人間関係

    トッモ「ラーメン屋開いた！来いよ！」 ワイ「いくわ！」 → 結果ｗｗｗ

    25

    by Toshimasa TANABE - Flickr


    1名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:06:43ID:LUTa
    トッモ2「まっず、潰れるぞこの店」

    ワイ「おい…」

    トッモ「そんなはずは…」

    一年で潰れちゃった🥺


    2名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:07:02ID:tgVK
    実話？


    8名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:12:25ID:LUTa
    >>2
    実話🥺


    4名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:07:46ID:v7n0
    国道に沿ってて県外から来た何も知らん旅行客が犠牲になるタイプの店やな


    5名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:09:01ID:qzDL
    軌道に乗る飲食個人店の方が激レアだから


    7名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:09:53ID:x2et
    どうまずかった？


    9名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:12:46ID:LUTa
    >>7
    スープが薄い
    麺とスープが絡んでない
    チャーシューが硬い


    14名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:14:24ID:x2et
    >>9
    ひどい😱


    11名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:13:39ID:qzDL
    >>9
    具体的で草


    17名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:15:35ID:LUTa
    >>11
    まあ忖度無しに言うのは良くないかなと思ったけど
    トッモ2が言っちゃった


    10名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:12:54ID:hJpf
    まずいってことはないよね
    立地が悪いとか個性がないとかじゃなきゃ


    13名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:13:49ID:T9SB
    >>10
    マジで不味いラーメン屋は存在する
    不味くてすぐ潰れるからなかなかお目にかかれんが


    12名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:13:46ID:qMnq
    まずいのにどうして商売しようとしたんや？


    16名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:15:22ID:ubAP
    ラーメン屋で不味くなるのは才能あるで


    18名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:15:53ID:LUTa
    >>16
    まあ、マズイは言い過ぎたわ
    味がほぼしないが正しい


    21名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:16:13ID:kvlP
    >>18
    それをマズいと言うんや


    42名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:26:02ID:MFZn
    >>21
    草


    19名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:15:57ID:x2et
    トッモはよくやろうと思ったな…


    20名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:16:00ID:Vfjw
    チャーシュー臭いところあるよな


    23名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:17:03ID:LUTa
    >>20
    臭いというか硬い


    22名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:16:54ID:qzDL
    脱サララーメンオタク系かな？


    24名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:17:25ID:LUTa
    >>22
    なんか、人気ラーメン店のラーメンを食べて
    これなら俺の方が美味いラーメン作れると踏んだらしい


    26名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:17:45ID:ubAP
    >>24
    うーんこの


    30名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:19:35ID:qzDL
    >>24
    はあ～ジャンクフードじゃなくて「料理」やと考えた訳やな
    料理できる奴にありがちな勘違いや


    36名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:21:05ID:kvlP
    >>24
    これなら俺のほうが旨いの作れるといって
    実際にできた無味のラーメンを旨いと思ってたとするなら
    まぁ残念なことにそいつの舌がおかしかったということやね


    25名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:17:35ID:vFsC
    ちな地域は？


    27名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:18:13ID:LUTa
    >>25
    北海道や


    28名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:18:39ID:fBso
    何系？


    29名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:19:13ID:LUTa
    >>28
    あっさり系
    魚介ベース


    33名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:19:48ID:FWAj
    >>29
    意味わからん系ねそりゃ潰れる


    34名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:20:07ID:cSH9
    イッチはどう思ったん？


    35名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:20:21ID:LUTa
    >>34
    まあ、味薄いなぁと
    チャーシューもっと薄くしろよとか思ったりもした


    38名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:22:21ID:hJZj
    なんで飲食店したがるんやろね
    普通にリーマンしたほうがいいのに


    39名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:23:50ID:kvlP
    初期投資と廃棄のこと考えると飲食業って本当にワリに合わない金ドブ産業になりがち


    45名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:27:21ID:ocwz
    >>39
    在庫か買える小売りよりはまだマシ


    49名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:28:54ID:kvlP
    >>45
    脱サラで小売って珍しくね?
    雑貨屋とか？


    51名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:33:17ID:ocwz
    >>49
    せやな。輸入業に勤めてた人がノウハウとルート確立して独立とか？
    店舗持たずに副業で卸したりネット販売て儲かるから脱サラまでいかないのかも


    47名無しさん＠おーぷん23/12/12(火) 19:27:46ID:jHIc
    新規オープンのラーメン店って1年以内に5割が潰れて5年以内に9割が潰れる
    みたいなの聞いたことあるンゴね


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    引用元トッモ「ラーメン屋開いた！来いよ！」ワイ「いくわ！」
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      25コメント
      1. 1 まとめさん 2023/12/16 23:34

        >>30
        「料理できるやつにありがちな勘違い」じゃなくてインスタントラーメンを作れる事を料理が出来ると勘違いしてる阿呆ですね・・・

      2. 2 まとめさん 2023/12/16 23:36

        目標金額から立地や回転率　必要な規模を割り出せるオーナーは個人であってもうまくいくケースが多い
        美味しい食事を提供し客の健康に寄与したいとか言って店を始めるオーナーは3年以内に全滅した

