初めて牡蠣のお好み焼き焼いてる途中なんやが（※画像あり）

>>2
ポン酢なん？
しまった！お好み焼きソースを自作してしまった

>>9
野菜とスパイスを熟成させるところからではないよ！

>>3
欲しい

>>6
化学調味料無添加のブルドックソースに醤油とアメリカンな方のマスタード少々がワイのいつものお好み焼きソースなんだけどオイスターソースも容れてみるわ！

>>12
お好み焼きソースは使う？醤油のみ？

>>14
昨日教えてくれたニキ？

>>16
そうか！サンガツ！今回はニキのを作ってみるで！
牡蠣を芳ばしく焦がしつけるんだよな？

>>17
完全に和風のタレやな
明石焼きも大好きだから次回は純和風の牡蠣お好み焼きつくってみるわ
今回はお好み焼きソースで行ってみるわ

牡蠣がぷっくりとなったので裏返して焦がしつけるよ！

磯のめっちゃ良い香りがするw

裏返して少し油足した

>>27
キャノーラ油にした
オリーブオイルのほうが良かったかな？

こびりつかないか少しドキドキ…

こびり付いちゃった?
急遽ごまかした

頂きます！

旨し！

焦がし牡蠣優勝おおおぉぉぉ！！！

>>47
マジカあ！
そういや焼いてる途中の香りはお好み焼きじゃなく牡蠣小屋の香りだった

こびり付いたというかフライパンには焦げ付いてはなかったんだけど生地と牡蠣とが剥がれて皿にきれいに盛れなかった
せっかく綺麗に焦げ目つけられたのに

美味かったぁご馳走様でした?
昨日牡蠣のお好み焼きを教えてくれたニキ達サンガツでした
今冬又作って食べると思う
次回はソースはかなり醤油の割合を多目にするのと焦がすトッピングとは別に生地にも切った牡蠣を混ぜ込んで出汁代わりにするのを試してみようと思いました