天津飯を作り続けたワイ、今日も天津飯を作る(※画像あり)

    8
    1風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:28:51.87ID:1WQCdr+j0.net
    もう天津飯依存性や


    2風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:29:11.76ID:wzne1UCDr.net
    進歩ねえな


    4風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:29:22.76ID:dShG/kLRM.net
    旨そうやん


    5風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:29:39.43ID:h9nNQCRC0.net
    天津飯って中チャーハンなの?


    7風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:30:24.34ID:1WQCdr+j0.net
    >>5
    それは天津炒飯や
    これは白米の天津飯


    14風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:31:41.22ID:h9nNQCRC0.net
    >>7
    勉強になった


    6風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:30:02.25ID:JjCKbO39a.net
    気功砲や


    10風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:30:55.67ID:Cdx1tI700.net
    餃子は置いてきたの?


    11風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:31:00.05ID:OMkuzQsFM.net
    ちょっと彩りが良くなってて草


    12風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:31:06.40ID:QGzq+77Q0.net
    天津飯で重要なポイントおしえて


    21風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:33:14.40ID:1WQCdr+j0.net
    >>12
    餡をたっぷりにすることやな
    天津飯は飲み物やからこれが重要や


    40風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:36:22.15ID:QGzq+77Q0.net
    >>21
    ほーん
    レシピくれや


    52風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:38:36.93ID:1WQCdr+j0.net
    >>40
    餡は
    水300
    中華だし小さじ2
    醤油小さじ2
    酒大さじ2
    オイスター小さじ1
    しょうが小さじ1
    ニンニク小さじ
    ごま油小さじ1
    砂糖小さじ1
    塩コショウ適量

    これ鍋に放り込んで沸騰したら水溶き片栗粉投入や


    102風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:47:39.01ID:U2RAki290.net
    >>52
    ニンニクと生姜いらんやろ


    107風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:49:20.20ID:1WQCdr+j0.net
    >>102
    入れても入れなくてもええけど入れた方が美味いと思うで


    15風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:31:41.32ID:ORGvwQWGd.net
    中身も見せて


    24風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:33:33.40ID:1WQCdr+j0.net
    >>15


    17風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:32:02.68ID:UZt1tY5q0.net
    680円でお願いします


    19風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:32:36.50ID:QD9DhFTGa.net
    たけのことしいたけ入れてみ


    37風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:35:25.64ID:1WQCdr+j0.net
    >>19
    ワイはこのシンプルな卵焼きが好きなんや
    塩コショウで十分味は付いとる
    これと餡を一緒に食べるだけで無限に米食えるで😋


    280風吹けば名無し2021/04/19(月) 03:16:30.20ID:GENfHv/K0.net
    >>37
    紅ショウガ入れとるやんけ


    23風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:33:30.52ID:Z59J7fWU0.net
    あのさ、カニカマとネギくらい入れようよ(笑)


    30風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:34:27.43ID:QD9DhFTGa.net
    >>23
    天津飯にネギは邪道
    韮やろ


    26風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:33:46.32ID:h9nNQCRC0.net
    まったく興味ない料理だったが食べたくなってきたわ


    29風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:34:25.00ID:WgqfSFY60.net
    関東風のケチャップのは邪道や


    42風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:36:45.42ID:1WQCdr+j0.net
    >>29
    これは関西風やけど甘酢も甘酢で旨いとは思うで
    個人的に米に合うのは関西風やけどな


    47風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:37:56.72ID:QGzq+77Q0.net
    >>42
    天津飯に関西関東の概念あるのはじめて知ったわ
    関西のがうまそう


    66風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:42:24.56ID:1WQCdr+j0.net
    >>47
    天津飯を飲み物と見た時に甘酢の関東風やと少しくどいねんな
    関西風は飲み物の如く食えるで


    31風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:34:33.53ID:4/RZaKx+0.net
    関西風のも作れる?


    46風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:37:24.89ID:1WQCdr+j0.net
    >>31
    これ醤油ベースの関西風やで
    ケチャップとか酢は入っとらん
    砂糖は入れとるけど


    36風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:35:22.25ID:o7bNpeZDd.net
    パンパンに焼いたヤツ嫌いやわ


    39風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:36:19.85ID:4/RZaKx+0.net
    天津飯に天下一品みたいなスープかけたら絶対美味いと思うんやけどあのスープ中々再現できへんわ


    41風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:36:40.44ID:uJW5bkuF0.net
    天津飯の弱点って中の米だよね


    90風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:45:29.60ID:U2RAki290.net
    >>41
    そこで天津炒飯ですよ


    44風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:37:08.49ID:3+ey3Awxa.net
    鶏ガラスープで作ると上手い


    60風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:40:34.65ID:1WQCdr+j0.net
    >>44
    創味シャンタンええで


    49風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:38:03.11ID:2Fa0whaV0.net
    家で天津飯つくると米がタレでふやけてクソまずなるよね


    53風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:38:41.00ID:eBwpVWIUp.net
    天津飯に紅ショウガいる?


    74風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:43:19.23ID:1WQCdr+j0.net
    >>53
    刻んで卵に少し混ぜてもええと思うで
    上に乗せる意味はまあ気分転換レベル


    62風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:41:51.02ID:IOyI/TM2r.net
    天津飯より天津炒飯のが好き


    65風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:41:58.97ID:fI+z+kRwd.net
    玉子自体には味付けするんか?


