整う


    102名無し▼副20/10/05(月) 11:25:02ID:gkh
    >>100
    干ししいたけを戻したやつ細かく刻んで入れるのすこやわ
    戻し汁はスープにできるし


    119名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:31:58ID:u1N
    タイ米でチャーハン作る時に
    最初に試しに卵とにんにくとご飯だけのチャーハン作ったわ、やっぱめちゃおいしかった


    127名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:35:09ID:20O
    ワイのチャーハン3種の神器どうよ


    132名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:36:00ID:u1N
    >>127
    鶏がらスープの素の方が扱いやすいで
    塩みたいに乾いた粒やし


    149名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:38:44ID:20O
    >>132
    ほうー


    133名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:36:01ID:7rm
    >>127
    創味シャンタンワイも持っとるで
    うま味調味料は味の素よりも高いハイミーってやつ使ってるで
    塩はドンキで買った


    149名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:38:44ID:20O
    >>133
    ハイミーやってみる


    134名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:36:08ID:s5L
    >>127
    味の素と塩だけで美味いぞ


    149名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:38:44ID:20O
    >>134
    確かに


    130名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:35:39ID:wxT
    これがおんJ代表のチャハーン


    135名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:36:18ID:SEG
    >>130
    男のチャーハンってかんじ


    136名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:36:19ID:7Wi
    >>130
    ひき肉かな
    実家のチャーハンって感じやな


    137名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:36:31ID:T1y
    >>130
    シンプルでええな


    138名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:36:47ID:u1N
    >>130
    おーたべたい


    139名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:37:06ID:7Wi
    創味シャンタン美味しいんだけどそれ自体の味が強すぎて使うと割と味が似たり寄ったりになりがちだから好きだけど微妙


    142名無し▼副20/10/05(月) 11:37:54ID:gkh
    >>139
    白だしと同じ雰囲気だよな


    144名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:38:05ID:s5L
    >>139
    ウェイパーとかその辺は他の調味料とあわせんとそれ単体の味がけっこう前面に出てくるからね…


    140名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:37:14ID:7rm
    ロバート馬場のを参考にしたチャーハン

    コンビーフチャーハン


    143名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:38:05ID:9fP
    >>140
    コンビーフは無水カレーとあうな


    145名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:38:09ID:u1N
    バカの味が好きならランチョンミートを細切れにして野菜を小松菜とアスパラを細切れにしたものにするとマジうまいよ


    148名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:38:38ID:I3Z
    ワイ味付けは故障と醤油だけやな


    152名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:39:52ID:I3Z


    159名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:41:17ID:u1N
    >>152
    冷凍炒飯って意外とちゃんと作ってるんよねー


    158名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:41:11ID:PSX
    正直ここにある全部のチャーハンうまそう


    164名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:43:04ID:20O
    チャーハンってほんま奥深い料理やと思うわ
    毎回微妙に味違うし
    アレなんなんやろな


    168名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:44:09ID:u1N
    >>164
    わかる、でも中華屋さんが作ってるのみると
    アバウトに調味料かけてるようにみえても行く度味にブレがないから凄いわ


    170名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:45:34ID:20O
    >>168
    なー
    分量計量してなくていつも安定させる技
    ホンマ神技やな


    174名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:46:14ID:s5L
    ワイの意識高そうなチャーハン(大葉とシラスの梅チャーハン)


    178名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:46:55ID:20O
    >>174
    レンゲじゃないから意識普通系


    182名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:48:01ID:u1N
    >>174
    ええやん、さっぱりしそう


    181名無し▼副20/10/05(月) 11:47:39ID:gkh
    >>174
    盛りが低いから意識も低いな


    185名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:49:52ID:s5L
    >>181
    かなC


    179名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:47:22ID:u1N
    パラパラになる確信がついてるなら溶き卵にしないでやってもいいかもなー、家庭の火力でやると失敗しそうな予感する


    192名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:53:11ID:I3Z
    >>179
    男のチャーハン道って本で
    作者が載せることできなかったのがフィニッシュの卵のことだったそうな
    あれがあるだけで全然ちゃういうてて本に間に合わんで無念ていうてたなう


    188名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:51:00ID:SEG
    こういうのでいいんだよ


    189名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:51:40ID:u1N
    >>188
    おいちそうおいしそう


    191名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:53:02ID:T1y
    >>188
    インスタントのフライ麺?


    193名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:53:21ID:SEG
    >>191
    そう、おうちや


    194名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:53:56ID:T1y
    >>193
    ネギだけなのがまたええな


    195名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 11:54:22ID:20O
    >>194
    映えてるよね


    204名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 12:00:56ID:9fP
    最近思うのは、家庭でうんまいチャーハンを人に作って欲しいと気が付いた
    嫁はチャーハンにやる気ないしどうにかならんのかこれ
    自分で作るとうまいけど、気持ちがちょっとちがう


    207名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 12:01:54ID:20O
    >>204
    嫁チェンジすりゃ解決せんのか?


    208名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 12:02:51ID:9fP
    >>207
    多分、女って別にチャーハンにそこまで感心ないんよな
    ワイの周りだけかもしらんが


    226名無しさん@おーぷん20/10/05(月) 12:16:45ID:SEG
    おなかすいた、さっさと王将いこ


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    4コメント
    1. 1 まとめさん

      あきらかなタイ米に気づけよ
      それに全体が混ざっていない
      こいつらホンットにバカなんだなぁ(堀江)

    2. 2 まとめさん

      腹減った
      冷凍炒飯チンするか、フライパンで炒めるか

    3. 3 まとめさん

      王将は冷凍の方が旨いから行かないんだよ。

    4. 4 まとめさん

      ※1
      くっさ

    つかいかた
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