初めてチャーシューつくったけどなんか違う…(※画像あり)
282以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:47:11.536ID:IqaDwf7W0.net
煮豚
3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:47:25.312ID:/7TUdXHu0.net
バラ?
4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:47:35.474ID:bOQzbHh2M.net
>>3
肩
肩
6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:47:38.080ID:YDg+bQ11a.net
youtubeにプロが作るチャーシューとかあるぞ
8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:47:53.471ID:/7TUdXHu0.net
気持ち悪い包丁
14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:49:02.817ID:bOQzbHh2M.net
>>8
ダマスカス包丁すら知らんの?
ダマスカス包丁すら知らんの?
20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:49:59.865ID:/7TUdXHu0.net
>>14
チャーシュー作れないやつに言われても
チャーシュー作れないやつに言われても
9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:48:03.726ID:5jt+u23c0.net
美味そうだぞ
チャーシュー感はアレとして
チャーシュー感はアレとして
7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:47:41.685ID:T5YZEzLV0.net
使う部位が違うんよ
10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:48:25.780ID:bOQzbHh2M.net
やっぱり部位なのか
あんまり油すぎるやつ使うのはきついかなとか思って肩買ったけど想像以上にあっさりすぎて
あんまり油すぎるやつ使うのはきついかなとか思って肩買ったけど想像以上にあっさりすぎて
28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:52:58.548ID:jXyo3TgDa.net
>>10
バラ下茹でして味入れたらたぶん思ってるやつになるんじやねーかな
角煮だよな結局は
バラ下茹でして味入れたらたぶん思ってるやつになるんじやねーかな
角煮だよな結局は
11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:48:42.341ID:Z0qNTA9jr.net
ダマスカスの包丁とかいいの持ってんな
15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:49:05.765ID:/7TUdXHu0.net
>>11
なんちゃってだぞ
なんちゃってだぞ
16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:49:32.415ID:bOQzbHh2M.net
>>15
そんな高くないけど25000円くらいだったはず
そんな高くないけど25000円くらいだったはず
17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:49:49.699ID:9xISW3af0.net
クックフォーミー使え
油出したいならバラにしろ
二郎レベルの具合悪くなる脂にしたかったら
米国産のバラ選べ
油出したいならバラにしろ
二郎レベルの具合悪くなる脂にしたかったら
米国産のバラ選べ
23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:50:58.681ID:bOQzbHh2M.net
>>17
圧力鍋使ったら負けかなと思う自分がいる
圧力鍋使ったら負けかなと思う自分がいる
31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:54:29.058ID:9xISW3af0.net
>>23
むしろこういう料理こそ使え
むしろこういう料理こそ使え
36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:56:42.227ID:bOQzbHh2M.net
>>31
今月はもうお金ないの
助けて
今月はもうお金ないの
助けて
19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:49:55.814ID:aW7Tq3Jbr.net
おつまみとしては美味そう
なにかの具材としては物足りなそう
なにかの具材としては物足りなそう
24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:51:33.166ID:FAOAqcs6d.net
分厚過ぎる
27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:52:33.337ID:bOQzbHh2M.net
>>24
おつまみですし
おつまみですし
21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:50:20.486ID:zAVu6C6i0.net
豚の煮込み
26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:51:43.144ID:bOQzbHh2M.net
おまえらの言うとおりほんと豚煮だわ
29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:53:22.902ID:2KHb/O/la.net
ローストポーク的な趣はある
30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:54:04.335ID:bOQzbHh2M.net
次はバラ買ってやってみるよ
32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:55:03.386ID:/7TUdXHu0.net
キッチン狭くない?
34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:55:54.269ID:bOQzbHh2M.net
>>32
そりゃ一人暮らしの1Kだし
むしろ家族いてチャーシュー作りスレうpしてるような悲しい人間になりたくない
そりゃ一人暮らしの1Kだし
むしろ家族いてチャーシュー作りスレうpしてるような悲しい人間になりたくない
35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:56:28.340ID:/7TUdXHu0.net
>>34
何か楽しいの?
何か楽しいの?
38以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:57:28.334ID:bOQzbHh2M.net
>>35
自分で作る楽しさを相手に伝えるなんて無駄だから言わんけど不思議に思うなら自分で作ったらどう?
自分で作る楽しさを相手に伝えるなんて無駄だから言わんけど不思議に思うなら自分で作ったらどう?
33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:55:42.052ID:nV/zsEY3d.net
コーラいれたか?