    80風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:44:13.91ID:1WQCdr+j0.net
    >>65
    塩コショウと片栗粉入れてるで
    ここに下味つけたササミとか入れると旨いで


    85風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:44:44.05ID:5SYxADFva.net
    >>80
    参考になるわ


    79風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:44:05.53ID:v7AseiWa0.net
    グリーンピースは?


    89風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:45:23.71ID:/7JQGWN50.net
    1人前で玉子何個くらい使うんや?


    97風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:47:06.95ID:1WQCdr+j0.net
    >>89
    3,4個やね
    オススメは4個
    今日は3つ使った


    108風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:49:47.68ID:/7JQGWN50.net
    >>97
    はぇ~贅沢やな
    鳥インフルエンザいっぱい発生した影響で玉子高いンゴ


    111風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:51:13.61ID:1WQCdr+j0.net
    >>108
    近所のドラッグストアでお一人様1点限り卵10個で140円やねん😭


    119風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:53:26.78ID:MqUqqSkK0.net
    >>111
    明日も作ってくれや
    天津飯民になってくれ


    124風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:54:48.81ID:1WQCdr+j0.net
    >>119
    飽きるまでは作るで😋
    まだ全然飽きんわ


    91風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:45:36.19ID:hZ49Xu/J0.net
    天津飯はちゃんと中華料理なんやっけ?


    94風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:46:21.68ID:3+ey3Awxa.net
    >>91
    日本の創作中華やぞ


    106風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:49:16.53ID:tkudFXqJ0.net
    天津飯って汁と白米と卵だけだししょぼく感じない?


    110風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:50:57.65ID:H2ROC5JG0.net
    >>106
    中の米をチャーハンにするのもありやけどその場合は餡を薄味にしないと濃すぎる


    116風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:52:34.12ID:tkudFXqJ0.net
    >>110
    中に肉とかいれたいんごね


    131風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:56:48.21ID:WgqfSFY60.net
    凝ったら美味くなるやろけど
    手軽さも大事やからな


    137風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:58:21.82ID:QDDtMG+00.net
    中華丼の餡とか八宝菜かけたら絶対美味いと思うんだけどないよな
    家では面倒やけど店ならあってもええやんな


    140風吹けば名無し2021/04/19(月) 02:58:42.78ID:WdMirb6C0.net
    卵ってコスパいいよな
    うまそう


    168風吹けば名無し2021/04/19(月) 03:02:34.66ID:2kSNpPIo0.net
    餡がめんどくさいんよな~


    181風吹けば名無し2021/04/19(月) 03:05:20.06ID:1WQCdr+j0.net
    >>168
    できるだけ洗い物少なくするために卵焼いた鍋でそのまま餡作ったりしとるわ
    調味料の分量も計量カップとかスプーン使わないですでに目分量や


    195風吹けば名無し2021/04/19(月) 03:06:49.15ID:v+sv6HYZp.net
    >>181
    それやとあん作ってる間に卵冷めるのが気になってまう


    204風吹けば名無し2021/04/19(月) 03:07:43.28ID:1WQCdr+j0.net
    >>195
    出来るだけ急ぐんや
    それでも多少冷めるから出来たらすぐ食う


    184風吹けば名無し2021/04/19(月) 03:05:52.03ID:Zhpvm73i0.net
    天津飯とか中華丼って美味くないよな
    かに玉丼とかもそうや
    白米に合うわけがない


    191風吹けば名無し2021/04/19(月) 03:06:33.73ID:1WQCdr+j0.net
    >>184
    米、醤油、卵
    不味いわけないやろ!


    190風吹けば名無し2021/04/19(月) 03:06:31.15ID:GENfHv/K0.net
    ちょっとは具入れろや


    193風吹けば名無し2021/04/19(月) 03:06:39.64ID:pmVbqi6O0.net
    中国「天津飯って何や・・・」


    229風吹けば名無し2021/04/19(月) 03:11:36.04ID:FZz78VZF0.net
    天津飯好きやけど手作りやといつも米増やしてドカ食いして気絶してまうわ


    259風吹けば名無し2021/04/19(月) 03:14:37.91ID:1WQCdr+j0.net
    >>229
    まあ米なくても卵と餡だけでつまみにもなるんやけどね
    でも米あったら100人力やね


    312風吹けば名無し2021/04/19(月) 03:20:19.15ID:5vdApLGQd.net
    そもそも中華料理屋行っても天津飯て頼まんからガチで美味い天津飯って食ったことないっていう


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    8コメント
    1. 1 まとめさん

      天津飯食いたくなってきたじゃねーか。どうしてくれる。

    2. 2 まとめさん

      天津飯って日本オリジナルで中国には無い料理だよな

    3. 3 まとめさん

      おかげさまで明日の飯が決まった

    4. 4 まとめさん

      卵4つ使ってる?2つ位にしか見えないが。

      不味くて有名なモンサンミシェルのオムレツにこの餡掛けたら美味いんじゃね?

    5. 5 まとめさん

      王将よりこっちのほうがええやん!

    6. 6 まとめさん

      椎茸を細く切ったやつ入れると風味が増して旨い

    7. 7 まとめさん

      そういやちょっと行った所に天津飯専門店があったな。
      まだやってるんやろか

    8. 8 まとめさん

      うまそう
      料理苦手だから味の素のカニ玉を飯に乗っけてなんちゃって天津飯くらいしかできんわ

    つかいかた
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