内食

    457gのアメリカ産アンガスビーフステーキ焼いたｗｗｗ（※画像あり）

    27
    1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:18:08.921ID:G7pps4v/0.net
    噛み切れねえ！





    2以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:18:27.234ID:f7ghyxuEa.net
    良いおやつだな


    3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:18:38.824ID:7rvhH0in0.net
    クッソうまそう


    4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:19:12.990ID:3SWe2nTY0.net
    そりゃこれはただの生焼けだから噛み切れないだろうな


    5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:19:48.836ID:BMLObbwGa.net
    俺もそのくらいで焼いてもうちょい細くカットしてプレートで焼肉っぽく焼きながら食ってる


    6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:19:49.304ID:dKb5xA9H0.net
    生すぎても美味しくない


    7以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:20:15.417ID:nc+SWPN3d.net
    うまそうだがもうちょい保温した方がいいんじゃないか？


    8以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:20:27.289ID:3SWe2nTY0.net
    右から３番目の断面のはいい感じに火が通っていてこれはまだ美味しく食えただろ

    他はただの生焼けだ


    9以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:22:21.683ID:XQVPhWA70.net
    レアと生焼けは違うんだよな
    遠赤外線というかなんというか


    10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:23:09.315ID:WVWlbWIX0.net
    味付けはなんだよそれ


    11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:23:52.897ID:NKJnXPyR0.net
    腹壊すぞただの生だ赤はやばいピンクがええ
    アルミホイル包んで少し置くとかしないと


    12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:24:02.220ID:6kZrOBwt0.net
    レアって弱火で中までじっくり火通すんだけどちゃんとやんないとグニグニの生のままだぞ


    13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:24:27.577ID:fGvGqToAM.net
    不味そう


    15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:25:41.173ID:aVRV8TpOd.net
    腹壊しそう


    19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:35:50.975ID:+hc24zTfa.net
    >>15
    表面焼けてりゃ壊さない


    20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:39:53.938ID:LxZkADO2M.net
    >>19
    頭悪そう


    21以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:41:31.425ID:6kZrOBwt0.net
    >>19
    こうやって勘違いで生焼け肉喰って腹壊すのが後立たなくて困りもんなんだよな


    24以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:50:02.629ID:3elCPLpMa.net
    >>20
    >>21
    なんか勘違いしてるなおまえら
    レアではないがお腹はこわさないぞ


    25以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:55:05.721ID:6kZrOBwt0.net
    >>24
    牛肉を凄い抗菌食材と思ってるのか知らんがそこら辺のスーパーで売ってるような肉はもう普通に危ないよ
    きっちり状態管理してるから菌が表面にしかいない状態なわけで


    27以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:58:58.693ID:3elCPLpMa.net
    >>25
    まあ一般人がこれ見て嫌悪感を抱くのは当然か
    理解できなくても仕方ない


    28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 19:04:12.744ID:6kZrOBwt0.net
    >>27
    専門家なのか知らんが保健所が病院送り出てるから勘違いすんなって広報するぐらいのものではあるから気をつけてな


    16以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:32:27.346ID:ssp2kj3Ja.net
    これは生焼け


    18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:33:26.205ID:8Y58cgx3d.net
    生焼け


    22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:43:08.581ID:8YCoblLk0.net
    美味そう
    もうちょい火通してくれ


    23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 18:43:30.728ID:XBjYb/uL0.net
    レアじゃなくて生焼け


    29以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 19:13:55.471ID:zMBQf5vQ0.net
    ちなピンク色になるくらいの温度だとほんとに30分くらいかけてじっくり焼かないと殺菌効果は無いから注意な


    31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 20:07:09.065ID:C5GV05Kk0.net
    表面焼いてからじっくり中に火が通るまでアルミホイルなりで30分くらい待つんやぞ
    これ表面焼いただけじゃないの？


    30以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/12(水) 19:30:26.142ID:rDYDhLgqd.net
    俺もこんな分厚いヤツ焼くけど火通らないよな
    今度はもっと長く保温するか


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    引用元457gのアメリカ産アンガスビーフステーキ焼いたｗｗｗ
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    27コメント
    1. 1 まとめさん 2023/04/14 00:25

