たべもの

    豚骨ラーメン屋「茹で加減は？」僕「湯気落としで！」周り「プッｗ」「クスクスｗ」僕（´；ω；｀）ウッ…

    42

    by Takeshi Kiriya - Flickr


    1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:00:45.393ID:hoEaVCOhr.net
    マジでコレおのぼりさんしか頼まないんだな…


    2以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:01:24.411ID:bhU9XnPx0.net
    粉で！


    3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:01:32.907ID:VS9bV6NNr.net
    普通が1番美味い
    硬めは不味いし伸びるのが早い


    4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:02:11.184ID:AMbuxjU70.net
    生で！


    5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:02:16.736ID:ZNPtQqoVa.net
    湯気落とすな


    6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:02:30.872ID:loPVTC2K0.net
    やわやわやわ


    7以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:02:45.014ID:NMySYlTB0.net
    湯気通し「湯気落とし…」


    8以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:03:03.549ID:rz4qx6380.net
    通ぶってハリガネとか粉落としとか頼むより普通が一番


    9以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:04:07.952ID:es1YHgRJ0.net
    粉通しな


    10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:05:56.839ID:FfPLPBFN0.net
    固め好き俺にはなんやかんやバリカタがちょうどいい


    14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:07:51.906ID:B/H8jwHv0.net
    >>10
    下痢してそうw


    11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:06:09.971ID:04Z7RuCn0.net
    店長「(湯気落とし…？)」


    13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:07:48.682ID:ZO56mBuO0.net
    確かに粉落とししか頼まんなぁ


    15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:07:57.270ID:aDvs8HrOM.net
    店主「（湯気…落と…し？）」


    17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:08:36.939ID:VmFhnnjTd.net
    麺の硬さはカタ、普通、やわの3種類しかない
    それ以外はラーメンごっこ


    18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:09:47.355ID:GkgGJ2D+0.net
    >>17
    そして美味さは
    普通＞やわ＞＞＞カタ


    19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:09:57.303ID:Y2Mg52Prr.net
    店長「湯気落とし？ああ普通のことですね」


    20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:10:14.086ID:gJor25Nw0.net
    普通が一番うまい


    22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:11:52.280ID:E813cnsD0.net
    にわかかもしれないけどおのぼりさんではないだろｗ


    23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:12:44.495ID:5lNFCTDdd.net
    やわが一番スープに絡んでうまい


    24以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:12:50.038ID:Y6A+ZGve0.net
    ぼく「いい感じで」


    25以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:15:08.832ID:k/ydyezhd.net
    お上りさんのイキりカマし


    26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:16:20.492ID:0OAGxkWp0.net
    おのぼりって
    東京での話？


    27以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:16:58.283ID:JOnSu1HL0.net
    こういうの毎回「ふ、ふつうので…」しか言えなくて恥ずかしい


    28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:19:14.645ID:1cBEEmvb0.net
    スープにつけても麺に火は通らないし数分では伸びない

    バリカタを頼むやつはラーメンのことなんか何もわかっていない


    30以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:26:13.729ID:fVwaXbBs0.net
    >>28
    アホで草
    小麦は60度で火が通るんだが？🤣🤣🤣


    29以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:22:27.608ID:Ye+zGC/H0.net
    普通じゃなくてベストにして欲しい


    43以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 11:14:40.590ID:g2TuNep40.net
    >>29
    普通＝店が考えたベストの硬さ


    31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:26:32.490ID:j8JwlHdg0.net
    粉落としとか頼むヤツはもう腹壊しても自己責任って書面にサインさせたほうがいいな


    32以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:29:56.320ID:N45dVpSqd.net
    タンパク質は58度が理想だからな
    後は炭水化物を水と熱で変質させるだけだから


    33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:32:03.467ID:UWtzMgJk0.net
    60度で火が通るとして通るまで待つのか？
    通る前に食うなら一緒だろw
    お腹ピーピーは頭も悪いんだなw


    34以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:37:36.487ID:rz4qx6380.net
    小麦粉のα化って80℃以上じゃなかった？
    火が通るって温まるって事じゃない気がするけど


    37以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 10:14:21.780ID:1cBEEmvb0.net
    >>34
    通ぶって下痢をするのがセットだから


    35以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 09:44:33.448ID:KJxmP24Z0.net
    ※湯気の上を一回くぐらせるだけの玄人向けオプションです


    39以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 10:45:32.339ID:wUhtilhNM.net
    せめて湯気は通せ


    40以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 11:09:26.568ID:1cBEEmvb0.net
    小麦粉の香りガー
    小麦粉の風味ガー