      3. 3 まとめさん 2023/12/16 23:43

        ラーメンハゲ「脱サララーメン屋で失敗したくないなら二郎系か家系にしろ」

      4. 4 まとめさん 2023/12/16 23:44

        うちの近所のラーメン屋、オープンして10年やから強いんやな

      5. 5 まとめさん 2023/12/16 23:48

        ほぼほぼ潰れるのに開店資金に最低でも500万は必要なんだからかなりのギャンブルだよな。

      6. 6 まとめさん 2023/12/16 23:54

        うどんかそばで似たようなスレなかった？

      7. 7 まとめさん 2023/12/16 23:55

        ラーメン食べ慣れてたり若い人だったりに濃い味が持て囃される世相なので普通の味覚してる人は薄味にさせてしまってラーメン屋としては売れないもんだよね

      8. 8 まとめさん 2023/12/17 00:08

        こういうのでいいんだよ系の薄味ラーメンも美味しいけど
        そういう所は既に固定客がついてて今から参入するのは難しいんよねえ

      9. 9 まとめさん 2023/12/17 00:15

        何でもある食堂のラーメン頼むとこんなのでてくるな

      10. 10 まとめさん 2023/12/17 00:46

        ラーメン屋なんて料理人じゃないからガチで同じこと毎日繰り返す能力あれば出来るで、そんで料理人の知識なくてイレギュラーに対応出来ないから対応力なくて八百屋がいつもどうりの食材不足しただけでキレ散らかすやつばかりでイキがる。料理人が一日に当たり前にこなす工程の100分の1くらいのことしかしてないくせになぜか誇らしげやしな。ラーメン屋なんて大したことないでマジで。アホみたいに1からはじめないで、どっかの料理屋かホテルで修行したやつなら大体成功するやろな。簡単な仕事しかないと感じるから知識活かしてオリジナルにこだわる

      11. 11 まとめさん 2023/12/17 01:07

        トッモが自宅で振る舞ってくれる無料のメシ→美味いやん！これなら金取れるレベルやで！

        金払って店で食うメシ→まっずなんだコレ、こんなんで金取んな

        何故なのか

      12. 12 まとめさん 2023/12/17 01:25

        話が浅い 要は嘘

      13. 13 まとめさん 2023/12/17 01:32

        不味いラーメン屋に1度だけ出くわしたことあるわ
        母親と姉と一緒に病院に行っててその病院の近くのラーメン屋
        醬油ラーメンやねんけど臭みが凄過ぎて味が入ってこない
        チャーハンも頼んでたけどチャーハンも臭い
        結局3人とも残して帰ったわ
        でも常連っぽい人おったのが衝撃やった

      14. 14 まとめさん 2023/12/17 02:38

        ※13
        フランスのチーズみたいに臭い方が好きな通が世の中には居るんかもしれん

      15. 15 まとめさん 2023/12/17 04:52

        >>10
        なんも分かってないな。ラーメンの味がどうこうじゃなくて、立地や客層を考えられる経営者脳がある奴が成功するんだよ

      16. 16 まとめさん 2023/12/17 05:55

        近所にできたラーメン屋が醤油薄めただけみたいなしょっぱいスープでくそまずだったなあ
        一部のマニアには「ガツンと来る家系ラーメン」って人気だったみたいだけど
        2年で潰れた

      17. 17 まとめさん 2023/12/17 10:14

        今時、地域性とかあるのかわからないけど
        北海道って濃い味付けじゃないとってのはあるかもしれないし

      18. 18 まとめさん 2023/12/18 14:48

        そこで1も確かに味が薄いみたいな話すれば潰れなかったかもしれんのに、
        1はトモ1もトモ2も馬鹿にしてる

      19. 19 まとめさん 2023/12/21 22:28

        ラーメン食いに来てる人ってだいたい濃い味付けを求めてるだろ
        あっさり系で繁盛してる店はすごいと思うわ

      20. 20 まとめさん 2023/12/21 22:41

        ※13
        病院の前のラーメン屋（町中華）は不味いのがデフォだと思ってるわ
        １回も美味しい店に当たったことない

      21. 21 まとめさん 2023/12/23 07:29

        一蘭の店長やってた友人がおったな
        1期(3年)で満足して辞めてた
        店で寝泊まりして毎食ラーメンとか好きでもやってられんって言ってた

      22. 22 まとめさん 2024/01/08 19:19

        評論家気取りで口だけの奴より実際やってみた分百億万倍マシだな。

      23. 23 まとめさん 2024/01/09 00:44

        ※22
        それでまずくてすぐ店潰すくらいなら口だけの方が害がない

      24. 24 まとめさん 2024/01/09 17:15

        しかし飲食は家賃と立地でほぼ決まるからなぁ
        クソ田舎でやってる不味い店が潰れないのは土地持ちで税金が安いからなんだよな

      25. 25 まとめさん 2024/01/19 18:02

        店を出そうって考える前に試作品を振る舞って確認するとか、普通の頭をしていたら思うだろうけど……まあそういうことなんだろうね

      つかいかた
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