ワイの自作ラーメン評価してくれ(※画像あり)

    5
    1風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:17:35.89ID:ABpF+gQ80.net
    たまにラーメンや油そばを作るんやがどうやろか












    2風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:18:13.48ID:UJ0PPSp20.net
    パスタ


    5風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:18:36.06ID:ABpF+gQ80.net
    パスタ混じっとるわ


    11風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:20:15.95ID:1nmBIuAu0.net
    普通にうまそう


    12風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:20:47.87ID:cLyCzagOd.net
    デブやんけ


    13風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:20:48.82ID:xjfEj/6J0.net
    腹減るやんけ��美味そうやし


    15風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:21:22.54ID:Ewvl8Fskd.net
    おいしそう


    16風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:21:35.65ID:41sPdbmF0.net
    ええやん!ワイもいろいろ作るで



    23風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:23:55.72ID:ABpF+gQ80.net
    >>16
    ガチで美味そうやんけ!
    スープどうやって作ってるんや?


    10風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:20:00.72ID:ABpF+gQ80.net
    背脂のいい作り方を教えてくれ


    17風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:22:05.62ID:41sPdbmF0.net
    >>10
    チーユ?チャッチャ?


    21風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:23:17.95ID:ABpF+gQ80.net
    >>17
    両方教えて欲しいンゴね


    29風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:25:35.50ID:41sPdbmF0.net
    >>21
    ワイも家二郎のときはチャッチャ系やけど普通に脂身を水で炊き続けるだけやで



    31風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:26:35.18ID:ABpF+gQ80.net
    >>29
    煮込んで蒸発させて固めて作ったけどそれでええんか?


    36風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:28:16.30ID:41sPdbmF0.net
    >>31
    いや角煮とかの脂身ってプルプルのグズグズになるやろ?それを作り出すんやそのグズグズの脂身をテボの上でチャッチャすれば粒粒の脂身の完成や


    39風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:29:19.88ID:ABpF+gQ80.net
    >>36
    はえーなるほど…勉強なったわサンガツ


    38風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:29:06.19ID:41sPdbmF0.net
    ついさっき別のスレでも聞かれたんやが
    本当の家系は豚骨だけやけどワイは豚足と手羽の持つとこも入れる



    出汁とったあとの豚足と使わなかった手羽本体は美味しく頂く



    40風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:29:42.84ID:ABpF+gQ80.net
    >>38
    12時間煮込みニキか!ありがとやで


    41風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:30:25.38ID:41sPdbmF0.net
    ワイもラーメン仲間ほしいから嬉しい


    42風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:32:06.29ID:41sPdbmF0.net
    チーユも鳥の皮を水で炊いて上澄みだけ使う感じやな手鍋で炊いて炊きあがりを冷蔵庫に入れて冷やせば脂だけ取れる


    44風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:33:29.83ID:41sPdbmF0.net
    実際イッチのラーメン盛り付け上品で美味そうやワイはそういうセンスないからな


    45風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:34:03.75ID:ABpF+gQ80.net
    >>44
    ワイいつも家系か二郎系ばっか行くから逆に羨ましいわ


    19風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:23:02.13ID:ABpF+gQ80.net
    ちなみにパスタならこんなんもある





    33風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:26:39.85ID:m+zi+0Dz0.net
    >>19
    どれも美味そうやけど3枚目が特に刺さる


    35風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:28:02.49ID:ABpF+gQ80.net
    >>33
    賞味期限切れ味噌が余ったからクリームと併せて作ったわね


    24風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:24:12.52ID:E8fzWGRT0.net
    うンまそォ~!


    25風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:25:02.97ID:wexPzWiI0.net
    うまそう


    26風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:25:05.22ID:Ewvl8Fskd.net
    腹減ってきた


    27風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:25:20.43ID:3fmOgq4r0.net
    才能ある


    30風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:26:00.35ID:iuRMipcjM.net
    ほとんどパスタ麺使ってね?ラーメン用の麺じゃだめなのか?


    34風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:27:18.25ID:ABpF+gQ80.net
    >>30
    パスタ麺5キロ消化するために作りまくったんや
    重曹入れて中華麺風に変えたわね


    32風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:26:38.36ID:tuRd7Myt0.net
    ジャンキーな見た目なのにオサレカフェみたいな写真の撮り方がムカつく


    43風吹けば名無し2021/01/16(土) 04:32:45.20ID:3fmOgq4r0.net
    こうやって見るとラーメンもアートやな


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    5コメント
    1. 1 まとめさん

      あっさりしょうゆ作る人おったらもみじ入れてみてや

    2. 2 まとめさん

      ゲロ

    3. 3 まとめさん

      全部美味しそうだけど器の背景が汚い
      飯とる時は掃除しようよ

    4. 4 まとめさん

      ラーメンかと聞かれたら
      ラーメンではないと答える

    5. 5 まとめさん

      北斗の拳の「ハート様」ならば、笑顔で完食してくださるぞ。

    つかいかた
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