麺貰ったから家系ラーメン作る(※画像あり)

    2
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 19:43:22.414ID:KhErhWaH0.net
    今日は麺貰った麺で家系


    2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 19:49:13.913ID:KhErhWaH0.net
    チャーシューが可愛らしいサイズになってしもうた


    3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 19:50:19.012ID:KhErhWaH0.net
    チャーシューつけたタレをかえしにした


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 19:50:53.076ID:wsNc4W0C0.net
    本格的だな


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 19:53:15.355ID:KhErhWaH0.net
    ネギとかいう悪役は少しでええやろ
    ほうれん草の処理忘れてた


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 19:53:59.520ID:QxjkZgOf0.net
    家系?
    海苔は?


    7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 19:55:32.647ID:KhErhWaH0.net
    >>6
    冷蔵庫に入ってる


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 19:57:21.803ID:KhErhWaH0.net
    ほうれん草糞ほど余るんだが使い道教えてくれ


    9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 19:59:05.656ID:wsNc4W0C0.net
    >>8
    おひたし作りまくれ
    酒のつまみに良いだろ


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:00:01.626ID:KhErhWaH0.net
    >>9
    酒飲まんけどおかずにはなるかー


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:01:51.315ID:KhErhWaH0.net
    ほうれん草2本使った
    意外と少なく見えるな


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:03:18.619ID:QxjkZgOf0.net
    良ければチャーシューのツケダレのレシピ教えて


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:06:17.050ID:KhErhWaH0.net
    >>15
    醤油150
    みりん50
    日本酒50
    こんぶ1/2

    残ったタレに塩入れてスープのかえしにしてる


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:08:09.765ID:QxjkZgOf0.net
    >>17
    ありがとー


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:08:57.227ID:KhErhWaH0.net
    スープはゲンコツと鶏ガラで香味にネギの頭とにんにくとしょうが
    あとスーパーにゲンコツあんまり売ってなかったから豚ひき肉足してみた
    上澄みの脂掬ってあとで鶏油入れる

    首ゴキ失礼


    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:15:04.627ID:QxjkZgOf0.net
    >>20
    手間かかってんな


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:12:09.123ID:ECNT1d+J0.net
    こんなん絶対美味しいだろ
    腹減ってきたわ


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:12:28.975ID:KhErhWaH0.net
    わりとスープが少なさそうだけど麺茹でればほぼほぼ出来上がり


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:13:58.174ID:KhErhWaH0.net
    麺は行きつけのラーメン屋がくれた店のやつ
    家に製麺機もあるけどやっぱ製麺所のはクオリティが頭2つ分くらい違うんだよね


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:16:10.558ID:QxjkZgOf0.net
    >>23
    マニアかよ
    wktk


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:20:06.893ID:KhErhWaH0.net
    スープ心配なかった
    鶏油と諸々トッピングしてくわ


    28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:21:52.324ID:KhErhWaH0.net
    でけた
    いい感じやん


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:24:08.108ID:QxjkZgOf0.net
    >>28
    いいねえ
    白飯は用意してんのか?


    31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:26:15.784ID:KhErhWaH0.net
    >>29
    期限近くて麺の方を使わないといけないから炊いてない


    30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:25:46.711ID:KhErhWaH0.net
    あーうまいわぁ
    でも家系だしもっとパンチの効いた味付けでもよかった感想
    そして替え玉もある幸せ


    32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:28:35.898ID:QxjkZgOf0.net
    骨煮込むの時間かかっただろうな
    休日にじっくりラーメン作って旨いもん出来たら至福だな
    良い趣味だわ


    35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:31:34.364ID:KhErhWaH0.net
    >>32
    家での時間が増えて始めたけどなかなか奥が深いから面白いよ
    いちいち器具が高いからオススメしないけど


    37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:40:39.487ID:QxjkZgOf0.net
    >>35
    分かるわ
    俺も酒のつまみに専門だけど料理が趣味の一つ
    参考にしてるYouTube動画とかある?


    33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:29:10.872ID:KhErhWaH0.net
    余った鶏油とチャーシューは明日炒飯にする
    漬け込んだチャーシューだとそのまま味付けになるから調味料ほぼ要らないのがいいよね


    36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/03(日) 20:31:42.117ID:ECNT1d+J0.net
    ちょっと金ちゃんヌードル食ってくる


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    2コメント
    1. 1 まとめさん

      普通にうまそう

    2. 2 まとめさん

      ちなみに金ちゃんヌードルなどの安いカップ麺でも鶏油入れると化ける

    つかいかた
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