    42以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 11:13:39.775ID:keHK/0k80.net
    俺「普通で」

    俺（硬いな…）


    45以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 11:17:33.322ID:jNrqJZbXH.net
    いや湯気に通す意味あるのかよｗｗｗ


    46以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 11:20:42.971ID:yF9lvxgL0.net
    かための麺を楽しむのが豚骨だと思ってる


    47以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 11:22:17.148ID:1cBEEmvb0.net
    生=粉落とし=湯気通し
    バリカタ(店によっては生)
    硬め
    普通
    やわ

    湯気落としは湯気通しで粉落としてるだけかと


    48以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 11:23:33.226ID:1cBEEmvb0.net
    下痢をしない豚骨ラーメンはあり得ない
    豚骨は臭くて当然

    そう洗脳されている人は多そう


    50以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 11:24:29.700ID:/4bMYxNc0.net
    やわが好き


    51以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 11:25:43.390ID:hE1g0yZx0.net
    柔らかいほうがうまくね


    49以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/01/29(月) 11:24:01.231ID:yJNQtpgP0.net
    1秒でも早く食いたいからさ…


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    引用元豚骨ラーメン屋「茹で加減は？」僕「湯気落としで！」周り「プッｗ」「クスクスｗ」僕（´；ω；｀）ウッ…
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    42コメント
    1. 1 まとめさん 2024/02/02 12:23

      意味わからなくて誰も笑わないし気にしない

    2. 2 まとめさん 2024/02/02 12:25

      とんこつラーメンでよくお腹壊すけど
      麺よりスープの脂とニンニクとサービスのからし高菜のせいだと思ってるわ

    3. 3 まとめさん 2024/02/02 12:26

      湯気通しだろ
      落としてどうすんねん

    4. 4 まとめさん 2024/02/02 12:31

      別に迷惑行為してるわけじゃないし、
      イッチが湯気落としを好む理由がちゃんと書かれてあるなら全然いいと思うけど
      考えを何も書いてない上に1レスだけで消えてるあたり、まとめサイトの人が立てたスレやね
      自分語りしない人がわざわざスレ立てする訳が無い

    5. 5 まとめさん 2024/02/02 12:33

      茹でたあとの熱々の湯気を落とすので要するに熱盛じゃなくて冷盛りってことか？

    6. 6 まとめさん 2024/02/02 12:41

      どんなメニューでも1番美味しく食べれる状態を普通にしてんだから素直に普通を食っとけよ

    7. 7 まとめさん 2024/02/02 12:49

      猫舌だから冷ましてから出してくれってことじゃないのか？w

    8. 8 まとめさん 2024/02/02 12:49

      スレの大半が言い間違えより通ぶってぽんぺ勢の仲間入りしてるの笑ってるのな
      そりゃ普通にゆでた方が旨いわ

    9. 9 まとめさん 2024/02/02 12:59

      湯気通しと粉落しを言い混ぜちゃったから　ってネタじゃないのか？

    10. 10 まとめさん 2024/02/02 13:04

      にわかでもおのぼりさんでもない
      ただのバカだ

    11. 11 まとめさん 2024/02/02 13:07

      スープの脂で１２時間後に下痢になる

    12. 12 まとめさん 2024/02/02 13:10

      ※6
      人によって好みの差あるし、それも分かってるから店側も選ばせてるんだけど…

    13. 13 まとめさん 2024/02/02 13:20

      思い切って油でカラッと揚げた方がうまいんじゃないか？

    14. 14 まとめさん 2024/02/02 13:39

      そら言い間違いし続けたら周りは笑うしかないやろ

    15. 15 まとめさん 2024/02/02 13:43

      >>6
      店によってはこれがおすすめですよパターンもある
      大体が豚骨ラーメン店だがそういうとこは固めを勧めてくるよ
      もちろん軟や普通もある

    16. 16 まとめさん 2024/02/02 13:44

      >>9
      本人が気付いてないで笑われてるパターンやと思うわ

    17. 17 まとめさん 2024/02/02 13:49

      >>1
      やわ、普通、硬め、バリカタ、ハリガネ、湯気通し、粉落としが選べるのに
      湯気落しなんぞ言われたら笑うわ
      ワイが店員だったら笑いながらお客さん湯気通しか粉落としのどっちなんスカ？って言うしか無くなるわ

