【飯スレ】ワイ、スープカレーを作る(※画像あり)

    7
    1名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:09:56ID:C9As
    初めてのスープカレーや


    2名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:10:16ID:8xSe
    はら


    4名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:11:14ID:C9As
    まずは手羽元に塩コショウを振って、もみほぐすで


    ちな、本当は手羽先の予定やったけど間違えて買っちゃったの


    5名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:11:43ID:kL7g
    揉むんかい


    6名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:12:24ID:C9As
    フライパンで焼くで
    どうせ煮込むからここは強火でカリッとやる


    7名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:13:05ID:BayR
    多目に作るんか
    一杯に2本~3本くらいでええやろの


    8名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:13:38ID:C9As
    >>7
    家族分のエサ作らないかんのや


    10名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:14:13ID:C9As
    カリッと焼ける
    すでにいい匂い
    もうこれだけで食べられる


    11名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:14:32ID:BKHM
    納豆いれろ
    札幌の隠れ定番や


    14名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:15:15ID:VLbb
    >>11
    ナットカレーやな
    村上の名物やったっけ


    12名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:14:35ID:zavC
    骨付きは食う時面倒やな


    16名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:15:55ID:C9As
    >>12
    どうせ煮込んだら身がぶっ飛んで骨だけになるからセーフ


    17名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:16:10ID:zavC
    >>16
    まぁそうやろうけどさ


    13名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:15:13ID:BayR
    野菜どうするか気になる
    うちは素揚げ派


    15名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:15:28ID:C9As
    どんどん行くで

    ニンニクの皮を剥いて包丁で潰すで


    今日のニンニクはスペイン産でございます


    18名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:16:15ID:BayR
    納豆は最後にライスの皿のほうに乗せる派や
    ライスごとスプーンで納豆掬ってスープにつけて食らう


    20名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:16:39ID:BKHM
    >>18
    それいいね!


    21名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:17:07ID:C9As
    ニンニクは香り用や

    ちな、潰したニンニクは茶パックに入れて煮込むと、取り出す時クソほど楽やで


    19名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:16:34ID:zavC
    ご飯は白米にするん?


    22名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:17:27ID:C9As
    >>19
    昨日の残りご飯


    24名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:17:49ID:M8FN
    カレールー入れる量ケチったらスープカレーになった


    27名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:19:00ID:BayR
    鶏肉は唐揚げにしてラストに投入してもうまい


    29名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:19:24ID:C9As
    焼いた鶏肉を鍋に入れて水責めや
    沸騰して灰汁が出たら、ここで綺麗にとってあげると喜ぶで


    30名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:21:49ID:C9As
    ニンニク茶パックとローリエの葉を入れて煮込んでくで


    ローリエって言うとなんかめちゃくちゃ特殊素材に聞こえるけど、普通にスーパーとかに売ってるのよね


    31名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:22:53ID:C9As
    はいこっから2時間半煮込みます


    32名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:23:18ID:BayR
    ほなまた2時間後…


    33名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:23:34ID:C9As
    はい2時間半経ちました?


    36名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:24:28ID:TP3U
    >>33
    3分クッキング(大嘘)方式か


    38名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:25:14ID:C9As
    >>36
    前にリアルタイムで煮込み料理したことあるんやけど、2時間経ったら人が消えてたの


    39名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:25:39ID:BKHM
    >>38
    当たり前やろwwwww


    35名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:24:09ID:zavC
    2時間~


    37名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:24:34ID:C9As
    ここでタマネギの登場や
    微塵切りしたら焼いてくで


    41名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:25:45ID:C9As
    はいニンジン
    食べごたえ重視で超輪切り


    42名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:25:47ID:BayR
    スープカレーに玉ねぎみじん切り以外で入れると甘く水っぽくなってあかんな


    43名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:26:48ID:C9As
    全投入

    タマネギ3玉は入れすぎた
    真っ白


    44名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:26:51ID:BayR
    ワイはスライサーで薄く平べったいニンジン作るわ


    45名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:27:26ID:zavC
    家族はできるまで待ってるんか


    46名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:27:52ID:BayR
    家族はできるまでおんJしてる?


    49名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:28:29ID:C9As
    ここでワイ軍の秘密兵器の出番や
    ランナー1塁ノーアウトでの川相みたいな

    これをぶち込む


    53名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:29:24ID:BayR
    >>49
    はえー


    56名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:29:37ID:zdui
    >>49
    あーこれええよね
    チャツネいれるとだいぶちがう


    51名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:29:04ID:TP3U
    >>49
    こんなんあるんか!


