塩が結晶化してるしょっぱすぎる梅干し
27
1名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:18:10ID:hXX2
おばあちゃんに貰う以外ルートが無い
もっと普通に売ってよ
もっと普通に売ってよ
2名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:18:21ID:9emt
これうまい
3名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:18:43ID:VDG0
毎年そのタイプ漬けてるわ
4名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:18:54ID:ggUf
>>3
田舎そう
田舎そう
6名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:19:17ID:VDG0
>>4
車庫証明要らない田舎だぞ
車庫証明要らない田舎だぞ
5名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:19:00ID:Hdbh
想像しただけで唾が止まらなくなるからすげえな
7名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:19:20ID:7z3a
自分でつけたらええ
10名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:19:58ID:hXX2
>>7
あんなめんどくせぇことやりたくねぇ
あんなめんどくせぇことやりたくねぇ
13名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:20:41ID:VDG0
>>10
割と簡単だぞ
割と簡単だぞ
11名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:20:17ID:Oa5f
一粒でも塩分エグそう
12名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:20:27ID:Hdbh
梅干し作るのは働いてたら中々大変なんよ
14名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:20:51ID:7z3a
売り物では絶対満足できんぞ
15名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:21:14ID:hXX2
生梅を洗ってヘタをとるやつとか昼間だけ外干して夕方はしまうとかのダルい工程がもう無理
16名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:21:23ID:Hdbh
道の駅だと運が良ければあったりする
17名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:21:27ID:4TkZ
古い梅干しは資産やで
ソースはこち亀
ソースはこち亀
19名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:23:45ID:hXX2
梅干しにはちみつ入れんな！！！！！！！
21名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:24:11ID:hXX2
出汁とかも入れるなよ
22名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:24:38ID:Hdbh
梅と塩！
これでいいのよ
これでいいのよ
23名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:24:48ID:uV5g
江戸時代の梅干しとか高いらしいな
24名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:25:30ID:IQf3
気分によるわ
たまにははちみもええもんや
たまにははちみもええもんや
25名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:25:45ID:5MSk
美味そう
かっらい梅干し頬張って白飯かきこみたい
かっらい梅干し頬張って白飯かきこみたい
27名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:30:45ID:w4zx
これが本物なんだけどな
今のは梅干しじゃなくて梅漬けだよ
出汁だのはちみつだのに漬けたまがい物
今のは梅干しじゃなくて梅漬けだよ
出汁だのはちみつだのに漬けたまがい物
26名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:27:34ID:Hdbh
はちみつならクソデカい南高梅で漬けたやつがうまいかな
あれはフルーツやな、まあフルーツなんやけど
あれはフルーツやな、まあフルーツなんやけど
29名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:32:57ID:hXX2
確かに梅をフルーツとして食うんならはちみつ入っててもいいかもしれん
31名無しさん＠おーぷん23/04/18(火) 22:33:29ID:XhsN
甘い梅干しとか邪道だよな
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梅干しの工程は事前におおよその予定を立ててカレンダーに印をつけておけばいける
土日もしくは休みの日に寄せておけるよ
一日に全部をやるわけじゃないから一つ一つは単純作業
こういう梅干しをお茶漬けに入れると抜群に美味い
母親が漬けたのが大量にあるな
もちろん庭にエテ公一家がおいでになるような田舎ｗ
カリカリ梅こそ梅干し界の至高やのにその美味さについて誰も語らんとか
ニワカ多過ぎやろ🤣
蜂蜜梅干しに毎回蜂蜜かけて食べるで
田舎の花見会場でおばあちゃんが300gくらいを100円で売ってて毎年500円分買ってる
どちゃくそスッパ美味い
おやつとしてつまむから8〜10%くらいまでがいい
5%以下で美味いのであったことないが
ハチミツは邪魔
>>4
ここ自家製梅のスレだからTPOで誰も書いてないだけかと
梅の塩漬けと調味料に漬けた梅じゃ大分味違うよな
酸っぱい塩漬け梅干しって大手のスーパーじゃほぼ見ない
減塩志向の消費者に好まれないんだろうな
梅肉煮とか作るには塩漬け梅が良いのに
実家のがまさにそれ
しそで量を調整
>>6
安すぎ赤字だろそれ
塩分ひかえめとかクソッタレだよな。
あれ、わざわざ水に浸けて塩抜きしてたりするんだぜ。
特に面倒な工程も無いし皆やった方が良いぞ
完熟梅干しってゆう50粒ぐらい入ってる梅干しが好き
酸っぱい？塩っぱい？やつ
うまいよなぁ
子供のころ塩だけ摘んでたわ
夏に運動して汗びっしょりなった所で梅おにぎりキメてぇなぁ
梅の木の毛虫処理させられた事無いんか
あれ超嫌な作業だったんだが…
売ってる白梅でも塩分30％くらいなんよな
仁まで漬かってるようなあのお祖母ちゃん梅干しは一体何％なんや？
和歌山の道の駅で買った白干し最高やったわ
病み上がりでお粥しか食えん時に入れたら100円のレトルトお粥がクソ美味くなった
イワシの梅煮とかもこれで作ったら美味いのかな？
はちみつも塩も両方好きだわ。
しそは苦手。
田舎で買付するくらいしか
天日干し中の塩が浮いて乾燥した梅は夏のお供に最適
何が塩分じゃ、くれるおばあちゃんがお元気なんやから些細な塩分の害なんかより好きなもんくって人生楽しむ方が大事だってわかるじゃろうが。
>>5
お前それもう蜂じゃん。
>>6
1000円だろ、軽くなっての300gだからそれでも安いが。
>>15
ええなぁ。日本に生まれてよかったと感じるひとつやな。
カリカリ梅が気軽に食えて丁度ええ
お茶漬けに入れると丁度いい