ニシンの刺身を作ろうとしたらカズノコが出てきたwww(※画像あり)
122以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:00:32.112ID:5F63wVihr.net
洗って塩漬けするんだっけ?
6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:02:01.882ID:SXteJkC+0.net
数の子は塩漬けにしろ
身はアニサキス確認しろ
骨多いから気をつけろよ
身はアニサキス確認しろ
骨多いから気をつけろよ
8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:02:49.914ID:BG3qvWTE0.net
ツブツブしてないじゃん
9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:02:52.385ID:IJ37mC+ma.net
腹骨との戦い
10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:03:05.714ID:X8V4WqFg0.net
ちゃんと血管とらないと臭み出ちゃう
12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:03:29.756ID:ELZ1D9za0.net
>>10
ありがとう
ありがとう
11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:03:13.733ID:ELZ1D9za0.net
数の子は塩漬けにする
ニシンは刺身にしてみる
アニサキスかなりいると聞いているので気を付ける
血合い骨を切る際に細かく切れ目を入れてみる
ニシンは刺身にしてみる
アニサキスかなりいると聞いているので気を付ける
血合い骨を切る際に細かく切れ目を入れてみる
14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:05:03.465ID:FIZv83ce0.net
こうやって売ってる魚を刺身にする奴初めてだわ
怖すぎる
怖すぎる
24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:12:58.355ID:WJNCfDopa.net
>>14
ワロタ
ワロタ
16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:06:57.021ID:QpY3HZtc0.net
>>14
切り身が泳いでると思ってそう
切り身が泳いでると思ってそう
18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:07:59.406ID:SXteJkC+0.net
>>14
スーパー鮮魚店で捌くか自分でやるかの違いでしかない
鮮度くらいは見て分かれよ
スーパー鮮魚店で捌くか自分でやるかの違いでしかない
鮮度くらいは見て分かれよ
29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:19:58.058ID:FIZv83ce0.net
>>16
>>18
普通自分で釣ってきた奴くらいしか家で刺身になんかしねえよ 腹壊すわ
>>18
普通自分で釣ってきた奴くらいしか家で刺身になんかしねえよ 腹壊すわ
30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:23:05.844ID:QpY3HZtc0.net
>>29
マグロ・シマアジを釣るんですか そうですか
マグロ・シマアジを釣るんですか そうですか
17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:07:09.985ID:PSMSKpZed.net
これそのまま食えるの?
15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:06:07.384ID:IJ37mC+ma.net
刺身に挑戦して骨が無理だったら酢に漬けて後日食え
21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:10:18.534ID:Z+gR4xau0.net
にしんのお刺身って食べたことないわ
というかにしん自体おそばにのせた甘露煮しか食べたことないかも。。
おいしかったら
また教えてね!!
というかにしん自体おそばにのせた甘露煮しか食べたことないかも。。
おいしかったら
また教えてね!!
19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:08:02.073ID:EWnfWEZ70.net
刺身で食う魚じゃないだろ…
22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:11:45.384ID:EWnfWEZ70.net
と思ってググったら道民は結構刺身で食うんだな
25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:14:22.510ID:Z+gR4xau0.net
>>22
痛みやすいお魚みたいやから
取れたとこでしかお刺身できないんかもやね!
むかしでいう鯖のお刺身みたいな
痛みやすいお魚みたいやから
取れたとこでしかお刺身できないんかもやね!
むかしでいう鯖のお刺身みたいな
23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:12:47.415ID:bI6xkQQh0.net
よく噛んでたべれば美味しいよ
26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:14:51.924ID:HNaZ9MEE0.net
道産子だけど刺身が多いよ
にしん自体は保存に向いてはいるはずだけど
千葉のスーパーでも生食用で売ってるんだな
にしん自体は保存に向いてはいるはずだけど
千葉のスーパーでも生食用で売ってるんだな
32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:25:15.802ID:Z+gR4xau0.net
>>26
すごい初歩的なことをお伺いするけど
にしんって青魚なんかな??白身??
なんせ身欠きにしんの甘露煮状態でしか店頭でみたこともたべたこともないので
無知でごめんなさい。。
すごい初歩的なことをお伺いするけど
にしんって青魚なんかな??白身??