    18. 18 まとめさん 2024/02/02 13:56

      ラーメン屋にいかなくなって10年
      知らない用語ばかりで草
      もう外国やな

    19. 19 まとめさん 2024/02/02 14:02

      >>12
      じゃあ勝手に不味いの食ってれば良いだろ…
      馬鹿じゃねえの

    20. 20 まとめさん 2024/02/02 15:12

      参考までに聞きたいんだけど
      うどん県民はうどん頼むとき
      麺の硬さはどうやって決めてるの？

    21. 21 まとめさん 2024/02/02 18:32

      これ豚骨ラーメン全般じゃなくて、博多ラーメン限定の話だろ
      そもそも粉落としみたいな硬さ、博多ラーメンのような極細麺じゃないと意味ないてかまずいだけ。

    22. 22 まとめさん 2024/02/02 19:03

      >>13
      タイかよ

    23. 23 まとめさん 2024/02/02 19:04

      >>20
      自分で茹でるんだよ

    24. 24 まとめさん 2024/02/02 20:08

      かためを頼む風潮なんなの。やわめ頼みにくいやん

    25. 25 まとめさん 2024/02/02 22:15

      下痢は濃すぎるスープではなく麺だったのか····

    26. 26 まとめさん 2024/02/03 01:55

      >>25
      よく噛まずに食ってるからでは。

    27. 27 まとめさん 2024/02/03 09:50

      >>5
      てんちょがフーフーくれるサービス付き

    28. 28 まとめさん 2024/02/03 14:01

      生の小麦は消化できないからやめた方がいい。お腹に悪いし不味い。

    29. 29 まとめさん 2024/02/03 14:02

      >>1
      注文なんだから意味わからなかったらあかんやろ。

    30. 30 まとめさん 2024/02/03 15:46

      つまり冷たく冷めて油分が固まったラーメンですね

    31. 31 まとめさん 2024/02/03 22:39

      ガイジ発見器な注文を選べるようにするのはやめてあげて！

    32. 32 まとめさん 2024/02/04 18:48

      粉おとしやバリカタが本来美味いわけない。せいぜい硬めくらいまでやろ旨味を感じられるのは。生麺だからまだ食えるけど、パスタみたいな乾麺だと芯まで茹でないと食えたもんじゃないし。

    33. 33 まとめさん 2024/02/05 12:52

      >>1
      福岡だと男性なら硬めからはりがねまでを選ぶのが普通だな
      東京とかではりがねを頼んだけど地元と麺が違って美味しくなかったからな
      やっぱ本場では最低でもかためにしてほしい

    34. 34 まとめさん 2024/02/06 03:44

      ※33
      普通じゃないしｗ
      ハリガネとか地元民だと通ぶったバカしか頼まんよ
      そもそも硬めも時間がない博多商人の為に出来たもんやぞ？
      あとは精々猫舌の人が普通麺だと柔くなりすぎるから頼むくらい
      ゆっくり食って結局やわめになってる奴多いのが現実
      結局麺で遊んでるだけ

    35. 35 まとめさん 2024/02/06 10:25

      博多っ子は気が短い＞茹で時間短くするため細麺にする＞すぐ伸びるので硬め注文する奴が出てくる
      だからな。博多に大盛りが無く替え玉にするのも伸びさせないためだし

      極細麺以外のラーメンとか、二郎のように食べるのに時間の掛かるラーメン、家系のようにご飯のおかずとしてゆっくり食べるラーメン、猫舌の人とか以外は、そもそも硬め注文の意味がない

    36. 36 まとめさん 2024/02/06 11:59

      地元民だが注文時に聞くのはほとんどがバリカタ程度。

      ハリガネ以上は二度見するくらいギョッとする。絶対不味いやろ〜。通ぶんなよ。と思いつつ普通麺食べてる。

      自分の注文時は初見の店で普通。慣れたらカタ。

    37. 37 まとめさん 2024/02/06 23:19

      麺の固さを選べない豚骨ラーメン屋は良いと思ったな
      店が一番うまいと思う状態で出してくれればそれでいい

    38. 38 まとめさん 2024/02/07 14:41

      チキンラーメン囓ってればいいよ

    39. 39 まとめさん 2024/02/07 15:15

      >>29
      メニューにない注文されてわかるかよ

    40. 40 まとめさん 2024/02/07 20:07

      柔らかめしか頼んだことない

    41. 41 まとめさん 2024/02/08 18:09

      バリカタ→粉おとしや！

    42. 42 まとめさん 2024/03/05 11:35

      福岡のしんたろうラーメン美味しかった

      麺の固さは25歳くらいの時に普通の方がうまいっってなってそっからずっと普通だな

      やわらかめ頼んでみようかな

    つかいかた
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