      この火入れは絶対噛み切れねぇしまずいけど、それとは別に、そんなゆうほど中らんて

    2. 2 まとめさん 2023/04/14 00:26

      不味そう
      レアと生焼けの違いも知らんのか

    3. 3 まとめさん 2023/04/14 00:36

      焼く前と色変わってないじゃん
      よくこんな生肉食えるな…

    4. 4 まとめさん 2023/04/14 00:38

      >きっちり状態管理してるから菌が表面にしかいない状態なわけで

      ワイ10年くらい肉屋で働いてて
      余った牛肉とか適当に表面だけ焼いてユッケにしたりするけど食中毒なりそうな気すらしないで
      家族も友達もだれもならんし、ほんまにぎゅうにく焼いて出る事あるんかな

    5. 5 まとめさん 2023/04/14 00:39

      レア
      ステーキ料理等の肉の焼き具合が軽く火を通した（いわゆる生焼け）状態のもの。

      間違った知識でどやるガイジ多すぎで草

    6. 6 まとめさん 2023/04/14 00:43

      これはタタキやな

    7. 7 まとめさん 2023/04/14 01:36

      >>5
      レアは低温で火が入ってる状態で生焼けはまったく火が入ってない状態
      レアと生焼けは別だぞガイジ

    8. 8 まとめさん 2023/04/14 01:41

      ステーキ焼ける人なら写真見ただけでわかるな
      これは「生焼け」

    9. 9 まとめさん 2023/04/14 02:17

      オージービーフ公式
      レア　肉の内部の温度は約45℃、中心部はほとんど生の状態です

    10. 10 まとめさん 2023/04/14 02:49

      >>9
      見てきたけど焼いた後アルミホイルで保温して余熱で火通してるじゃん

    11. 11 まとめさん 2023/04/14 04:34

      玉ねぎもうちょっとなんとかしろ

    12. 12 まとめさん 2023/04/14 04:54

      ※9
      45℃じゃ蛋白の熱変性ほぼ起きないから温かい生と変わらんな

    13. 13 まとめさん 2023/04/14 05:02

      うっすらピンクがレアでこれはただの生焼けでしょ？

    14. 14 まとめさん 2023/04/14 05:11

      焼くの下手くそやな

    15. 15 まとめさん 2023/04/14 07:50

      >>5
      中心部の温度が大事。
      肉の厚みも関係なく「軽く焼く」なんて知ったかぶりもいいところ。

    16. 16 まとめさん 2023/04/14 09:03

      >>5
      軽く火を通した生焼けと火も通ってない生の区別もつかんなら口出すなよアホ。あんだけ赤い部分があったら表面しか焼けてないだろ。

    17. 17 まとめさん 2023/04/14 09:25

      >>10
      冷蔵庫から出しといてからとか、アルミとか工夫しないと、冷たくて美味しくないよね。

      そもそもレアとか薄い肉を鉄板でさっと焼くから美味しいのであって、あんな分厚い肉を使うならカットステーキにして、小さく切り分けてから軽めに焼いてレアで食べればいいのに。

      お店でブロックで出てくるのはナイフで切れるし、プレートで焼けるから。たまに勘違いしてるやついるよな

    18. 18 まとめさん 2023/04/14 09:50

      ※17
      それな。レアは熱々のステーキ皿とナイフ必須。

    19. 19 まとめさん 2023/04/14 10:36

      >>5
      詳しくないにわかでも画像検索すれば一発でわかりそうなもんだけどな、レアと勘違いしてミディアムレアのステーキしか食ったこと無いんだろうな

    20. 20 まとめさん 2023/04/14 10:41

      >>6
      それをレアと言うんやで

    21. 21 まとめさん 2023/04/14 10:45

      >>17
      高級店はプレートなんかで出さないぞ…

    22. 22 まとめさん 2023/04/14 13:40

      >>21
      高級店の話は鉄板でサッと焼くのどこで話して、プレートは安い店の話なんだが？鉄板とプレートを使い分けてる意味ぐらい馬鹿じゃないなら察してくれ

    23. 23 まとめさん 2023/04/14 13:44

      >>21
      あといつから高級店限定の話になったんだか。会話できんタイプやな

    24. 24 まとめさん 2023/04/14 18:20

      生過ぎるのはまぁええが冷たそうなのはあかん

    25. 25 まとめさん 2023/04/15 05:00

      >>5
      表面だけで中が生のものはブルー
      レアとの間にブルーレアって焼き加減もあるよ

    26. 26 まとめさん 2023/04/15 05:01

      >>6
      タタキは表面を焼いたのを冷やして締めたものだろ

    27. 27 まとめさん 2023/04/15 05:04

      スーパーの肉は表面焼いただけじゃ危ないってどこのスーパー使ってんだよ
      スーパーで卸してるような肉はブルーでも問題無い
      それこそSEIYUとかの大手スーパーの肉でそんな食中毒が起こったら大々的に報じる

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