(´・ω・`)卵とチーズを親の仇のごとく入れたガチガチのカルボナーラ出来たよ(※画像あり)

    8
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:05:08.637ID:kyJnHK710.net
    (´・ω・`)ガチガチすぎて麺として機能してないけど


    2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:06:18.485ID:kdUbIfpo0.net
    美味そう


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:07:50.773ID:hTi2YpV9d.net
    汁で調整しなよ


    3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:07:14.620ID:YR+5VAxZ0.net
    ボソボソになるんか? イタリアンのパスタ少なすぎなんだよ


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:08:21.263ID:oikvUP6D0.net
    なんぼ卵とチーズ入れてもちゃんと火入れればこうはならんよ
    もしかしてボウルでやったか?


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:08:44.139ID:kyJnHK710.net
    (´・ω・`)お箸で持ち上げると塊のままついてくるしトングから全然離れなかった


    7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:09:11.561ID:kyJnHK710.net
    (´・ω・`)うまうまうまうま


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:10:22.580ID:kyJnHK710.net
    (´・ω・`)卵とチーズだけで作るとこうなるよ
    (´・ω・`)汁気は一つも入れてない
    (´・ω・`)ビチョビチョのパスタ嫌い


    9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:11:33.750ID:kdUbIfpo0.net
    チーズって何チーズ入れてるの?


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:11:39.347ID:eN7lBHZZ0.net
    多少は茹で汁なり入れる物だが
    入れないと硬めになるわな


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:12:31.986ID:kyJnHK710.net
    (´・ω・`)スライスチーズ3枚とピザ用のチーズたくさん!


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:14:17.405ID:kyJnHK710.net
    (´・ω・`)ごちそうさまでした
    (´・ω・`)美味しかったしまた作ろうかな
     


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:16:46.338ID:eN7lBHZZ0.net
    そこは最低限パルメザンチーズを使えよ
    百歩譲ってグラナパダーナだが普通はパルミジャーノ使うやろ


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:30:01.254ID:F9yUZj9yM.net
    >>13
    マウント取りたいがために見当違いの方から見下していてとても痛い


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:25:30.868ID:76fPG+bHd.net
    >>13
    パルメザンとパルミジャーノは別物だけど


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:25:59.373ID:eN7lBHZZ0.net
    >>18
    別物だから最低限がパルメザンって書いたんだが


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:28:59.262ID:76fPG+bHd.net
    >>19
    苦しいねえ
    あとグラナパダーノな
    Grana Padano


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:30:41.135ID:eN7lBHZZ0.net
    >>21
    それは普通に打ち間違えたわ


    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:30:34.201ID:F9yUZj9yM.net
    臭すぎて笑ってしまった
    スマホで調べたのかな


    27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:34:23.271ID:ctHLuVaY0.net
    自称プロあつまれー


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:22:26.790ID:kyJnHK710.net
    そういうの休日に工事現場の警備に喧嘩売って時間潰してるおっさんと同じくらいダサいからやめた方がいいよ


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:23:46.432ID:kdUbIfpo0.net
    俺も作ろかな
    腹減ってきた


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:28:26.622ID:kyJnHK710.net
    (´・ω・`)ベーコン炒めて余熱でチーズと卵に熱通すだけだよ
    (´・ω・`)ご飯で食べても良いと思うよ


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:30:24.424ID:oikvUP6D0.net
    やっぱ麺の余熱でやったのか
    ちゃんとフライパンでコンロ使って火通した方いいぞ
    そうすればこんな風に卵の塊ができたりしない


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:32:57.083ID:kyJnHK710.net
    >>23
    (´・ω・`)フライパンの余熱だよ
    (´・ω・`)むしろ熱強すぎて卵の塊が出来たんですわ
    (´・ω・`)あとスマホでAV漁りながら作ってたから手止まってた


    28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:35:44.075ID:eN7lBHZZ0.net
    >>26
    熱一回冷ましてかや卵入れた方が良いぞ

