夜食にゴーヤチャンプル作ったで!!!(※画像あり)

    3
    1風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:22:57.92ID:61aSW8jD0.net

    いただきまーす!


    3風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:23:20.54ID:0W+gCm340.net
    ええやん


    4風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:23:25.72ID:61aSW8jD0.net
    にがっ
    まずっ


    2風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:23:13.97ID:af2oSRMDH.net
    普通にうまそう


    6風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:23:30.47ID:T69ez1dv0.net
    ええな:-)


    7風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:23:38.18ID:61aSW8jD0.net
    失敗したわ
    次はうまく作る


    9風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:23:53.15ID:lTNLgORYM.net
    ゴーヤーや間違えんなカス


    10風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:24:13.19ID:dq96UFWy0.net
    ゴーヤちゃんと塩ゆでして
    そのままだと苦くて食えないんよ


    12風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:24:56.23ID:MHEjGDmQ0.net
    ゴーヤーな


    13風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:24:57.73ID:SzDF2lun0.net
    苦いゴーヤ好きやけどこれ下処理せずにフライパンに直行か?


    14風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:25:22.25ID:61aSW8jD0.net
    >>13
    塩揉みしたよ


    29風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:29:48.69ID:SzDF2lun0.net
    >>14
    塩もみが弱いかゴーヤだけ先炒めて柔らかくするんや


    30風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:30:25.91ID:Sg3zqpmw0.net
    >>14
    下処理の後ゴーヤだけさっとごま油で炒めるとええで


    15風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:25:31.78ID:LZNK1wkSd.net
    種も香ばしくて美味いで


    18風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:25:57.02ID:pklQswWz0.net
    鰹節かけたい


    19風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:26:02.55ID:4a2BQl9J0.net
    ゴーヤ不味すぎる


    21風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:26:18.30ID:agO5Sl+8r.net
    ゴーヤーやろがボケ


    23風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:26:34.16ID:pklQswWz0.net
    苦いのがいいんでしょうが


    24風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:26:56.96ID:HxYZ2Wrna.net
    ゴーヤチャンプルってゴーヤが邪魔だよな


    25風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:27:20.09ID:G61OR3bm0.net
    おーええやん


    26風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:27:46.16ID:f/oikLC60.net
    ゴーヤ1/2本しか使っとらんやろ
    一本まるまる使えやハゲ


    27風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:27:58.51ID:HxYZ2Wrna.net
    スパムで作ると美味い


    28風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:29:25.40ID:Q0U9ptPz0.net
    茹でると苦味が消えるけど美味しくもなくなるからワイも塩揉みだけにしてるわ


    32風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:31:05.36ID:lTNLgORYM.net
    ゴーヤやめろハゲ
    ゴーヤーっだっつってんだろ


    34風吹けば名無し2021/09/15(水) 23:32:43.39ID:4a2BQl9J0.net
    ゴーヤ警察おるやん
    ゴーヤ


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    3コメント
    1. 1 まとめさん

      バラ肉を使って油でコーティングするように炒めると苦味がやわらぐよ

      サラダ油の代わりにラードを使ったり

      基本、油多めで炒めるだよ

    2. 2 まとめさん

      ゴーヤの色具合を見るに軽く炒めた程度だな。食感はあるが苦みもある
      色が薄くなるまで炒めれば苦みがなくなるし豚肉と一緒に炒めてれば肉汁の旨味がゴーヤに沁み込んでむしろ美味くすら感じる

    3. 3 まとめさん

      豚の餌かよ

    つかいかた
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