ラーメン屋で麺硬めしない奴って何考えるの?
181風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:31:20.99ID:ohW8m4YZd0202.net
何も考えずに生きてそう
2風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:32:13.24ID:mA5AOrtNM0202.net
コシが美味いと思いこんでそう
5風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:32:58.74ID:BVT4U+SBa0202.net
柔い麺が好きや
生麺やと流石に無理やけどインスタントラーメンとかやったらなんだったら伸びたやつでもええ
生麺やと流石に無理やけどインスタントラーメンとかやったらなんだったら伸びたやつでもええ
6風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:33:09.24ID:uTHuFCY300202.net
ラーメン好きそう
7風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:33:40.85ID:IvNTZ8gO00202.net
わいも硬めが好きやが好きにさせたれや
8風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:33:52.96ID:y7zPRyo900202.net
なんだかんだ普通が一番うまい
9風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:34:01.99ID:SUhqRe+wd0202.net
博多ラーメンの店ではバリカタ、二郎系だとデロ麺が好きや
10風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:34:44.34ID:E2nss58C00202.net
どう考えてもオススメの硬さを「普通」に設定しない店の方が悪いだろ
22風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:44:50.50ID:OteryUNi00202.net
>>10
やわめ
普通
かため←おすすめ!
こんな張り紙してる店あるわ
やわめ
普通
かため←おすすめ!
こんな張り紙してる店あるわ
11風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:34:54.76ID:d0QGMt0000202.net
なぁ
博多ラーメンの麺硬めって
そうめんでよくねw
博多ラーメンの麺硬めって
そうめんでよくねw
12風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:35:11.11ID:IvNTZ8gO00202.net
じろう系はしらんが
豚骨系に潰したニンニクと背脂いれたら大体あんな感じになりそう
豚骨系に潰したニンニクと背脂いれたら大体あんな感じになりそう
13風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:35:20.98ID:5icrtvJD00202.net
好みの一言で終わる話
強いて言えばサイドメニュー食べる時間を考えると硬めが丁度良いから使い分ければ良い
その程度も頭の回らないイッチは生き辛そうね
強いて言えばサイドメニュー食べる時間を考えると硬めが丁度良いから使い分ければ良い
その程度も頭の回らないイッチは生き辛そうね
14風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:35:40.62ID:C8+e0h0Cp0202.net
ハリガネ
15風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:35:56.93ID:l6oMgSXq00202.net
顎退化してそう
16風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:36:59.01ID:Glk2Xzzsd0202.net
博多系の店は「普通」で十分硬めに茹でるから素人が下手にバリカタとか頼むとほとんどナマの麺が出てくる
17風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:40:15.48ID:uLb010sK00202.net
硬めのメリットはなんや🤔
18風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:40:54.04ID:ohGNeJom00202.net
グルテンはある程度熱入れないと消化に悪いんやが
19風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:42:19.69ID:rCtNYp+N0.net
硬めだ濃いめだ選ばせる店は何やねん
お前がいっちゃん美味いと思うもんを自信を持って出せや
お前がいっちゃん美味いと思うもんを自信を持って出せや
20風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:43:14.05ID:HljwcTFJr0202.net
早く食いたいからいつも麺かためにしてる
21風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:44:42.43ID:k7gvVx7k00202.net
縮れやとある程度の柔らかみ欲しいンゴねえ
23風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:51:01.65ID:wEWLNKFWd0202.net
ハリガネとか粉落としすき
24風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:51:13.44ID:oGHJuJ/QM0202.net
粉落としで
25風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:51:55.97ID:nCT/rtuk00202.net
やわめにすると店のガスを多く使うから相対的に得だぞ
27風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:58:00.30ID:wEWLNKFWd0202.net
>>25
その発想はみじめすぎるからやめたほうがいい
その発想はみじめすぎるからやめたほうがいい
28風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:58:03.28ID:igXwo0r800202.net
あんま混んでない時にやわめにすることあるけど 麺がうまいとうまいんだよな
29風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:58:44.84ID:ujS0xNUIr0202.net
全部普通がベストな美味しさになるよう作ってくれ
客の好みなんてすり寄る必要ないだろ
客の好みなんてすり寄る必要ないだろ
30風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:00:09.05ID:y7zPRyo900202.net
食ってるうちに柔らかくなるから硬めっていうけど
丼の中で伸びたのとしっかり茹でた麺じゃ別ものなんだよな
麺のもっちり感をしっかり感じたいなら釜で茹でてもらわんと
丼の中で伸びたのとしっかり茹でた麺じゃ別ものなんだよな
麺のもっちり感をしっかり感じたいなら釜で茹でてもらわんと
32風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:06:32.78ID:/J8OUNe100202.net
店は普通の状態が一番美味いと思って出すんやないんか?
