冷凍庫で眠ってたカツオでカツオのたたき作るぞ(※画像あり)

    3
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:39:25.364ID:GifczXXI0.net
    とりあえず解凍した


    2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:39:44.839ID:hNGn5HgV0.net
    ヤバそう


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:40:24.482ID:GifczXXI0.net
    若干臭うから酢洗いしてく


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:40:27.551ID:n5MneSu+0.net
    逆に表面焼くからいい感じになるかも


    6辰美2023/05/17(水) 19:41:01.703ID:OvWIVbYR0.net
    切ってみて緑がかってたらやめた方がいいよ。
    画像だと、断面の色はわからないからなんとも言えないけど


    7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:41:46.671ID:lCuyYE+6d.net
    冷凍焼けしてそう


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:42:25.343ID:z6qQg7ae0.net
    既に不味そうだからもうちょっと眠らせとこ


    9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:43:37.701ID:GifczXXI0.net
    水分拭き取ったら炙ってくぜ


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:46:34.320ID:n5MneSu+0.net
    猫のおやつ🐈


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:48:29.082ID:GifczXXI0.net
    いい感じですねー





    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:49:21.332ID:GifczXXI0.net
    一旦氷締め


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:49:23.120ID:n5MneSu+0.net
    藁だ
    藁で焼くのだ


    14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:50:42.941ID:GifczXXI0.net
    皿に盛り付ける準備もしてくよ


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:55:48.389ID:GifczXXI0.net
    薬味も充実


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 19:57:18.909ID:GifczXXI0.net
    水分拭き取ったら捌いて盛り付けるよ


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:02:07.079ID:GifczXXI0.net



    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:02:45.077ID:y4IavR0i0.net
    手際がいいの?
    撮り溜めてたの?


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:07:11.605ID:GifczXXI0.net
    >>18
    冒頭は少し撮りためてたよ


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:02:50.532ID:mgDBSdNza.net
    へぇ酢で洗うのか


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:07:11.605ID:GifczXXI0.net
    >>19
    酢洗いは生魚食べるなら覚えとくといいよー


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:03:49.912ID:GifczXXI0.net
    盛り付け

    薬味もたっぷり


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:06:22.228ID:GifczXXI0.net
    そしたらかんせーい



    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:08:53.892ID:GifczXXI0.net
    ポン酢は先がけ


    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:09:49.754ID:GifczXXI0.net
    いただきます


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:11:20.993ID:GifczXXI0.net
    うますぎワロタ


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:12:45.088ID:VPBpjEfU0.net
    上喜元うまい?


    27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:14:24.796ID:GifczXXI0.net
    >>26
    おいしいよー
    程よい日本酒感でカツオのたたきに合う


    28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:20:39.943ID:CPwkmlFLd.net
    いい包丁やな


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:21:02.772ID:y4IavR0i0.net
    カツオよりも味のあるテーブルのほうが興味湧いちゃった


    31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:24:33.162ID:GifczXXI0.net
    >>29
    これニトリのこたつだよ
    普通のこたつより値段上がるけど色いいよね


    30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/17(水) 20:21:37.231ID:mgDBSdNza.net
    臭いのは酒と生姜で洗ってたよ酢やってみるわ


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    3コメント
    1. 1 まとめさん

      醤油:酒:酢 1:1:1におろしニンニク、ショウガ適量をまぜてスライスしたカツオの上にスライスした玉ねぎに掛けて、網目マヨが最高。

    2. 2 まとめさん

      サクから造る場合は自分で厚みを決められるのがいいよな
      厚切りは不格好だが食べごたえがあって良し

    3. 3 まとめさん

      叩き割れー

    つかいかた
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