【朗報】麻婆豆腐ばっか作ってる俺、とうとう秘密兵器を手に入れる(※画像あり)

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    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:44:06.487ID:2/914uQ90.net
    こんなん入れたら絶対美味くなんじゃねえか!!


    3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:46:19.441ID:2/914uQ90.net
    やばいwwww
    一口食べたらめっちゃ辛いwwww


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:47:13.655ID:JlxvlIgTd.net
    陳建一の冷凍のでいい


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:47:39.404ID:rHwQHzdj0.net
    ぶっちゃけ豆腐に豆板醤と甜麺醤入れたら麻婆豆腐になるよな
    調理すんのも面倒な時なんかは豆腐パック開けて豆板醤と甜麺醤入れてぐちゃぐちゃに混ぜて生麻婆豆腐作って食ってるわ


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:56:59.127ID:XAqOOrABa.net
    >>5
    豆板醤と(ゴマ)油と温度(レンジ)でいけたわ


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:47:39.452ID:+Z303ewl0.net
    結局中村屋のレトルト麻婆がコスパ良過ぎて自分で作らなくなる


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:49:16.855ID:hYwnjDaMM.net
    エスビーの四川風ラー油ってやつが味変に便利でお気に入り


    9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:51:29.537ID:klvfx7120.net
    冷凍ひき肉+豆板醤+甜麺醤が正義
    ただ豆板醤高いんだよなぁ…


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:55:17.446ID:Q0v2X+oX0.net
    >>9
    豆腐がないジャン


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:53:14.717ID:Q0v2X+oX0.net
    豆腐、豆板醬、甜面醤を皿に盛ってレンチン。2分で麻婆豆腐のできあがり


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:53:47.971ID:Jm6ILYqY0.net
    そんな簡単に出来るんだな


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:54:32.621ID:+Z303ewl0.net
    >>11
    こだわり始めると手間暇かかる


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:54:01.205ID:w7INXWG70.net
    麻婆豆腐に必要なのは花椒と藤椒


    14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:54:45.931ID:Jm6ILYqY0.net
    藤椒って何?


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:56:31.518ID:/Ho7TpQ4d.net
    痺れる辛さ嫌い


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:58:18.982ID:CseB+cu/0.net
    あいつら何にでも花椒入れるけど狂ってんのか


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:59:35.648ID:Jm6ILYqY0.net
    なんでも醤油みたいな感覚なんじゃね


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:55:51.350ID:MJz+0SOVM.net
    たまに麻婆茄子にすると美味い


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:56:33.891ID:JIxMRd8Ir.net
    中華作るならウェイチンを手に入れておけ
    これが全ての味を作る


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:56:46.382ID:MJ6CzWfW0.net
    豆板醤、甜麺醤以外にもせめてニンニク生姜ガラスープくらいは入れたい


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 22:59:00.807ID:klvfx7120.net
    豆腐が問題なんだよな
    未処理だと水が余計に出て味がボケる
    水抜きでクッソ楽な方法知ってるか?


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 23:02:39.649ID:XAqOOrABa.net
    >>23
    キッチンペーパーを巻いてレンジに1分半か
    沸かした湯に油一さじ入れて茹でる


    28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 23:01:43.909ID:+re6e9sj0.net
    陳建一の麻婆豆腐とか見るけど個人で作るには色々と無理あるからなー
    店で食うぐらいでいいわ


    32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2022/02/23(水) 23:09:58.246ID:rcCZUWrVa.net
    麻婆豆腐あく出せよ


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    価格は 2024年5月26日0時43分 更新時のものです。
    7コメント
    1. 1 まとめさん

      トウチじゃなくても納豆で充分

    2. 2 まとめさん

      麻婆豆腐の素に甜麺醤を小さじ1だけ足してる
      簡単にコクが出る

    3. 3 まとめさん

      いやみんな豆板醤甜麺醤はいれるとして出汁はいれんの?
      鶏ガラスープのもと入れんと味が決まらんことない?

    4. 4 まとめさん

      豆と肉由来の旨みの料理だから、追加で出汁入れんでもええんやで
      まあうちは隠し味的にガラスープの元を僅かに入れるけども
      普通に味の素(≒ウェイチン(味精))を振ってもいいし
      甜麺醤を少し減らして代わりに日本の出汁入り味噌を加えてもいい

    5. 5 まとめさん

      男が凝りやすい料理
      カレー
      麻婆豆腐
      エビチリ

    6. 6 まとめさん

      ローカンマもおすすめよ
      業スーに売ってるよ
      まあ別に麻婆豆腐には入れないけど

    7. 7 まとめさん

      甜麺醤は入れないなぁ

    つかいかた
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