俺「ひろし〜ごはんよ〜」俺「わーい、ぶり大根だー」（※画像あり）

>>2
おしいしよ！

ID変わらなくなったっぽいけど>>1です

>>5
逆かも
ちょっとしょっぱめ

>>7
鶏団子と白菜スープ

>>10
やっぱごはんはお楽しみだからね

お店みたいには出来なくても
まあまあ気を使いたい感じ

>>11
しかたないでしょ( ；∀；)

>>14
お酒飲めないんだよねー

>>16,17
結婚はもうお腹いっぱいです

>>22
いっぺんしてみるといいよ

>>29
距離の詰めかたが雑ぅ

>>19
おいしいよ！

>>21
葉野菜買ってこないと
ネギと白菜しかないんだけど

来週から長期出張あるから
あんまり買い込みたくないんだよね

>>25
まだスープは小鍋いっぱいあるよ
ぶり大根も少し残ってる

>>31
したよ無駄に
俺しか食わないのにww

>>33
おっさんだよ
ずっと割れないからずっと使ってるだけで

子供の頃に母ちゃんが買ってきたやつだよ

>>39
そろそろ母ちゃんを守ってやらねばならないお年頃

>>40
酒醤油味醂を1：1：1

>>49
仕事で食い物の撮影もたまにするんだけど

撮影用には砂糖入れたりするね
あとしっかり煮詰めてとろみつけて

>>57
料理の撮影なんてたまーにですよ
食い物屋さんや食品会社が客の時だけ

>>41
ほんっとお前らクレヨンしんちゃん好きだよなあw
他にもひろし沢山いるのに

>>42
ふつうにおいしいよ！

>>46
酒の肴的なものもけっこう好きだよ
酒はほとんど飲めんけど

>>52
ちまちました作業はけっこう好き
もやしの髭取ったりとか

>>58
最初に醤油入れすぎると
薄めていくしかないしね

>>65
な

>>66
いらんよ、そして超簡単

鰤は切って塩振って酒かけてしばらく置いてから
お湯に30秒ほど潜らせてすぐに氷水にとって
皮に残ってるウロコとかを指で擦っておく
それっぽい工程はこれだけ

このお湯は一度捨てて鍋も洗う

大根は厚めに皮むく、ピーラーなら2周
そんで10〜15分くらい煮る
水は少ない方が後の煮詰めが早い

鰤を投入して、酒醤油味醂を1：1：1入れて
あれば生姜の切れ端とか皮とか入れて
キッチンペーパーかけて蓋して5分くらい煮て
その後、蓋開けて汁がお好みの濃さになるまで煮つめる

煮てる間に生姜を細ーく切っておくと飾りになるよ