ワイが卵かけご飯のライフハックを教える!

    8
    1風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:11:26.88ID:+0vf2J+Z0.net
    白身をよく混ぜると泡立ってぬらりとした食感が消えるぞ!


    2風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:11:37.04ID:H154al3pd.net
    つまんな


    5風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:12:16.59ID:+0vf2J+Z0.net
    >>2
    ワイは初めてこれを知ったとき目から鱗やった


    4風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:12:15.63ID:Hkgioq+t0.net
    白身から混ぜてメレンゲを作るとか基本中の基本やんけ


    6風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:12:50.17ID:ajWam6Pjd.net
    鼻水とか言うやつは切るように混ぜてないんだよな


    7風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:13:07.35ID:KDN2lnd+a.net
    卵白泡立てるTKG一時期流行ったよな
    これじゃない感全開だったが


    8風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:13:16.21ID:pA8izpjd0.net
    手間かけんで食べれるのがええのに


    9風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:13:49.34ID:KDN2lnd+a.net
    >>8
    (*´・ω・)(・ω・`*)ネー


    10風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:14:05.48ID:jxUsua8mp.net
    メレンゲの卵かけご飯イマイチやわ
    もっとうまいもんかと思ったのに


    12風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:14:32.78ID:+0vf2J+Z0.net
    飯と一緒に混ぜるんやぞ?


    14風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:14:59.74ID:P1LUVZyo0.net
    牡蠣出汁醤油が持て囃されてたけど卵と合わせるには甘すぎる


    13風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:14:51.52ID:+0vf2J+Z0.net
    分けるとめんどいのはわかる


    15風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:15:33.43ID:pA8izpjd0.net
    >>14
    食べラーちょろっとかけるんや


    16風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:16:01.68ID:kA5B0GIy0.net
    だし醤油がうまい


    17風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:16:02.64ID:ngOmAvrdp.net
    ワイはアサムラサキのかき醤油で食ってるわ
    ちょい塩辛めやから丁度良い


    18風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:16:51.98ID:XkQQA3QI0.net
    白身を先にご飯と混ぜてその後卵黄と醤油入れたらお好みで黒胡椒ドバーや


    19風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:16:52.17ID:UtL7GnoZ0.net
    白身だけ込めに混ぜて黄身を割ると同時にめんつゆと醤油入れる


    20風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:16:53.47ID:Zft+PHG80.net
    鰹節入れたら世界変わったわ
    まじでやってみて


    21風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:17:01.74ID:4Rv/gHMZ0.net
    卵かけてちぎった味のりにごま油や


    22風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:17:13.18ID:T8mn6G970.net
    実は卵は食感を変えるためだけでめんつゆがうまいだけなんじゃないかって気もする


    27風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:20:16.92ID:LhJywFDU0.net
    >>22
    醤油少な目にかけるとあんま美味くないしそういうことや


    29風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:21:29.78ID:XkQQA3QI0.net
    >>22
    白身先に混ぜるやり方やってみてくれ
    卵感増すから


    34風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:23:43.43ID:KDN2lnd+a.net
    >>22
    ワイはめんつゆは嫌やな
    味の素も
    醤油をちょい垂らしで十分旨いやん


    23風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:18:02.30ID:baNxhyx8p.net
    めんつゆは甘過ぎるよな


    24風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:19:54.56ID:M0M6Omwc0.net
    味の素ドバーや😋


    69風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:48:18.39ID:82SyJ2Pi0.net
    >>24
    結局これが最強よな


    25風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:19:56.90ID:epyrlANY0.net
    卵焼きとかでも使えるけど、箸を1本ずつ両手に持ってハサミみたいな動きで混ぜると白身がよく切れる


    26風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:20:13.58ID:ajWam6Pjd.net
    ニキらは黄身に付いてるカラザ取るんか?


    31風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:21:51.29ID:ciby8g/40.net
    >>26
    完全に火を通すならそのままやけど
    卵かけご飯程度なら取るわ


    38風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:25:13.39ID:KDN2lnd+a.net
    >>26
    昔は取ってた
    筋トレする様になってからは取ってないねキモいけど


    28風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:21:29.43ID:8X7f7kpz0.net
    白飯に醤油掛けてから卵ぶち込むのが水谷豊流


    32風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:21:53.18ID:pA8izpjd0.net
    卵黄醤油漬け作っておいてトッピングにするの好き


    33風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:23:32.25ID:+mTg39kn0.net
    黄身と白身をよく混ぜる
    メレンゲを作る
    先にアツアツのご飯に白身だけ入れて優しく混ぜてから黄身を乗せる

