ラーメン屋で麺硬めしない奴って何考えるの?

    18
    1風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:31:20.99ID:ohW8m4YZd0202.net
    何も考えずに生きてそう


    2風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:32:13.24ID:mA5AOrtNM0202.net
    コシが美味いと思いこんでそう


    5風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:32:58.74ID:BVT4U+SBa0202.net
    柔い麺が好きや
    生麺やと流石に無理やけどインスタントラーメンとかやったらなんだったら伸びたやつでもええ


    6風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:33:09.24ID:uTHuFCY300202.net
    ラーメン好きそう


    7風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:33:40.85ID:IvNTZ8gO00202.net
    わいも硬めが好きやが好きにさせたれや


    8風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:33:52.96ID:y7zPRyo900202.net
    なんだかんだ普通が一番うまい


    9風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:34:01.99ID:SUhqRe+wd0202.net
    博多ラーメンの店ではバリカタ、二郎系だとデロ麺が好きや


    10風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:34:44.34ID:E2nss58C00202.net
    どう考えてもオススメの硬さを「普通」に設定しない店の方が悪いだろ


    22風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:44:50.50ID:OteryUNi00202.net
    >>10
    やわめ
    普通
    かため←おすすめ!

    こんな張り紙してる店あるわ


    11風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:34:54.76ID:d0QGMt0000202.net
    なぁ
    博多ラーメンの麺硬めって


    そうめんでよくねw


    12風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:35:11.11ID:IvNTZ8gO00202.net
    じろう系はしらんが
    豚骨系に潰したニンニクと背脂いれたら大体あんな感じになりそう


    13風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:35:20.98ID:5icrtvJD00202.net
    好みの一言で終わる話
    強いて言えばサイドメニュー食べる時間を考えると硬めが丁度良いから使い分ければ良い
    その程度も頭の回らないイッチは生き辛そうね


    14風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:35:40.62ID:C8+e0h0Cp0202.net
    ハリガネ


    15風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:35:56.93ID:l6oMgSXq00202.net
    顎退化してそう


    16風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:36:59.01ID:Glk2Xzzsd0202.net
    博多系の店は「普通」で十分硬めに茹でるから素人が下手にバリカタとか頼むとほとんどナマの麺が出てくる


    17風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:40:15.48ID:uLb010sK00202.net
    硬めのメリットはなんや🤔


    18風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:40:54.04ID:ohGNeJom00202.net
    グルテンはある程度熱入れないと消化に悪いんやが


    19風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:42:19.69ID:rCtNYp+N0.net
    硬めだ濃いめだ選ばせる店は何やねん
    お前がいっちゃん美味いと思うもんを自信を持って出せや


    20風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:43:14.05ID:HljwcTFJr0202.net
    早く食いたいからいつも麺かためにしてる


    21風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:44:42.43ID:k7gvVx7k00202.net
    縮れやとある程度の柔らかみ欲しいンゴねえ


    23風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:51:01.65ID:wEWLNKFWd0202.net
    ハリガネとか粉落としすき


    24風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:51:13.44ID:oGHJuJ/QM0202.net
    粉落としで


    25風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:51:55.97ID:nCT/rtuk00202.net
    やわめにすると店のガスを多く使うから相対的に得だぞ


    27風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:58:00.30ID:wEWLNKFWd0202.net
    >>25
    その発想はみじめすぎるからやめたほうがいい


    28風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:58:03.28ID:igXwo0r800202.net
    あんま混んでない時にやわめにすることあるけど 麺がうまいとうまいんだよな


    29風吹けば名無し2023/02/02(木) 15:58:44.84ID:ujS0xNUIr0202.net
    全部普通がベストな美味しさになるよう作ってくれ
    客の好みなんてすり寄る必要ないだろ


    30風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:00:09.05ID:y7zPRyo900202.net
    食ってるうちに柔らかくなるから硬めっていうけど
    丼の中で伸びたのとしっかり茹でた麺じゃ別ものなんだよな
    麺のもっちり感をしっかり感じたいなら釜で茹でてもらわんと


    32風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:06:32.78ID:/J8OUNe100202.net
    店は普通の状態が一番美味いと思って出すんやないんか?