なんせ身欠きにしんの甘露煮状態でしか店頭でみたこともたべたこともないので
無知でごめんなさい。。
27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:15:42.641ID:xYxyzyvi0.net
怖くて自分でやろうとは思わないけどYOUTUBEで長々と解説しながら捌いてるのを見るとそんなに心配しなくてもいいんじゃないかとも思う
28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:16:06.701ID:AjYJ7Fmk0.net
カズノコってニシンの卵だったんだ
34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:27:28.067ID:ELZ1D9za0.net
数の子の血管取ろうとしたら薄皮がはがれるので断念
そのまま塩漬けにしました
そのまま塩漬けにしました
35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:33:14.836ID:ELZ1D9za0.net
37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:35:39.181ID:QpY3HZtc0.net
>>35
ちゃんとしてるが 正直美味そうでは無い
ちゃんとしてるが 正直美味そうでは無い
41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:37:28.577ID:EWnfWEZ70.net
いやこれは結構うまそうだろ
36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:34:41.411ID:chLytaICd.net
熱燗をくれ
38以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:36:31.136ID:ELZ1D9za0.net
43以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:39:11.309ID:ELZ1D9za0.net
ニシンの刺身を食べたのは初めてだけどアジに似てるね
俺の舌だとアジと言われて出されたらわからないかも
俺の舌だとアジと言われて出されたらわからないかも
48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:48:26.231ID:Z+gR4xau0.net
>>43
なるほど
青魚なんやね
勉強になったわ
また
旅行にいったら食べてみよう
なるほど
青魚なんやね
勉強になったわ
また
旅行にいったら食べてみよう
44以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:41:51.051ID:ELZ1D9za0.net
血合い骨に包丁を入れて切っているから全然気にならない
アジのときはでかい毛抜きみたいので一本一本抜く
アジのときはでかい毛抜きみたいので一本一本抜く
45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:41:55.637ID:EWnfWEZ70.net
見た感じアジより身は柔らかめで油はキツめじゃない?
47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:46:28.163ID:ELZ1D9za0.net
>>45
アジも大きさや時期で油の乗りとか違うからほんとわからんw
アジも大きさや時期で油の乗りとか違うからほんとわからんw
46以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:42:49.481ID:Ab8R4rkbM.net
ニシンなんか小骨が多くて刺身なんかで食えたもんじゃないと思う
47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:46:28.163ID:ELZ1D9za0.net
>>46
サクにした後小骨を細かく包丁で切っているから噛み心地、のど越しなど全く違和感がない
サクにした後小骨を細かく包丁で切っているから噛み心地、のど越しなど全く違和感がない
49以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:48:37.098ID:ELZ1D9za0.net
スーパーでこれ買ったときアジ(中)が175円してたから安いこっちにしちゃった
刺身は生臭さも全くなくうまかった
刺身は生臭さも全くなくうまかった
51以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:50:29.253ID:ELZ1D9za0.net
腹骨や背骨は油で揚げてみる
カリッと焼ければうまそう
カリッと焼ければうまそう
53以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:51:01.010ID:/E9spmBy0.net
ニシンって身が柔らかいのに捌くのめちゃくちゃ上手だね
ニシンは焼いてもとっても美味しいよ
身の旨味もあるし脂ものってるしホクホクして柔らかいし
ニシンは焼いてもとっても美味しいよ
身の旨味もあるし脂ものってるしホクホクして柔らかいし
55以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:52:19.624ID:ELZ1D9za0.net
>>53
おほめいただきありがとう
アジをよく捌くけどこれも同じくらいの柔らかさなので同じように捌けた
おほめいただきありがとう
アジをよく捌くけどこれも同じくらいの柔らかさなので同じように捌けた
54以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:51:29.382ID:bI6xkQQh0.net
ええ包丁使ってそうや
56以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 10:52:59.848ID:ELZ1D9za0.net
>>54
包丁は2000円くらいの安物だよw
捌く前にちょっと研いだw
包丁は2000円くらいの安物だよw
捌く前にちょっと研いだw
57以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 11:36:54.795ID:ELZ1D9za0.net
そうそう
今回たまたま数の子が出てきたけどこれって結構ギャンブルかも
数パック並んでいる中から腹の張りがよさそうなものを選んだら偶然メスを引けた
白子もうまいらしいけど、数の子が当たると嬉しい
今回たまたま数の子が出てきたけどこれって結構ギャンブルかも
数パック並んでいる中から腹の張りがよさそうなものを選んだら偶然メスを引けた
白子もうまいらしいけど、数の子が当たると嬉しい
58以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/08(火) 12:32:57.251ID:2mV6uyYQ0.net
ちょっとお得な気がしてうれしい😊
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動画みりゃ素人でもさばくのは楽勝だけど
手際悪くて身がものすごく生臭くなるぞ
二度自分で下ろしてもうやらんと誓った
さばくの上手だな。ニシンは結構難しい
よく食えるな
めっちゃうまそう
小骨多いけど食えるわな
さばくの上手いな
アナゴの骨切りで
ニシンがニンシンしてたwwwwwwwwwwww
函館民だが、ニシンは焼きと煮物しかやらないな
刺身は周りでも見ないなぁ…サンマやイワシは刺身や叩きにするんだけど?なんでだろ?
あと、ニシンはとにかく小骨が多くて食べにくいな
行きつけの店でシーズンによく食べてた。厚岸から獲れたてを夕方には食べさせてくれる。流石の店クオリティでツマに中骨乗せて刺身をきれいにで残念ながら店はなくなってしまった。
本スレでお魚とかお刺身とか可愛こぶってるカマホモなんなん?キモすぎ
ナマで食えるもんなんやなニシンて