39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:58:01.856ID:eTzn+CN10.net
見た感じうまそうだけど
41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:58:35.257ID:bOQzbHh2M.net
>>39
チャーシューで出すのは違うって感じなんだよね
味は普通におつまみでいけるレベルと思う
チャーシューで出すのは違うって感じなんだよね
味は普通におつまみでいけるレベルと思う
42以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 18:59:17.579ID:pXhKRGSFa.net
ラーメンには入らない感じだな
どちらかと言えばチャーシュー丼とかで食べてみたい
どちらかと言えばチャーシュー丼とかで食べてみたい
45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:00:49.924ID:bOQzbHh2M.net
>>42
わかるわ
もっと薄めに斜めスライスの雑切りにして熱々ご飯に濃いめのタレかけてほうばりたい
わかるわ
もっと薄めに斜めスライスの雑切りにして熱々ご飯に濃いめのタレかけてほうばりたい
43以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:00:02.906ID:VUzivcXP0.net
さいの目にしてチャーシュー丼的なのにしたらうまそうな
44以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:00:10.957ID:oHqN60FW0.net
エッ一緒にチャーシュー作ってくれる彼女いないとかマジカw一人暮らしだからチャーシュー不味くなっちゃうんだろうなw
46以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:01:05.903ID:DqXOApNFM.net
>>44
一緒にチャーシュー作ってくれる彼女とか嫌だろ…
一緒にチャーシュー作ってくれる彼女とか嫌だろ…
50以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:02:47.240ID:bOQzbHh2M.net
>>46
むしろ惚れる
むしろ惚れる
47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:01:37.828ID:IqaDwf7W0.net
落し蓋した?
51以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:03:54.442ID:bOQzbHh2M.net
>>47
してないな
そもそも鍋はバーミュキュラの鍋でやったから押せない
してないな
そもそも鍋はバーミュキュラの鍋でやったから押せない
48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:02:03.194ID:xUWbkmGB0.net
バランスを巻き巻きして作らんとうまないで
53以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:04:25.788ID:bOQzbHh2M.net
>>48
やっぱり巻き巻きしたほうがいいの?
まきまきしたらどう変わるん?
やっぱり巻き巻きしたほうがいいの?
まきまきしたらどう変わるん?
56以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:05:29.185ID:IqaDwf7W0.net
落し蓋しないと固くなる
57以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:06:48.410ID:bOQzbHh2M.net
>>56
そうなの?
そんな堅いとか思わんかったけどな
低温じっくりでやったからかな
そうなの?
そんな堅いとか思わんかったけどな
低温じっくりでやったからかな
61以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:18:11.629ID:BS66XLts0.net
>>1
見た目的には大成功じゃね?
見た目的には大成功じゃね?
66以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/05/10(月) 19:40:24.898ID:wRiBVaBW0.net
味は知らんが見た目はそこそこうまそうやん
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なんか人間的に欠陥してそうな人
めんどくせえなこいつ
うまそうだけどな
キモオタ包丁
バラチャーシューの方が旨いとは限らんだろw
調理法や豚の品種にこだわれば?
焼豚かな?
スレの※20 こいつ自分ではうまく返したと思ってるんだろうな。
ああ言えばこう言うタイプやな
いちいち一言多い
そら肩ならそうなるわなってレベル。
ID:/7TUdXHu0.net
なんか可愛そうな人だ
料理出来ないくせに無駄にいい包丁使ってるなw
料理できないのに2万越える包丁!?!?!?!?!?
豚バラをチャーシューにするなら喜多方みたいな感じにすりゃええやん
なんか変なのに絡まれててかわいそう
id:/7TUdXHu0.net
こいつきもい
かわいそ
包丁に25000とかギャグやな
料理する身としては包丁は消耗品や
どうせ研いで使うから100均の包丁で十分なんやで
>>11
バーミキュラもチラッチラッしてるのにスルーされててほんま草
食って掛かってるやつのしょうもなさね
>>16
単にスレ住民に知られてない可能性
圧力鍋で作ったらなんか美味くないんだよね
時間かかるから面倒いけど普通の鍋でコトコト煮た方が圧倒的に美味い
二郎レベルの脂ってなにw絶対二郎くったことないでしょ
ダマスカスなんて手間で高くなってるだけの見た目しかメリットないミーハー包丁使ってる時点でお察し。
>>10
こいつ気持ち悪いなと思ったらやっぱり同じ考えの人居たか(笑)
1とID:/7TUdXHu0.netのやりとりが大学生の口喧嘩みたいで微笑ましい
まな板はミスリル製にしようぜ
そもそもラーメン屋のチャーシューは叉焼(焼豚)じゃないしな
煮豚ってちゃんと書いてほしいわ
いっつももやもやする
ラーメン屋の煮豚も好きだけど、ガチ叉焼も好きなんよ俺
こんなのに25,000も掛けるなら和包丁の方が面白い
数万の包丁でいちいち無駄やら何やら言ってる奴ただの貧乏人って自覚した方がいいぞ
これは煮豚でしょ?
本来のチャーシューは表面に赤いタレを塗って焼いた物、作り方としてはタンドリーチキンに近い