とんこつをコトコト煮込んでるンゴ(※画像あり)
81名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 12:54:18ID:CRrL
美味しいラーメン作るンゴ
2名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 12:54:30ID:qw4N
臭い
5名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 12:55:00ID:CRrL
>>2
いい匂いンゴ
いい匂いンゴ
4名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 12:54:49ID:0wgC
ええやん
7名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 12:56:10ID:3YoQ
ネギの頭とか入れるの?
10名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 12:57:25ID:CRrL
>>7
今回は佐賀ラーメンのいちげんってとこ再現するでげんこつ煮込むだけンゴ
げんこつと醤油と塩で激ウマらしいンゴ😲
今回は佐賀ラーメンのいちげんってとこ再現するでげんこつ煮込むだけンゴ
げんこつと醤油と塩で激ウマらしいンゴ😲
8名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 12:56:45ID:hMCe
くさそう
9名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 12:57:07ID:T476
とんかつかと思った
11名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 12:58:00ID:4anw
がんばって🥺
13名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 12:58:58ID:CRrL
>>11
がんばるンゴ
がんばるンゴ
15名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:00:20ID:mqEQ
>>14
すげぇ
すげぇ
17名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:01:03ID:CRrL
>>15
うまあンゴ🥴
うまあンゴ🥴
21名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:02:29ID:s4Yq
>>14
床にゴザ敷いてあるようにみえる
床にゴザ敷いてあるようにみえる
19名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:01:45ID:FCR5
スープから作るのすげー今どの位の時間煮込んどるん
20名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:02:18ID:CRrL
>>19
3時間ンゴ
6時間は煮込みたいンゴ🐣
3時間ンゴ
6時間は煮込みたいンゴ🐣
27名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:06:52ID:FCR5
>>20
あと半分かスープ残っても他の料理に使えるしええな
あと半分かスープ残っても他の料理に使えるしええな
23名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:04:02ID:B3qZ
塩豚骨
醤油豚骨
味噌豚骨
めっちゃ悩む
醤油豚骨
味噌豚骨
めっちゃ悩む
24名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:05:23ID:CRrL
>>23
やっぱり豚骨醤油ンゴ✌️
家系つくってみたいけど大変そうンゴ
やっぱり豚骨醤油ンゴ✌️
家系つくってみたいけど大変そうンゴ
36名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:11:12ID:B3qZ
>>24
そういや豚骨醤油で外れ食ったことないな
そういや豚骨醤油で外れ食ったことないな
25名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:05:29ID:UuyW
とんこつをとんかつに空目したンゴ
26名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:06:07ID:CRrL
>>25
低音調理とんかつも出来るようになりたいンゴ
料理はやること尽きなくていい趣味ンゴ☺️
低音調理とんかつも出来るようになりたいンゴ
料理はやること尽きなくていい趣味ンゴ☺️
29名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:07:15ID:8H6U
>>28
すげえ
すげえ
32名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:08:15ID:dBea
これ人骨なんだよね…
33名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:08:25ID:CRrL
>>32
やめるンゴ…😨
やめるンゴ…😨
35名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:10:12ID:b0rO
>>1
おほ~
楽しみ
おほ~
楽しみ
39名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:13:43ID:i4Lo
麺どうすんの
42名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:15:57ID:i4Lo
>>41
只者じゃねーな
寸胴といい製麺機といい
只者じゃねーな
寸胴といい製麺機といい
47名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:18:42ID:CRrL
とんかつに関してはヒレ肉とか赤身できめ細やかな肉質のは絶対低温調理のがいいと思うンゴ
ある程度脂があったら好みンゴ🐥
ある程度脂があったら好みンゴ🐥
51名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:20:52ID:s4Yq
>>47
フィレのを塊で低温調理にかけたあと
ローズマリー敷き詰めた鍋で蒸し焼きにしたの美味かった
フィレのを塊で低温調理にかけたあと
ローズマリー敷き詰めた鍋で蒸し焼きにしたの美味かった
53名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:21:44ID:CRrL
>>51
ローズマリー好きンゴ🥰
あの肉質は低温調理がめっちゃいいあと鶏レバーとかも
ローズマリー好きンゴ🥰
あの肉質は低温調理がめっちゃいいあと鶏レバーとかも
48名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:19:12ID:i4Lo
飲食業目指してんの
49名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:19:45ID:CRrL
>>48
楽しい趣味ンゴ✌️
料理は終わりがないンゴ
楽しい趣味ンゴ✌️
料理は終わりがないンゴ
72名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:29:12ID:Db8z
楽しそうでええなぁ
実家住まいのワイには無理やわ
実家住まいのワイには無理やわ
74名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:30:30ID:CRrL
>>72
実家やとキッチン占領すると嫌がられそうw
実家やとキッチン占領すると嫌がられそうw
75名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:31:39ID:s4Yq
>>74
食べてくれる人おったほうが楽しいやろと思ったけど
普段の飯用意するのがマッマならたしかに邪魔クソやな
食べてくれる人おったほうが楽しいやろと思ったけど
普段の飯用意するのがマッマならたしかに邪魔クソやな
78名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:33:55ID:CRrL
ちな今回のげんこつ150円ぐらいで3人前のスープは取れるで頭の悪いってほど金使ってないで😆
都市ガスの弱火なら1時間5円くらいやし6時間煮ても30円や✌️
都市ガスの弱火なら1時間5円くらいやし6時間煮ても30円や✌️
80名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:36:07ID:CRrL
煮込み料理はダラダラ酒飲みながらええよな🥴
84名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:39:02ID:s4Yq
>>80
昔昼間にやってたハゲが酒飲みながら料理するTV番組好きやったわ
昔昼間にやってたハゲが酒飲みながら料理するTV番組好きやったわ
86名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:40:09ID:CRrL
>>84
すじ肉やすね肉とかをコトコト寒い季節に最高やで✌️
すじ肉やすね肉とかをコトコト寒い季節に最高やで✌️
81名無しさん@おーぷん23/01/13(金) 13:36:33ID:hL8D
独身貴族はええな
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料理は楽しいンゴ
お腹減った…
どうでも良いけど「お腹減った」って言葉可愛くない?
余裕がある人ってこうだよな
まぁ手軽なラーメンで妥協してる時点でたいしたことない
ガチならラーメンで満足できないからね
>>4
何がガチなのか知らないけど、これが手軽に見えるの?
おひとり様でも料理を苦にしないなら結構日々楽しくやれる
料理が趣味だとカネもそんなにかからんし、ええやね
>>1
近所からの苦情を無視するな定期
やってみたいけどガス代高いンゴ…