ワイ雑食、生まれて初めてヴィーガン食専門店に行く（※画像あり）

行った理由は「大豆ミート」とやらがどんなものが興味あったのと、
ちょいちょい見てるゴリマッチョのYoutuberがここの店の行きつけだったから

バーベキューバーガーセットとチキンナゲットを注文（2060円）

>>8
バーベキューバーガーセットって書いたけど普通のクラシックバーガーの間違いやったわ

バーベキューバーガーはそのYoutuberが食べてたやつや

見た目は肉にしか見えない

断面も普通に肉

ケチャップの濃い味と食感のせいか、先入観なしに食ったら肉じゃないと気付けないと思う
肉じゃないと分かってるからこそ肉独特の味がないとか思うけど、タンパク質特有のジューシーさのお陰か食べた満足感はかなりのものやった

>>26
たぶん動物性植物性問わずタンパク質特有のだと思うけどジューシーな感じは確かにあった
あとは食感と調味料の勢いで何とかしてる感じ

ポテトとナゲット
ナゲットも「チキンナゲット」って名称だけど普通に大豆ミートで作られてる

>>24
ポテトもナゲットも確かに油よさそうなやつやったわ

>>28
ヴィーガンの店だからラード（動物性油脂）は絶対使ってへんやろなぁ

>>35
油どころか革製品使わないヴィーガンもいるみたいやからな

こっちの断面も繊維質的なのあって大豆には見えない
味は確かに肉ではないんだけど食感と揚げ物の満足感の勢いで何も言われなければ肉と信じたかもしれない

>>33
ヴィーガンは肉喰いたいけど環境のために我慢ってのが多いんだと思う
だから大豆ミートとか肉に未練あると捉えられる食品も多いんじゃないかな

店内のチラシにあったけどポールマッカートニーが「週1でヴィーガン食を」というのを提唱してるらしい
ヴィーガン食で地球温暖化にも良いとか何とか

実際ヴィーガンも、可哀想だから食うなで過激派的な行動するよりも、「週1でいいのでやりましょう」とかの方が浸透してくんやないかなと思うわ

まあワイとかバリバリ肉好きだし、たまにこうやって植物性由来のものだけ食べるのも健康的な面でもええのかもなと思ったンゴ
それでいてある程度の満足感もある

>>45
卵とか乳製品とか革製品とかまで制限するのがヴィーガンだと認識してる

>>48
値段はぶっちゃけ高い安いで言えば高いわな
いいもの使ってるのと代官山って場所代もあるんやろけど

バンズがオプションでグルテンフリーのも選べるし、
ヴィーガン思想だけでなく食事に制限必要な人にも良いかもしれない

見た目、雰囲気、味、いずれも外食としてかなりのクオリティやと思ったわ

>>61
アレルギーとかグルテン不耐症とかもあるし、単純なヴィーガン思想以外でもそういうのって結構需要出てくると思うんよね

次いつ行くか？と言われたら多分半年後とか一年後になりそうやけど

あ、コーヒーは酸味が若干強めの普通に適度に美味いコーヒーやった

>>66
普通に美味かったで
見た目、食感、調味料、油分でそれっぽくなるもんやと思ったわ

>>73
繊維質と食感をあれだけ再現できてるのはすげえと思うわ

>>82
すげえ普通に旨み感じたのはそういった工夫されとるんやろな

>>87
少なくとも全然そんなふうには思わんかった

>>93
カロリー表記はなかったなぁ
少なくとも満腹感は同等サイズのハンバーガー屋と同じかそれに近いくらいはあった