ガレットブルトンヌを作るよ(※画像あり)

    4
    1名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:32:53ID:4LQV

    柔らかくしたバターとグラニュー糖、塩を混ぜる


    2名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:33:05ID:1KOv
    おいしそう


    3名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:33:10ID:bzUN
    もう食いたいわ


    4名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:33:18ID:4LQV

    まぜまぜ


    5名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:33:30ID:284u
    うまそう


    7名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:33:48ID:ZU2q
    グゥウウウウウウウウ


    8名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:33:51ID:4LQV

    卵黄とラム酒を加えて、さらに混ぜ混ぜします


    19名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:37:12ID:KB3W
    >>8
    ラム酒の銘柄は?


    20名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:38:39ID:4LQV
    >>19
    1番メジャーなマイヤーズのラム使ってるわ
    何でもいいけど、ホワイトのラムだと存在感ないから、ダークとかゴールドの方が良いと思われる


    10名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:34:52ID:4LQV

    薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを振るって入れてまた混ぜます


    12名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:36:00ID:4LQV

    まとまったらラップに包んで1cmの厚さに伸ばします


    13名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:36:17ID:QyKK
    あこれ事前に写真撮ってあるやつか


    14名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:36:31ID:4LQV
    >>13
    せやで、すまんな


    15名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:36:45ID:4LQV
    生地を冷蔵庫に入れて2時間冷やします


    22名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:39:44ID:ZU2q
    ガレソ何とかって知らんけど要はクッキー的なもの?


    23名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:39:47ID:4LQV

    型で抜き取ります
    右上の方は余った生地を無理やりまとめたやつなので不格好や


    25名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:40:29ID:4LQV
    表面に余った卵黄と牛乳を混ぜたものを塗ってます


    26名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:41:08ID:ZU2q
    シンプルそうでもやっぱ手間暇かかるんやな


    27名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:41:11ID:4LQV
    このまま焼くと溶けちゃうって不格好になるので
    タルトリングで回りを囲って170度で25分焼きます


    28名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:42:07ID:4LQV


    25分後がコチラ、タルトリングが6つしかないので
    右上のは溶けてます


    24名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:40:16ID:QyKK
    >>23
    うまそう


    29名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:42:26ID:tBsf
    >>28
    WOW


    31名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:42:53ID:QyKK
    >>28
    このオーブンってガチなやつ?


    32名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:43:25ID:4LQV
    >>31
    ガチってのが分からんが、家庭用のやつやで?
    所謂オーブンレンジや


    30名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:42:46ID:4LQV
    本当はフォークで十字に綺麗に模様入れるんやけど
    ちょっと溶けそうだったので、模様は雑なった


    33名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:44:02ID:4LQV


    冷めたら型から取り出して完成!!


    36名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:45:29ID:tBsf
    >>33
    (ΦωΦ)ヒャッホウ!ご飯だご飯だ~!


    34名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:44:45ID:ZU2q
    >>33
    よこせ


    35名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:45:23ID:QyKK
    >>33
    白ワインとかと合いそう


    37名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:45:56ID:4LQV
    大量にバター使ってるので、外サックリだけど
    食べるとバターの香りが一気に来てマジで上手いで
    ニキらもぜひ、洋菓子屋さんとかでも置いてること多いので、買ってみてもええと思うで


    38名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:46:24ID:4LQV
    塩が入ってるから甘い甘いじゃなくて
    あまじょっぱいのが特徴や


    39名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:47:24ID:tBsf
    よくお菓子作りするの?


    40名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:48:11ID:4LQV
    >>39
    マフィン焼いたり、カヌレ焼いたりするわ


    42名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:50:43ID:KB3W
    >>40
    カヌレって蜜蝋使うの?


    44名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:51:43ID:4LQV
    >>42
    ガチるやつは型に塗るらしいな
    ワイは別にバターか油塗って焼いてるわ


    41名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:50:09ID:Ny4Q
    初めて見たわ
    おしゃれなお菓子やね


    43名無しさん@おーぷん23/02/05(日) 20:51:10ID:4LQV
    >>41
    ワイも初めて作るまで知らなかったけど
    知ってからケーキ屋行ったら置いてあったから知らないで見落としてる説あるで


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    4コメント
    1. 1 (´・ω・`)

      一瞬カップヌードルにみえた?

    2. 2 まとめさん

      パイ生地のパイ生地じゃないやつ?

    3. 3 まとめさん

      小麦粉とバター混ぜたらみんな一緒ちゃうんか?

    4. 4 まとめさん

      才能があるヤツってやな奴だよな

    つかいかた
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