唐揚げ作ってみたんだけど、どう思う?(※画像あり)

    14
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:13:40.560ID:Dec2I7Nl0.net

    料理研究家リュウジさんの動画を参考にした


    2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:14:09.168ID:Xzq6o3qs0.net
    もうちょい揚げても良かったかも


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:15:33.796ID:Dec2I7Nl0.net
    >>2
    もうちょいだったかな~


    3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:14:16.191ID:Z48O4b8Lr.net
    なんでそんな濃淡出るの


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:14:46.638ID:2i3qgFLP0.net
    油けちったな


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:15:33.796ID:Dec2I7Nl0.net
    >>4
    油は少なめにする方がいいらしい


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:15:07.359ID:HUoqcrmY0.net
    レモンかけとくね


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:16:05.804ID:Dec2I7Nl0.net
    >>6
    レモンほしいわ、確かに


    7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:15:21.607ID:/Mi6GZ4c0.net
    不味くはなさそう


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:15:48.111ID:6PMB4VJ60.net
    もう少し衣が欲しい


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:16:19.851ID:4cgieyqM0.net
    りゅうじの唐揚げならこんなもん


    14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:16:44.107ID:egHW32Uba.net
    なんか焼き目偏ってるけどフライパンで焼いたとか?


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:17:44.843ID:Dec2I7Nl0.net
    >>14
    フライパンだね
    1㎝までサラダ油入れてってやる
    揚げる用の器具のほうがいいんかな


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:19:56.284ID:egHW32Uba.net
    >>21
    その方が良いよ
    小さいフライヤーオススメ


    31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:21:06.561ID:Dec2I7Nl0.net
    >>29
    唐揚げ作りたくなって器具なかったからフライパンでやったけど
    やっぱりそうだよな~


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:16:45.370ID:Dec2I7Nl0.net
    唐揚げ初めて作ったけど、もっと揚げるもんなんかw
    片栗粉足りなかったかな?
    焦げるの怖いから結構逃げ腰だった


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:17:38.979ID:bj4z/rWXp.net
    >>15
    油温めてから肉を投入しないと


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:16:46.311ID:bj4z/rWXp.net
    レモンよりマヨネーズで


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:16:53.223ID:bKCv2E2b0.net
    唐揚げというか唐炒め


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:16:56.945ID:IFR97ro40.net
    衣に存在感がないな


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:17:21.876ID:4t3qFGo/0.net
    良さそうに見えるけけど食べた感じは?


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:19:09.615ID:Dec2I7Nl0.net
    >>19
    動画にしたがってウイスキー入れたんだけどハッキリ言って主張が強すぎてダメだった
    ウイスキー好きな人なら美味いと思うかもしれん


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:18:03.717ID:/II4cpNza.net
    ええやん


    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:18:19.941ID:hnPr5y4X0.net
    焦げ色が付くのはおかしいな
    フライパンとかに数センチだけ油注いで作ったんかな


    30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:20:14.098ID:Dec2I7Nl0.net
    >>24
    そんな感じ


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:18:33.173ID:/iHWvlTc0.net
    1cmで揚げ物?


    27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:19:18.813ID:adFhYjqO0.net
    初めてなら良く出来てると思うよ。
    唐揚げは一発目では難しい。


    28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:19:39.118ID:Dec2I7Nl0.net

    参考にしたのはこれ


    32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:21:27.520ID:8IQafCtSa.net
    二度上げしろ


    33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:21:31.759ID:/PNJ04v8a.net
    油が浅いのはわかる


    34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:22:30.196ID:nLU+n7qL0.net
    食べたいか食べたくないかで言ったら

    食べてもいい


    35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:22:34.312ID:hnPr5y4X0.net
    まあ人に食わすものじゃないし、黒焦げじゃないなら単に見た目の問題かな
    途中でマメにひっくり返したりすれば焦げ色はマシになるのかも


    36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:23:55.899ID:XLrwJEwD0.net
    あまり美味そうじゃない
    でも不味そうでもない


    37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:24:02.531ID:NDgc1D+D0.net
    衣がうっすいから剥がれたんか?


    41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:29:47.773ID:Dec2I7Nl0.net
    衣そんな薄いか
    そんなに厚いもんだっけw


    43以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:36:22.223ID:4cgieyqM0.net
    動画と比べても揚げ色が薄いとは思う


    44以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/07/04(日) 19:37:27.398ID:2i3qgFLP0.net
    米粉で揚げたガリガリの衣が好き


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    14コメント
    1. 1 まとめさん

      油切りが足りないのと、重ねすぎ。

    2. 2 まとめさん

      素人ならば捻った方法は真似しない方が良い

    3. 3 まとめさん

      衣の付き方がひどいし、とにかくまずそう
      さすが料理のおにいさん()を参考にしただけある

    4. 4 まとめさん

      正直うまそうとは思わんかった
      衣の付き方と色がね…というか自分で旨くない言うでますやん

    5. 5 まとめさん

      そもそも動画と見た目からして別もんやんけ

    6. 6 まとめさん

      リュウジの料理ってそんな難しいことはやんない印象だけど

    7. 7 まとめさん

      油が少ないうえに一気に揚げるから肉入れたときに油の温度が下がってる

    8. 8 まとめさん

      油温が低いのがひとめでわかるビチャビチャ感

    9. 9 まとめさん

      ちゃんと揚げ鍋にたっぷりの油と二度揚げ調理した方が美味い

    10. 10 まとめさん

      水分はきちんと取ったほうがいい

    11. 11 まとめさん

      リュウジのレシピって基本料理してる人が手を抜くためのレシピであって普段料理しない奴がやると失敗するぞ

    12. 12 まとめさん

      優しい方の唐揚げやな。ガリガリ派閥なんや。

    13. 13 まとめさん

      片栗粉使ったら竜田揚げだな
      唐揚げは本来粉も下味も付けない素揚げだぞ
      魚の唐揚げで下味なんか付けないだろ

    14. 14 まとめさん

      食べてみた~い(はあと)

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