    33風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:07:04.04ID:/J8OUNe100202.net
    やからワイは初めての店だと絶対普通で、っていうわ


    35風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:13:43.91ID:ZRv8nUhla0202.net
    家系ラーメンは柔めが美味いという真実


    36風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:14:42.41ID:W7hUgpT3p0202.net
    ハリガネとかあるけど名前だけで全然茹でてあるの出てくるよな


    38風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:16:37.33ID:dpZrMNBq00202.net
    これなー
    今ん所硬いのだけど
    どうなってくのかねえ


    39風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:22:48.95ID:hJuYSj/500202.net
    普通で頼んだらその店の技量がわかるから
    それをわかってないやつ


    37風吹けば名無し2023/02/02(木) 16:15:57.26ID:WT5dF3j/00202.net
    そりゃ普通か柔らかめが食べたいなぁって考えとるんやろ


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    価格は 2024年6月19日0時43分 更新時のものです。
    18コメント
    1. 1 まとめさん

      色んな考えがある事に思いが至ってないイッチの方が何も考えずに生きてるな
      そもそもスープによって合う固さ変わるやろ
      それを思考停止で固めにしとけば間違いないで止まってるイッチはゴミクズ以下のなにかや

    2. 2 まとめさん

      >>30
      よほど暇な店じゃない限りガス付けっぱだろ

    3. 3 まとめさん

      ※2
      安価ミス>>25

    4. 4 まとめさん

      1杯目は硬め
      替え玉は普通

      これやで

    5. 5 まとめさん

      そもそも固めってちゃんと茹で上がってないから硬いってわかってるんだろうか?
      おなか壊すよ?

    6. 6 まとめさん

      消化できない未加熱の麺を有難がるアホの方が何考えてるんだろうか
      まぁワイは猫舌だから硬めか普通のどちらかだけど

    7. 7 まとめさん

      オススメの硬さが普通だぞ

    8. 8 まとめさん

      そもそもオススメはずんだれ(超柔め)ってとこもあるからな

    9. 9 まとめさん

      伸びる前にさっさと食うからだよ。

    10. 10 まとめさん

      硬めがベストならそれは普通って呼ばれてるよ

    11. 11 まとめさん

      食い方にこだわって一人で楽しむ分には全然いいけど、そのこだわりを他人に押し付けるヤツってたいてい幼稚だよね

    12. 12 まとめさん

      ナマ小麦摂ってると小麦アレルギーになりやすいって聞いた

    13. 13 まとめさん

      チンタラ食っているから伸びるんだよ。
      普通にして3口で食べろや。
      最初から終わりまでベストな茹で加減で食えるで。

    14. 14 まとめさん

      >>1
      固めが他に勝るメリット書いてない雑魚だし
      僕ちゃんは好き勝手言うけど、反論で悔しい思いしたくないから煽って逃げる!
      こういう丸山くがねのオーバーロード信者だろうきっしょいチー牛爆増したよな。これで謎の勝利宣言しだすからな
      マジ目の前にいたら顔の形が変わるまで殴りたいわ

    15. 15 まとめさん

      普通が一番
      ただしラーメンショップ系は普通の麺だと柔らかすぎだから固めが良い

    16. 16 まとめさん

      他人が食べる麺の硬さを気にする事ほど無駄な考えもそうそうないと思うがな

    17. 17 まとめさん

      店が食って欲しい加減が「普通」になってるのが普通だと思うけどなぁ。
      わざわざ「硬め」を頼まないとベストな状態にならないようなメニューの組み方、まともな脳みその人間なら「何そのセルフトラップ…」って思うんじゃないかな。

    18. 18 まとめさん

      さぁラーメン食べるかって考えてるんじゃね?

    つかいかた
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