【悲報】人生初のクロワッサン作ってみたんだが失敗したくさい(※画像あり)
144 警備員[Lv.13][苗]2024/04/14(日) 15:54:59.447ID:tNDAeEye0.net
才能がない🥺
13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 15:58:12.651ID:ROl0c4jM0.net
>>4
🥺
🥺
5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 15:55:03.650ID:UhFCpTpY0.net
形はともかく焼色は美味そう
6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 15:55:23.302ID:PpXvbUnTd.net
これ市販の生地じゃなくてつくったの?
8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 15:55:32.639ID:2NpXd/yT0.net
色は良いじゃん美味いんじゃね?
10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 15:56:18.305ID:s5W+gqeu0.net
割といいじゃん
35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 17:30:53.593ID:dZPFX5lz0.net
>>15
美味そう☺この見た目でサクサクしてないんだな層が出来て無いからか?
美味そう☺この見た目でサクサクしてないんだな層が出来て無いからか?
11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 15:57:12.178ID:bmjZuhbbM.net
(´・ω・`)俺のために毎日つくってくれ
16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 15:59:32.988ID:ROl0c4jM0.net
>>11
めんどいw
めんどいw
14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 15:59:18.711ID:KD3Ltwx80.net
ちょっと焼きが足りないか最後に卵塗ってない
17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 16:00:07.124ID:UkeP5zXSa.net
ちゃんとできてるじゃん
20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 16:00:49.056ID:ROl0c4jM0.net
>>17
えへへありがと😂
えへへありがと😂
18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 16:00:29.137ID:ROl0c4jM0.net
クロワッサンみたいにサックサクにはならなかった
軽い食感のトーストにバターを死ぬほど塗った感じに近い
味はいいと思っているw
軽い食感のトーストにバターを死ぬほど塗った感じに近い
味はいいと思っているw
19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 16:00:40.505ID:mo2vvjtY0.net
やるじゃん
21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 16:02:30.810ID:Cr0zSOd70.net
指がクソデブ
22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 16:03:03.481ID:+QRout2u0.net
食えそうやん
26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 16:05:21.380ID:0qR95N350.net
焼き方は良いんだからもうちょっと形作ろうと思えよ
27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 16:08:03.978ID:7+wfodw00.net
デブって雑だからね
28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 16:09:55.080ID:HTUxJc9H0.net
断面見たらおいしそう
29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 16:09:57.170ID:zEv03d8K0.net
バターと生地の温度がたけーんだろ
32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 16:33:30.782ID:CrhLS0QB0.net
スコーン
33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 16:34:50.417ID:Cr0zSOd70.net
デブって分量まともに計れないからね
36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/14(日) 17:31:28.756ID:6zDcDrEa0.net
これ食べたら美味いやつでは?
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サクサク感が出ないのは、生地の層が厚いんじゃないかな
でも結構美味しそうに見えるから良いと思うけど
指映った途端冷たくなって草
自分で作ると改めてバターの量にドン引きするよな
くるみパンとか塩バターパンとか色々作ったことあるけど、クロワッサンだけは二度と作らないと決めてる
手間も時間もかかるのに美味しく出来ないんだよな
買ったほうが安くて美味しいし
まあ出来栄えは微妙では有るけど
クロワッサンを手作り出来る時間的、精神的余裕が有るのは良いな
成功やん。
画像見るに層にするときの生地とバターの温度が高かったんちゃうか
特にバターは結構ガッチリ冷やしておかないと
畳んでるうちに溶けて生地に吸われちゃって層がくっついてまう
手早く畳む自信がないときは三つ折り一回ごとに冷凍庫で冷やすとええで
温度管理がすごく大変なイメージ
客観的な味の評価は分からんけど、本人からしたら絶対うまいやろ。頑張って作った食べ物はそれだけで味わい深くなる。
パイ生地やクロワッサンは素人には大変なイメージだな
やりたくなる気持ちは分かる
温度っぽいな
バターと生地を層にしなきゃならんが焼く前にバターがとけるとぐちゃる
材料を冷やして使うとよい
生地がまずボロボロだから
もうちょっと捏ねて
四角に延ばして一度冷蔵庫へ
バターは生地で包めるサイズに四角く成形して
同様に冷蔵庫へ
あとは延ばして包んで畳んでを繰り返す
その間に手間取る様だったら再度冷蔵庫へ
そんなに難しくないよ
かわいい
他の人も書いてるけど、バターの温度と触りすぎ(捏ねすぎ)じゃないか?生地がダレてる。