ワイの手作りピザ、うまそう(※画像あり)

    12
    1名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:18:47ID:2BBk

    めっちゃうまかったわ


    2名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:20:09ID:0NRG
    普通にうまそう


    3名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:20:36ID:xhbg
    うーん、100点🤗


    4名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:20:57ID:c6L9
    焼いただけやろ


    6名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:21:42ID:2BBk



    市場でイカと甘エビが売ってたからペスカトーレ風にしてみたで


    5名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:21:34ID:ssm2
    オシャンティやな
    海老の殻どうするん?


    7名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:21:46ID:N4jW
    食いにくいだけやん


    11名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:22:28ID:2BBk
    >>5
    >>7
    エビはしっかり炒めて殻ごと食うで


    17名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:23:01ID:N4jW
    >>11
    揚げてるならまだしも…
    しかもお頭付き…


    8名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:22:07ID:a3Ch
    むきエビならよかった


    9名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:22:18ID:N4jW
    こんな食いにくいピザ店で出したら意識高い系店認定するやろおまえら


    10名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:22:28ID:0NRG
    見た目100点
    海老ちゃんむいて食べるのが少し面倒そうだからそこだけ減点


    12名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:22:29ID:ktyl
    美味そうやん


    13名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:22:30ID:kCOu
    やはり黒ラベル党はセンスがいいな


    45名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:33:51ID:2BBk
    >>13
    コーラ飲もうかと思ったけどどうせ出かけねーし昼間から飲んでたわ


    14名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:22:47ID:MJRb
    おおええやん


    18名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:23:10ID:2BBk
    イカは炒めすぎると縮むからサッと炒めるでー


    19名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:23:14ID:kRIO
    うおおおおおおおおおおおお


    20名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:23:23ID:nwwj
    と言うかこんな風に焼けるピザ窯持っとるの?


    22名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:23:44ID:2BBk
    >>20
    フライパンで焼いて仕上げにバーナーで炙るといい感じよ


    27名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:24:29ID:nwwj
    >>22
    それは割と凄い


    23名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:23:51ID:kCOu
    エビの頭について文句言ってるやつは「映える」という概念が頭に無いチーの者だけだよ


    24名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:24:12ID:vIGq
    ええやん🤤


    26名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:24:29ID:LY2G
    イカそのままの状態から作るんか
    思った以上にガチだった


    28名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:25:09ID:kh2P
    旨そうだけど海老食べづらそう


    35名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:27:51ID:2BBk
    >>28
    殻ごと食うんだって!


    36名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:28:25ID:kh2P
    殻ごと食えるんか、ほえー


    38名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:29:16ID:tvmO
    殻ごと食うのは揚げられてるからソフトシェルやないとキツい


    40名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:30:22ID:2BBk
    >>38
    なるほど、たしかに殻っぽい感じあったわ
    人に食べてもらうときは殻むくわ!


    41名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:30:58ID:gQz3
    フライパンで焼いてバーナーで炙るとかどうかと思う
    エビの殻もエビだけで食べるならまだしもピザの具として考えると食べにくすぎる見た目だけやん


    51柴田理恵(タレント)21/09/17(金) 21:42:42ID:OUQR
    あらーーー
    美味しそうじゃない
    どうやって作るの?


    52名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:48:36ID:2BBk
    >>51
    ピザ?
    生地は小麦粉(強力粉) 300g 水180ml 塩8g 砂糖5g イースト菌2g オリーブオイル6ml
    これで25cmくらいのが2枚分
    ・水に塩を溶かして小麦粉を入れ軽く混ぜてから他の材料を入れる
    ・20分以上がんばってこねる ベタつく場合は適宜打ち粉する
    ・生地を半分に分けて丸める
    ・打ち粉をしてタッパーに入れて一晩から三日ほど冷蔵庫で寝かせる
    ・冷蔵庫から取り出して打ち粉をして形を整える
    ・好みの具をのせフライパン(蓋付)で弱火で2、3分焼く
    ・底が焦げないように注意する(焦げやすい)
    ・仕上げにバーナーで耳を炙って完成

    エビとイカは事前にオリーブオイルと塩胡椒で炒めて水分飛ばすで(生のままのせるとベタつくしこの記事の焼き方だと火が完全に通らない)
    トマトソースは自家製の冷凍しとるわ
    トマトソースも火にかけてある程度水分飛ばしてからのせるで


    54柴田理恵(タレント)21/09/17(金) 22:02:58ID:OUQR
    >>52
    ありがとう
    こんどうちでもやってみようかしらね


    55名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 22:07:04ID:2BBk
    >>54
    是非やってみて🥰
    上にも書いたけどフライパンだと生地の底が結構焦げやすいからそこだけ気をつけて
    おれ初めて作ったとき焦がして一枚ダメにしたから
    弱火でたまに焦げてないか確認しながらやるのが良いと思うわ


    30名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:25:14ID:Diav
    デリは何十分待ちですか?


    37名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:29:02ID:2BBk
    >>30
    食べにきてくれ


    32名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:26:44ID:OO3E
    普通にチーズとサラミのピザのほうが美味い


    34名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:27:32ID:2BBk
    >>32
    たしかにチーズのってるピザはうまいな


    33名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:27:00ID:2BBk
    料理すきで色々作ってる

    こないだはトマトの冷製パスタ食べたで?


    42名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:32:16ID:nwwj
    >>33
    美味そうに写真撮るの上手いな


    44名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:33:03ID:2BBk
    >>42
    ありがと😊


    43名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:32:25ID:2BBk

    ちらし寿司も作ったでー


    49名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:38:49ID:N4jW
    >>43
    海老剥いちゃったんですか!?


    50名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:41:21ID:2BBk
    >>49
    ちらし寿司にパリッとするのは食感悪いから剥くわ(笑)


    46名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:33:58ID:nwwj
    魚介類好きなんか
    次は寿司握るんか


    47名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:35:22ID:2BBk
    >>46
    釣り好きやから魚料理好きなんや
    寿司握るのは苦手だからちらし寿司をよく作ってるで


    48名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:36:59ID:2BBk


    釣り料理やと最近はカサゴの味噌汁が美味かったわ


    53名無しさん@おーぷん21/09/17(金) 21:55:53ID:2BBk


    あと最近作って美味しかったのはかしわ抜きとおやきやな
    写真は以上や 
    掲示板だと率直な意見たくさん聞けるから勉強になるわ
    ありがとう


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    12コメント
    1. 1 まとめさん

      殻ごととか食べるときの事考えてないな

    2. 2 まとめさん

      盛り付けが上手いし、全体的に美味しそう

    3. 3 まとめさん

      食品サンプルっぽい

    4. 4 まとめさん

      盛り付け上手いし写真の撮り方も上手い
      料理上手そうで羨ましい

    5. 5 まとめさん

      料理めちゃ上手い
      盛り付けも綺麗
      すげえな

    6. 6 まとめさん

      海老が高い・・

    7. 7 まとめさん

      いいなあ、ビール持ってくから食わせて

    8. 8 まとめさん

      美味そう
      何を言われようが殻付きはあり得ない

    9. 9 まとめさん

      海老の殻をカラカラに焼くまで窯やオーブンに入れてたら、ピザ焦げないかな

    10. 10 まとめさん

      珍しく料理も写真もうまい1であった

    11. 11 まとめさん

      すごい
      撮り方も上手い

    12. 12 まとめさん

      すごい写真も料理も上手いね
      バーナー炙りピザは私もやってるわ

    つかいかた
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