灯油ストーブで3日煮込んだ大根見てくれ(※画像あり)

    10
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:05:05.195ID:PQmsSu7e00202.net

    うまい!うまい!


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:06:19.219ID:vzedTQB/00202.net
    さすがにしょっぱそうだな


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:08:10.858ID:PQmsSu7e00202.net
    >>4
    味付けは出汁だけで水が減ったら出してるだけ
    ほんのり出汁味
    なんでこんなに黒くなるんかは分からん


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:06:42.747ID:ria6SA/V00202.net
    >>1
    卵は?


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:09:14.086ID:PQmsSu7e00202.net
    >>5
    次は用意するわ
    スジも良いな


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:07:17.925ID:uuBucvG400202.net
    漬け込まれている


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:08:51.025ID:PQmsSu7e00202.net
    >>6
    16時間くらいコトコトしてる


    14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:10:08.464ID:x2lmB1SjM0202.net
    >>10
    72時間な


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:11:02.020ID:PQmsSu7e00202.net
    >>14
    ストーブずっと付けてるわけじゃないからなぁ
    漬け込み時間だな


    7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:07:33.528ID:1nWeaX8y00202.net
    コンニャクも欲しいかも


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:09:56.735ID:PQmsSu7e00202.net
    >>7
    こんにゃくも良いな
    というかおでんに入ってる具なら何でもうまい
    でも大根が1番


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:09:38.826ID:4lTUpLNnd0202.net
    んーまぁまぁグロいな


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:10:28.516ID:PQmsSu7e00202.net
    >>12
    昨日がこんな感じ


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:12:14.789ID:4lTUpLNnd0202.net
    >>15
    私なら昨日で食ってるな


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:13:24.926ID:PQmsSu7e00202.net
    >>19
    昨日は2個食った
    今日も2個食うからもう無い😭


    41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:20:14.352ID:4lTUpLNnd0202.net
    >>23
    お前って奴は…


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:10:31.565ID:L84CRpk6a0202.net
    黒くなるのは酸化してんだよ


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:12:17.865ID:PQmsSu7e00202.net
    >>16
    酸化か
    もっと水多めで煮込んだ方が良かったのか


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:11:55.256ID:0C6JHgWd00202.net
    メイラード反応だよ


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:12:44.258ID:PQmsSu7e00202.net
    >>18
    なるほど分からん
    調べとく


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:13:24.009ID:F4rxBZTu00202.net
    めっちゃ体壊しそうな色してない?


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:14:18.373ID:PQmsSu7e00202.net
    >>22
    塩分はほぼないよ
    そのまま食べるものほんのり出汁味
    なので田楽味噌つけて食べてる


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:13:52.479ID:41TbHGNv00202.net
    まるで宝石やん💎


    30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:15:45.635ID:PQmsSu7e00202.net
    >>25
    やろ?冬のダイヤモンド


    27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:14:33.629ID:0C6JHgWd00202.net
    糖とアミノ酸が結合すると褐色に変わる


    31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:16:09.523ID:PQmsSu7e00202.net
    >>27
    なるほど、なんかすげー美味くなりそうな効果


    47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:27:24.368ID:uY32vA1+a0202.net
    >>27
    網野さん!!


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:15:22.834ID:BY/Rtlkr00202.net
    てか
    煮物は冷める時に
    煮汁
    吸い込むんじゃ
    なかったか?


    32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:16:55.345ID:PQmsSu7e00202.net
    >>29
    仕事から帰ったらストーブ付けて寝る時消してを3日繰り返してる
    なんかめっちゃ染み込んでるはず


    35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:17:45.925ID:sp9QUDY6r0202.net
    水ダウの企画みたい


    40以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:19:52.471ID:PQmsSu7e00202.net
    >>35
    1週間くらい続けても良いけどもう無い😭


    39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:18:56.696ID:yStm71i/x0202.net
    トリビアの種おでん思い出した


    42以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:21:29.503ID:PQmsSu7e00202.net
    >>39
    1ヶ月煮込むやつかww
    それも良いな


    43以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:22:33.642ID:Iit1jBxUa0202.net
    大根4個しか作って無かったのかよ


    44以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:24:50.188ID:PQmsSu7e00202.net
    >>43
    小さい味噌汁用の鍋だからな
    いつもプラン決めないから味付けするなら鍋が小さいほうが後処理も楽なんよ
    次は大きいやつでするわ


    45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:25:17.525ID:HL+VhQ7g00202.net
    灯油漬けってコト!?


    46以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:26:57.156ID:PQmsSu7e00202.net
    >>45
    こんなの
    てかまさにコレ


    48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:27:56.168ID:Iit1jBxUa0202.net
    おでんよりも角煮とか鳥手羽とかも作ろうよ


    52以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:31:50.061ID:PQmsSu7e00202.net
    >>48
    角煮はよくやるよ
    もうトロットロになって箸で持てなくなるレベルまでなる
    ただ角煮すると汁の処理が色々面倒なんよね
    脂身たっぷりだからそのまま捨てるわけにもいかん
    味玉とかチャーハンに使うけどそれでも余る


    55以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:33:44.881ID:YSjbhuY300202.net
    手羽元と一緒に煮込むとうまいよ


    56以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:35:03.734ID:Iit1jBxUa0202.net
    >>55
    これは絶対にうまい


    57以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:35:34.326ID:PQmsSu7e00202.net
    >>55
    この照りが良いな
    甘そうな味付けに千切り生姜のアクセントも素敵
    めっちゃ美味そう


    58以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/02(水) 21:38:31.877ID:o7TUPoSD00202.net
    旨そう腹減ったわ


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    価格は 2024年5月31日0時43分 更新時のものです。
    10コメント
    1. 1 まとめさん。

      石油ストーブ、な?

    2. 2 まとめさん

      色が気持ち悪いだろ
      2時間ぐらいでいいだろ
      風呂吹きぐらいでいいよ

    3. 3 まとめさん

      発達らしいね

    4. 4 まとめさん

      ガス火とちがって輻射熱で温めるからどんどん黒くなっていくんだよなぁ
      おでんとかならいいけどシチューでやるとちょっと悲しいことになる

    5. 5 まとめさん

      ※4 の話、鍋と水分を介して熱が伝わるからガスもストーブも同じじゃないじゃない?
      色が大きく変わるのは温度と時間の違いかと思う

    6. 6 まとめさん

      ここまでいくと美味しそうに見えない

    7. 7 まとめさん

      ストーブ調理は温度が低すぎて美味しくないからって料理人の先生は言うよ、味が染みるんじゃぁなく分離するらしい

    8. 8 まとめさん

      そういえば大根安いんだっけ
      明日買ってこようかな

    9. 9 まとめさん

      灯油付けに対する回答が人の話聞いてない人の返事そのもの

    10. 10 まとめさん

      200円のおでんパックが楽しい季節

    つかいかた
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