パエリア炊いたぞ(※画像あり)

    11
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:27:26.907ID:7ZLnP4qR0.net
    おこげがめっちゃ美味い


    2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:27:57.126ID:35Jn3vPv0.net
    いいじゃん一口くれ


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:28:45.950ID:7ZLnP4qR0.net
    海老の殻剥いたらオリーブオイルで炒めます
    頭のついてる海老使いたかったけど無かったので殻付きのブラックタイガーで


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:29:05.349ID:Ub1gnZuu0.net
    あれ?キッチン掃除したの?


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:29:09.940ID:KnYWZdgt0.net
    材料費2000円くらいか?


    53以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 23:23:10.705ID:7ZLnP4qR0.net
    >>6
    これ作るのに使った量で考えれば水や調味料計算に入れずに本当にざっくりとした計算だけど
    バスマティライス約1.5合=200gくらいだとして120円
    海老150円
    あさり50円
    鱈切り身70円
    トマト缶30円
    にんにく1片10円
    パプリカ50円
    サフラン0.1~0.2g約200円程度?
    680円プラス光熱費くらい?
    わざわざこれ作るためだけに材料揃えて買ってきたわけじゃないから正確にはわからん


    9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:30:17.501ID:shFKETaz0.net
    思ったよりうまそうでワロタ


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:30:25.687ID:JMj7TrEJa.net
    わざわざ色々と並べて写真撮ったの?
    映り込んでるものに質問した方がいい感じ?


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:31:28.722ID:MDMAaf5xp.net
    >>10
    やめたれw


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:30:41.183ID:Ynu8nSeV0.net
    お米は何使ってる?


    44以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:51:18.773ID:7ZLnP4qR0.net
    >>11
    インドカレーとビリヤニと今回のようにパエリア作るときはバスマティライス使います
    まぁ切らしてれば普通にうるち米使いますが


    48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:55:07.464ID:Ynu8nSeV0.net
    >>44
    初めて聞いたバスマティライス
    これでまた一つ知識が増えた


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:30:42.306ID:7ZLnP4qR0.net
    炒めてる間にパプリカとセロリ切ります
    ついでににんにくも切って炒めます
    ぶっちゃけにんにく忘れてた



    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:31:26.135ID:JUyfPZDmp.net
    パプリカ嫌いだから入れないでよ


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:31:36.255ID:1t4CRFqB0.net
    結構クオリティ高くて驚いた


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:31:43.622ID:7ZLnP4qR0.net
    にんにくがきつね色になったあたりで海老の殻とにんにくをフライパンから外します


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:32:28.944ID:5hzeuY3i0.net
    パエリアってマジで美味いよな
    海鮮の旨味が染み込んでる


    47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:54:35.099ID:7ZLnP4qR0.net
    >>19
    パエリア
    ビリヤニ
    松茸ご飯
    世界三大炊き込みご飯に数えられるだけあって非常に美味いですね
    手間はかかるけど作るのも片付けるのも含めて趣味なのでこれは定番メニュー化しそう


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:32:52.097ID:Z1tTQwXM0.net
    パクチー乗せたの?パクチー嫌い


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:33:00.003ID:7ZLnP4qR0.net
    パプリカとセロリ炒めたら結構あったので半分小皿に避けておきます
    明日またパエリア作るときに使えば良いや


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:34:17.098ID:dbzR55o00.net
    本格的で草


    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:35:01.825ID:7ZLnP4qR0.net
    トマト缶入れます
    こちらも使いきれなかった分はジップロックして冷凍しときます



    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:36:09.753ID:lSliL2S+a.net
    こういうのもうユーチューブでやる時代だぜ


    50以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:56:14.588ID:7ZLnP4qR0.net
    >>26
    YouTubeは嫌です
    せっかく料理が楽しくてやってるのに義務感でやるとか自ら楽しい部分切り捨てるような気がして嫌です


    27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:36:25.792ID:7ZLnP4qR0.net
    煮詰めます
    水気がなくなったら白ワインと海老と解凍した鱈の切り身入れます



    28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:36:54.723ID:Jv9aCrHha.net
    すげー


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:37:05.168ID:7ZLnP4qR0.net
    バスマティライス入れます


    30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:37:38.121ID:7ZLnP4qR0.net
    水と塩とサフラン入れます


    33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:38:55.769ID:7ZLnP4qR0.net
    米が汁より上に出てくるまで強火で煮込みます
    汁より上に出たら弱火にしてしばらく様子見ます


    34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:39:17.802ID:0Xlv2MV6M.net
    パエリヤってブイヤベースで炊くんじゃなかったっけ?


    35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:40:59.103ID:7ZLnP4qR0.net
    汁気がなくなったあともおこげが出来るまでしばらくほったらかしにします
    なんか表面の米の芯が残ってる感じがしたので洗い物してる間アルミホイルで蒸らします


    36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:41:15.366ID:7ZLnP4qR0.net


    37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:41:43.488ID:JMj7TrEJa.net
    スレ立てる為に作っててワロタwww


    39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:43:25.261ID:7ZLnP4qR0.net
    最後にイタリアンパセリを飾り付けたら
    ブラックニッカディープブレンド
    レモン果汁
    ジンジャーエール
    を混ぜてマミーテイラーと共に頂きます
    食後は作ってる最中に出た海老の殻に塩振ってつまみにします


    42以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:49:15.045ID:7ZLnP4qR0.net
    ちなみにバスマティライスはタイ米の中で一定の基準以上のものだけ名乗ることが出来るらしいです
    そんなに詳しく細かくは知らないけど


    45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:52:27.301ID:GhWpdks40.net
    良いね


    46以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:53:32.013ID:RFe3fx+N0.net
    料理上手いの裏山
    パエリア自分で作ってみたら残飯しかできなかったわ


    51以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:57:04.296ID:vNoFUQqjd.net
    しゃらくせー飯食ってんだな。格好つけマンめ


    49以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/03/16(火) 22:55:48.210ID:Jv9aCrHha.net
    海老と貝だけくれ


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    11コメント
    1. 1 まとめさん

      お前、俺の専属料理人にならんか?

    2. 2 まとめさん

      この人のスレ久しぶりにまとめたな
      もっとやれ

    3. 3 まとめさん

      たまに殻付きのままの海老が入ってるパエリアあるけど、あれめんどくさいよね

    4. 4 まとめさん

      ピザじゃん

    5. 5 まとめさん

      期待してなかったけど
      なかなか良い仕上がりだった

    6. 6 まとめさん

      フライパンなんてやつか教えてくれ

    7. 7 まとめさん

      いつ見ても美味しそうな料理作るなぁ。一緒にお酒飲むんだとだと濃いめの味付けにしてるのかな?

    8. 8 まとめさん

      本スレの※10みたいなやつが一番痛い

    9. 9 まとめさん

      たまーにこういう本当にスゴいスキル持った人現れるよな
      めちゃ美味そうじゃん食ってみたい

    10. 10 まとめさん

      >>6
      パール金属のグリルパンかな
      俺が持ってるのは両手タイプだけど似てるし片手用のもあったはず

    11. 11 まとめさん

      >>10
      助かる!

    つかいかた
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