夜食にゴーヤチャンプル作ったで！！！（※画像あり）
31風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:22:57.92ID:61aSW8jD0.net
いただきまーす！
3風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:23:20.54ID:0W+gCm340.net
ええやん
4風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:23:25.72ID:61aSW8jD0.net
にがっ
まずっ
まずっ
2風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:23:13.97ID:af2oSRMDH.net
普通にうまそう
6風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:23:30.47ID:T69ez1dv0.net
ええな:-)
7風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:23:38.18ID:61aSW8jD0.net
失敗したわ
次はうまく作る
次はうまく作る
9風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:23:53.15ID:lTNLgORYM.net
ゴーヤーや間違えんなカス
10風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:24:13.19ID:dq96UFWy0.net
ゴーヤちゃんと塩ゆでして
そのままだと苦くて食えないんよ
そのままだと苦くて食えないんよ
12風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:24:56.23ID:MHEjGDmQ0.net
ゴーヤーな
13風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:24:57.73ID:SzDF2lun0.net
苦いゴーヤ好きやけどこれ下処理せずにフライパンに直行か？
14風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:25:22.25ID:61aSW8jD0.net
>>13
塩揉みしたよ
塩揉みしたよ
29風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:29:48.69ID:SzDF2lun0.net
>>14
塩もみが弱いかゴーヤだけ先炒めて柔らかくするんや
塩もみが弱いかゴーヤだけ先炒めて柔らかくするんや
30風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:30:25.91ID:Sg3zqpmw0.net
>>14
下処理の後ゴーヤだけさっとごま油で炒めるとええで
下処理の後ゴーヤだけさっとごま油で炒めるとええで
15風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:25:31.78ID:LZNK1wkSd.net
種も香ばしくて美味いで
18風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:25:57.02ID:pklQswWz0.net
鰹節かけたい
19風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:26:02.55ID:4a2BQl9J0.net
ゴーヤ不味すぎる
21風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:26:18.30ID:agO5Sl+8r.net
ゴーヤーやろがボケ
23風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:26:34.16ID:pklQswWz0.net
苦いのがいいんでしょうが
24風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:26:56.96ID:HxYZ2Wrna.net
ゴーヤチャンプルってゴーヤが邪魔だよな
25風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:27:20.09ID:G61OR3bm0.net
おーええやん
26風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:27:46.16ID:f/oikLC60.net
ゴーヤ1／2本しか使っとらんやろ
一本まるまる使えやハゲ
一本まるまる使えやハゲ
27風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:27:58.51ID:HxYZ2Wrna.net
スパムで作ると美味い
28風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:29:25.40ID:Q0U9ptPz0.net
茹でると苦味が消えるけど美味しくもなくなるからワイも塩揉みだけにしてるわ
32風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:31:05.36ID:lTNLgORYM.net
ゴーヤやめろハゲ
ゴーヤーっだっつってんだろ
ゴーヤーっだっつってんだろ
34風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:32:43.39ID:4a2BQl9J0.net
ゴーヤ警察おるやん
ゴーヤ
ゴーヤ
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バラ肉を使って油でコーティングするように炒めると苦味がやわらぐよ
サラダ油の代わりにラードを使ったり
基本、油多めで炒めるだよ
ゴーヤの色具合を見るに軽く炒めた程度だな。食感はあるが苦みもある
色が薄くなるまで炒めれば苦みがなくなるし豚肉と一緒に炒めてれば肉汁の旨味がゴーヤに沁み込んでむしろ美味くすら感じる
豚の餌かよ