    色々あるけど結局は黄身だけで軽く混ぜるのが一番美味しいんだよね


    35風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:24:28.29ID:pO0zIbqk0.net
    粉末コーンポタージュやぞ


    36風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:24:29.17ID:VIKSAU4B0.net
    水谷豊のやり方が一番美味かったな


    37風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:25:12.97ID:uqY9b90g0.net
    すき家の醤油美味いで


    39風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:26:03.98ID:wG4ECvvRp.net
    卵とご飯を軽く混ぜてから上に醤油を垂らして
    混ぜずに味の濃淡をわざと出して食べるの好き


    42風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:29:11.93ID:t8jbAuvXa.net
    混ぜない
    ご飯にたまご落としてちょんと崩すだけでいい


    43風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:29:48.32ID:u+M5eY1M0.net
    ワイは白身捨ててるわ
    わざわざ食う必要ないやろ


    44風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:30:22.04ID:nqxHvdpT0.net
    白身は味噌汁に入れて黄身だけが至高


    45風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:30:28.27ID:dN5LT4Ypp.net
    冷めたご飯じゃないと臭いがキツくてやーやーなの🥺


    59風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:37:34.05ID:+mTg39kn0.net
    >>45
    臭いがキツいってのが理解できんわ


    46風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:31:21.90ID:QnU73kb50.net
    卵かけご飯食ったこと無いわ


    50風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:33:27.13ID:bh9tULwAd.net
    教えたるわ
    ごま油入れてみ。飛ぶぞ


    55風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:35:58.46ID:KDN2lnd+a.net
    >>50
    飛んで一周回って着地して醤油に戻るんやで


    56風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:36:40.40ID:+mTg39kn0.net
    >>55
    変わり種って結局数回やればもういいかなってなるよな


    60風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:37:41.22ID:KDN2lnd+a.net
    >>56
    せやね
    結局自分の中のスタンダードに戻るよね


    57風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:37:00.44ID:EJiItxBsa.net
    醤油と味の素ひとふり
    それだけでえーねん


    72風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:51:39.13ID:ZwMC2fWl0.net
    お腹空きすぎて今卵かけご飯食べちゃったわ
    醤油の代わりに焼肉のたれとキムチ使ったけれどこれうますぎてやばいわ


    76風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:56:54.37ID:KDN2lnd+a.net
    >>72
    韓国風TGKでクックパッドにあるやつやな
    焼肉のタレで卵の味消えそうな感じだけど今度やってみるわ


    79風吹けば名無し2021/11/05(金) 03:08:47.63ID:ZwMC2fWl0.net
    >>76
    ジャンクな感じやけどおすすめやで!


    77風吹けば名無し2021/11/05(金) 03:01:33.43ID:lsVQBNeU0.net
    キムチ混ぜてついでにシラスもぶっこむとクソ生臭いけど美味い


    78風吹けば名無し2021/11/05(金) 03:02:17.61ID:odh0gRu10.net
    めんたいこTKGは生臭くてあんまうまくなかったな


    63風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:40:30.91ID:0at+esfl0.net
    醤油、味の素、ラー油、ごま油、カツオブシぶっ掛けると神の料理になる


    64風吹けば名無し2021/11/05(金) 02:41:44.58ID:KDN2lnd+a.net
    >>63
    確かにそこまで行くと料理だな


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    8コメント
    1. 1 まとめさん

      燻製醤油 + 味の素が最強

    2. 2 まとめさん

      既出だが、白身だけ先にご飯に投入して混ぜる
      これだけで、泡ぽいTKGになる。

      一般的な黄身も一緒に入れててしまうと
      黄身が白身をコーティングして上手く混ざらず
      鼻水みたいなドロっとTKGになる。

    3. 3 まとめさん

      ソーセージを輪切りにして炒めたやつとごま油に醤油を少々のTKGが最高やぞ。
      かれこれ半月ばかり毎朝食っている。

    4. 4 まとめさん

      書いてあるけど、かつお節とかダシ系いれるとうま味が倍増する

    5. 5 まとめさん

      刺身醤油(たまり醤油)+昆布系白だしorめんつゆ+わさび+きざみ海苔

    6. 6 まとめさん

      ごま油はいうほど変わり種か?
      完全にスタンダードだが

    7. 7 まとめさん

      おいしい卵とご飯を楽しむなら味も色味も邪魔しない薄口醤油だけが一番
      ただうまく食べたいなら旨味(味の素や鰹節)か油分(ごま油やラー油)入れればそりゃうまくなる

    8. 8 まとめさん

      TKGやるときは手早く食べたいのに、炊き立てご飯じゃないとイマイチ

    つかいかた
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