33風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:07:04.04ID:/J8OUNe100202.net
やからワイは初めての店だと絶対普通で、っていうわ
35風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:13:43.91ID:ZRv8nUhla0202.net
家系ラーメンは柔めが美味いという真実
36風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:14:42.41ID:W7hUgpT3p0202.net
ハリガネとかあるけど名前だけで全然茹でてあるの出てくるよな
38風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:16:37.33ID:dpZrMNBq00202.net
これなー
今ん所硬いのだけど
どうなってくのかねえ
今ん所硬いのだけど
どうなってくのかねえ
39風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:22:48.95ID:hJuYSj/500202.net
普通で頼んだらその店の技量がわかるから
それをわかってないやつ
それをわかってないやつ
37風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:15:57.26ID:WT5dF3j/00202.net
そりゃ普通か柔らかめが食べたいなぁって考えとるんやろ
他の人が読んでる記事(外部)
- ワイ「濃厚接種者になったンゴ…」 会社「陰性なら出勤して良いよ!」 ワイ「検査したら陰性でしたので出勤します」(ふえぇ…) → 症状が出た結果www
- 姪っ子の作ったすごろくが鬼畜すぎると話題に(※画像あり)
- 女友達に恋愛相談した結果www
- トヨタを超えたでおなじみテスラさん トヨタ三社分の時価総額が吹っ飛ぶ
- 実家のジジイ部屋晒すわ(※画像あり)
- ドンキでゴミみたいな福袋買ってきたwww(※画像あり)
- (´;ω;`)助けて!中華料理屋さん入ったら自分でも作れそうな感じの麻婆豆腐がでてきたの!
- 農家「世帯年収6900万円(平均)。1年の半分休み。服装自由。午前で終わる仕事。」←これがイマイチ人気ない理由
- 20代後半の女だけど、結婚願望とか彼氏欲しい願望はない。けど
- くっそイライラするラーメン屋に行ってきた
- 親戚「私、ビーガンなのでお肉食べられないから結構です!」ワイ「ぅわぁ…」
- 銀行俺「口座作りたい」クソ店員「うーん…ご自宅に近い店舗にされた方が…」俺「ここが最寄りですけど」
色んな考えがある事に思いが至ってないイッチの方が何も考えずに生きてるな
そもそもスープによって合う固さ変わるやろ
それを思考停止で固めにしとけば間違いないで止まってるイッチはゴミクズ以下のなにかや
>>30
よほど暇な店じゃない限りガス付けっぱだろ
※2
安価ミス>>25
1杯目は硬め
替え玉は普通
これやで
そもそも固めってちゃんと茹で上がってないから硬いってわかってるんだろうか?
おなか壊すよ?
消化できない未加熱の麺を有難がるアホの方が何考えてるんだろうか
まぁワイは猫舌だから硬めか普通のどちらかだけど
オススメの硬さが普通だぞ
そもそもオススメはずんだれ(超柔め)ってとこもあるからな
伸びる前にさっさと食うからだよ。
硬めがベストならそれは普通って呼ばれてるよ
食い方にこだわって一人で楽しむ分には全然いいけど、そのこだわりを他人に押し付けるヤツってたいてい幼稚だよね
ナマ小麦摂ってると小麦アレルギーになりやすいって聞いた
チンタラ食っているから伸びるんだよ。
普通にして3口で食べろや。
最初から終わりまでベストな茹で加減で食えるで。
>>1
固めが他に勝るメリット書いてない雑魚だし
僕ちゃんは好き勝手言うけど、反論で悔しい思いしたくないから煽って逃げる!
こういう丸山くがねのオーバーロード信者だろうきっしょいチー牛爆増したよな。これで謎の勝利宣言しだすからな
マジ目の前にいたら顔の形が変わるまで殴りたいわ
普通が一番
ただしラーメンショップ系は普通の麺だと柔らかすぎだから固めが良い
他人が食べる麺の硬さを気にする事ほど無駄な考えもそうそうないと思うがな
店が食って欲しい加減が「普通」になってるのが普通だと思うけどなぁ。
わざわざ「硬め」を頼まないとベストな状態にならないようなメニューの組み方、まともな脳みその人間なら「何そのセルフトラップ…」って思うんじゃないかな。
さぁラーメン食べるかって考えてるんじゃね?