話題のとんかつ屋行ってきた(※画像あり)
202名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:17:47ID:QOy2
うまそう
3名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:17:49ID:8AYi
とんかつ丸七ってところや
4名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:17:59ID:H3X1
こんなに食えない
6名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:18:25ID:8AYi
>>4
半分のサイズもあるで
正直そっちでもいいくらい多かった
半分のサイズもあるで
正直そっちでもいいくらい多かった
5名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:18:23ID:s20a
卵いらへん
普通のトンカツ定食食わせてくれ
普通のトンカツ定食食わせてくれ
7名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:18:50ID:8AYi
>>5
卵もいいアクセントになってたで
卵もいいアクセントになってたで
9名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:19:10ID:5CgC
話題なんか?
14名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:19:52ID:8AYi
>>9
たまにTwitterで見るなって
たまにTwitterで見るなって
10名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:19:10ID:VKRb
ご飯どこや
11名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:19:29ID:8AYi
>>10
店か?とんかつ丸七ってところや
店か?とんかつ丸七ってところや
16名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:20:09ID:W7Ef
>>11
白飯のことやろ
白飯のことやろ
19名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:20:37ID:8AYi
>>16
下にある感じや
下にある感じや
12名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:19:42ID:9C1o
前に見たな…これは果たしてとんかつか?と論争になった
13名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:19:47ID:9xZ1
うひゃーえっちな豚さんやなぁ
17名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:20:09ID:8AYi
>>13
変態かる
変態かる
20名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:20:50ID:m1XT
元力士のデブがやってるとこやっけ
21名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:20:56ID:8AYi
>>20
そうなの?
そうなの?
22名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:21:00ID:oFvd
焼けてないやん...
24名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:21:41ID:8AYi
>>22
低温調理ってやつや
低温調理ってやつや
26名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:22:13ID:I5Q2
生焼けではないとわかっているけど
普通の厚さでええわ
普通の厚さでええわ
27名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:23:11ID:8AYi
それなりに高いしもういいかなって感じやなー
31名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:26:26ID:ofVw
>>27
いくらなんやこれで
いくらなんやこれで
32名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:26:28ID:OKGA
これなら薄くてカリカリに揚げた方がええわ
33名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:27:18ID:LRdJ
アゴ疲れそう
34名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:27:23ID:I5Q2
ワイも低温調理のトンカツ食べた事あるけど
もういいかなと思った
もういいかなと思った
35名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:27:59ID:bgb2
最近の閉じれないから蓋をぶっ刺すスタイルすごい嫌なんやが
38名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:28:34ID:I5Q2
インスタ映えするだけよな
39名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:29:07ID:dobM
美味しそうやけどカツ丼とは認め難い
41名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:29:30ID:pLUI
低温調理のほうが豚肉の味感じやすくて良いなと思ってたけどあまりお前らの評判は良くないのな
43名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:32:49ID:Muvv
特上のリブロース300gとして
とんかつ部分だけで1000kcal超えるな
とんかつ部分だけで1000kcal超えるな
44名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:36:05ID:I5Q2
美味そうに見えてそうでもないんよ
47名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:38:02ID:LRdJ
いくらなん?
49名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:56:47ID:8AYi
わいが食ったのは上で2100円や
45名無しさん@おーぷん23/08/22(火) 12:36:37ID:TNNQ
ボリューミーやな
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ここ行ったことあるけど二切れ食ったら満足して
あとは苦痛だった
まあ2100円なら一度食べても良いかなあ
一度は行ってみたいね
でも俺にはゆで太郎の満腹かつ丼セットの方が合ってるだろうな
食ってみるとわかるけど、低温調理の肉に衣つけてもトンカツの味にはならんのよ
ローストポークのフライって感じだから火の入れ過ぎで固くなったようなカツよりはマシだけど、火入れ完璧なトンカツと比較すると味が単調で食い飽きるんだわ
豚肉なのにあかい・・・
やばくないか?
低温調理知らんやついて草枯れるわ
※6
低温調理といいつつちゃんとやってない店が多いこと知らなそう
いや赤い豚肉はいくら低温調理だっつっても抵抗ある
っつーか低温調理って数さばけるような調理法じゃないんだから飲食業には向かないだろ…必ず食中毒とかE型肝炎とかトキソプラズマとか出てくるぞ
赤いとこなくなるまで火を通してください
あとカツは別盛りでお願いしますべちゃっとしそうなので
残ったの持ち帰りできますか
そこいら新進のラーメン屋が結構な割合で低温調理の肉乗せてるけど食べてる最中に鳥肌が立って吐き気がする。これを食べたらヤバいって本能的に身体が拒否する感覚になるんだけど俺だけかな
ちなレアチャーシューとかと同じで、物珍しいだけでうまさは普通のカツのほうが上だってのがなぁ
衣の歯ごたえと肉との割合がおかしい
とんかつは衣が本体みたいなところがあるから低温調理の食感とか分厚いとかがあんまりありがたみがない
低温調理は自分でやる分には信用できるけど、店で出されるやつは本当か疑わしいからな。
美味いは美味いんだが脂っこさが凄い
10代だったら最後まで美味しく食べられたんだろうが…
※5
厚労省曰く
中心部分を63℃で「30分以上加熱」するか、それ以上の殺菌方法で調理すればOK
「低温調理」と言うが、きちんとやれば大丈夫だが、ただ単に低温でやりました。だけでは、中心部の雑菌は死滅しない
一口目はマジで美味いんだけど
とんかつでは無いよな
別の料理
味変調味料がもっとあれば良かった
別店舗でカツサンドもやってるんだっけ
衣とのバランス悪すぎだろ
定食用のカツなら有りだが、かつ丼用としては失格やろ。バランス考えーや