    鍋何個で作ってるか知らんが
    1個で作るときはパスタ茹でたままの所に卵突っ込むと固まるからチーズぶっこんで冷ましてから卵入れたら良い
    混ざったらちょっと火を入れる感じが楽


    32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:37:39.298ID:oikvUP6D0.net
    >>26
    熱強過ぎというか
    余熱は単純にコントロールが効かないんだよね
    特に入れた最初だけ火がものすごく通るからその時にダマになる
    一旦粗熱取れた後にコンロの火で少しずつ加熱する方がいいよ
    もちろんフライパンと火の距離を調節したりフライパン全体に熱が加わるよういろんな場所を加熱したりと気は使うが


    33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:39:39.983ID:kyJnHK710.net
    >>32
    (´・ω・`)うーんたしかに
    (´・ω・`)ベーコンに焦げ目付けたくて超強火でジャっ!てやってからすぐ卵入れたし


    30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:36:44.006ID:ctHLuVaY0.net
    ガチガチになったのはピザ用チーズ入れたからじゃね?
    あれ溶けてもすぐ固まるじゃん


    31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:36:44.037ID:adk26BZ/M.net
    VIPには現実ではまともに居場所も作れない癖に
    パスタに関しては頼まれても無い謎知識でイキりたがる奴が常に存在する


    34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:42:28.858ID:YEmb/GlcM.net
    スパゲッティなんてその辺の材料で簡単ですぐ出来るからいいのに
    わざわざ冷まして~とか工程増やしたりアレとこれとそれを入れて~とか鍋とフライパン何個用意して~とか
    見当違いにも程があるだろ


    37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:43:55.695ID:oikvUP6D0.net
    >>34
    ちゃんと段取り決めてればいちいち冷ます必要ないしフライパンはどうせベーコン焼くのに使うから洗い物だって増えてないよ


    35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:43:21.036ID:eN7lBHZZ0.net
    いや
    鍋一個で作るぞ俺は
    冷ます手間が惜しいからチーズ突っ込んで温度下げてから卵入れるだけぞ


    36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:43:38.783ID:u9QCRQrT0.net
    生クリームと牛乳入れろ


    39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:47:14.024ID:kyJnHK710.net
    (´・ω・`)今度からチーズ先に入れますわよ

    (´・ω・`)牛乳とか入れるのきらい!


    40以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:48:14.061ID:ctHLuVaY0.net
    茹で汁入れて冷まして煮詰めるのも手


    41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:50:13.006ID:kyJnHK710.net
    (´・ω・`)勘違いしてる人多いけど別にガチガチのスパゲッティが嫌なんじゃないよ?


    29毛玉 2021/10/24(日) 07:35:44.939ID:AO2XnpDf0.net
    (;`・Δ・´)うまそ


    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/10/24(日) 07:05:08.637ID:kyJnHK710.net
    (´・ω・`)ガチガチすぎて麺として機能してないけど


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    8コメント
    1. 1 まとめさん

      自称料理通のこどおじ達がくだらないマウントの取り合いしてて草

    2. 2 まとめさん

      うんこじゃん

    3. 3 まとめさん

      またニセカルボか
      まあ俺も偽カルボ好きだけど詐称はなあ。。。
      普通にクリームスパとか書いとけ
      チーズ以外にもカルボはそもそもベーコンじゃないし

      もっと言っちゃえば日本のベーコンはただのバラ肉ハムでベーコンじゃない
      まあ俺も好きだけど
      うまいからベーコンじゃなくてもいいんだわ
      海外でマジベーコン食うと肉肉しくてまずく感じる日本人舌だからな俺

    4. 4 まとめさん

      本場のカルボナーラ知らない奴らが多いな
      とろとろのやつ想像してるだろうけど
      本場のやつはカチカチで卵も硬めだったりするぞ

    5. 5 まとめさん

      ぶっちゃけ店によるから一概にこうだとは言えない

    6. 6 まとめさん

      >>1
      君もマウント取ってて草


      これでいい?

    7. 7 まとめさん

      生クリームと牛乳はないわ

    8. 8 まとめさん

      三角コーナー定期

    つかいかた
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