    58名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:30:06ID:C9As
    >>51
    これもスーパーで売られてる
    ちな、一袋100円とお買い得


    54名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:29:27ID:C9As
    全投入


    55名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:29:32ID:BKHM
    料理できるお父さんええな


    59名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:30:31ID:zdui
    桃の缶詰買ってきてシロップ切って
    ミキサーして入れるのもええで


    60名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:30:34ID:GaM3
    なんかえらい本格的やな


    61名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:31:01ID:C9As
    主役のカレーや
    市販のカレー粉は、たぶんこれが一番美味い


    65名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:32:50ID:C9As
    カレー粉入れたら、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒で味を整えていくで


    今日の量は、ケチャップ5ドバドバ、ウスターソース5ドバドバ、コンソメ顆粒4ドサドサ


    67名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:33:39ID:Z3gj
    >>65
    うまい!


    68名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:34:30ID:zavC
    塩分多そう


    66名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:33:37ID:C9As
    はいこっから1時間煮込む


    70名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:35:55ID:C9As
    煮込んでる間に付け合せの野菜の下準備するで
    まずはオクラ

    先端の黒いところを丁寧に包丁で取ってやると、食べるときに違和感ないで

    黒いところ除去←→黒いところ除去前


    69名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:34:48ID:BayR
    ええ匂いしてきた


    71名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:37:11ID:C9As
    塩で揉み込んでから茹でるで


    ちな、茹でる時間は30秒くらいや
    茹ですぎると崩れたり旨味が逃げたりする


    74名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:38:25ID:C9As
    オクラかんせー
    これだけでも食える


    75名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:38:46ID:ZrjH
    オクラにマヨで


    77名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:39:50ID:C9As
    次はブロッコリー
    煮込むと時間かかるから、電子レンジ調理器具の温野菜タッパーを使うで


    水入れて蓋して10分チンコ


    79名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:40:40ID:zavC
    青物ばかりやな


    83名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:41:39ID:C9As
    >>79
    カレーの色やと緑が映える

    ニンジンを別にしても良かったけど、カレーで似たニンジンが好きなの


    80名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:40:55ID:C9As
    これでオクラとブロッコリーかんせー


    84名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:42:15ID:C9As
    はいカレー煮込んで一時間経ちましたよ


    86名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:42:31ID:C9As
    ちな、ここでバター打ち込んでる


    88名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:43:35ID:C9As
    ジャガイモ焼くで

    ここは敢えての皮付きのまま少し厚めにスライスして、オリーブオイルで焼いてくで


    89名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:44:35ID:C9As
    きつね色になったらかんせー

    ここで塩ふって食べてもクソほど美味い


    91名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:45:58ID:Z3gj
    ええなあ


    92名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:46:11ID:C9As
    スープカレーを器に入れて、準備した野菜を載せたら…


    へいお待ち!
    野菜のスープカレーだよ!


    98名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:48:17ID:BayR
    >>92
    ええやん


    95名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:47:22ID:BayR
    玉子は無理やったか


    96名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:47:25ID:C9As
    ってことで食したけど、初めて作ったにしては上出来や
    嫁ちゃんから80点貰えた


    97名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:47:53ID:Z3gj
    >>96
    百点や


    99名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:48:30ID:C9As
    >>97
    嫁のスープカレー異次元に美味いんや…
    いやマジで
    毎回店出せよって言ってる


    94名無しさん@おーぷん23/05/17(水) 20:47:08ID:zavC
    意識高そうやな


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    7コメント
    1. 1 まとめさん

      カレーパートナーはガチでいいぞ

    2. 2 まとめさん

      煮込みは30分で良さげな気もするが
      余裕ある料理は見ててなかなか心地よいな

    3. 3 まとめさん

      冗談でもご飯の事をエサっていう奴はゆるせねえわ

    4. 4 ま と め

      コンソメとかのインスタント物は先に入れて長時間火を入れるとインスタント臭さが消えて出汁の旨味だけが残る。

    5. 5 まとめさん

      ※3
      俺も同じことを感じた
      ここまで手間かけてその家族の為に作る事ができるのに
      なぜそんな発言したのか不思議

    6. 6 まとめさん

      玉ねぎ微塵切り“焼く”って何だよ
      炒めるだろうが

    7. 7 まとめさん

      カップ麺にお湯入れるくらいしか出来ない嫉妬こどおじわらわらでくっさぁ

    つかいかた
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