今から肉まん作って食う → 本格的すぎるwww(※画像あり)

    9
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:31:11.105ID:gbSqYIRoH.net


    2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:31:42.318ID:4OuqGn9V0.net
    本格的だな


    3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:31:43.686ID:XP/BHvdd0.net
    なにそれ楽しそう


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:32:23.565ID:gbSqYIRoH.net
    レシピはこんな感じで行く


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:33:18.625ID:9XkCWXch0.net
    結構砂糖使うんだな


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:34:34.853ID:gbSqYIRoH.net
    >>5
    それな
    佐藤の量にびっくりだよね


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:33:36.097ID:gbSqYIRoH.net
    まず粉類を混ぜる


    7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:33:59.625ID:RXuaax0f0.net
    薄力粉めっちゃ使うね


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:34:51.545ID:gbSqYIRoH.net
    >>7
    スーパーの一袋を2回で消費しちゃう


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:34:15.542ID:jLW5fKVb0.net
    粉だけでもう美味そう


    9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:34:16.584ID:gbSqYIRoH.net
    水と牛乳入れる


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:34:25.470ID:53c7L6DLM.net
    気合入ってるなぁ


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:34:47.825ID:rRfiU2UO0.net
    米粉パンにしようぜ


    14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:35:42.645ID:Wtf566JH0.net
    生地から作るのか
    すごいな


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:35:46.647ID:gbSqYIRoH.net
    こねる


    こねた


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:35:54.359ID:xpMOsCtpd.net
    辛子と酢醤油頼むぞ


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:37:10.219ID:gbSqYIRoH.net
    ラード



    混ぜてなじんだ


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:38:27.301ID:FNbQ8duH0.net
    (´・ω・`)これは期待 肉まんて自作すると美味しいよね!


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:38:59.173ID:gbSqYIRoH.net
    発酵



    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:40:18.527ID:gbSqYIRoH.net




    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:42:11.173ID:XP/BHvdd0.net
    >>20
    自分で刻むとは
    やっぱ趣味料理はこうでなくちゃな


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:43:18.585ID:gbSqYIRoH.net
    >>24
    えへへ
    でも本当は部位指定のひき肉が売ってなかったから仕方なくこうしてるの


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:41:25.104ID:pMNfUbumr.net
    肉まんなんてコンビニ行けば100円で買えるのに手作りする意味あるのかよ!


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:42:04.368ID:L7mzj8mT0.net
    こんなに手間かかるんだな


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:42:08.439ID:gbSqYIRoH.net
    こねこね

    調味料

    ねぎたけのこ

    あんができた


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:42:51.029ID:gbSqYIRoH.net
    発酵完了



    27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:44:16.321ID:gbSqYIRoH.net
    丸くして

    つつんだ


    28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:44:58.396ID:RXuaax0f0.net
    うおwできてきたな


    31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:46:30.952ID:gbSqYIRoH.net
    >>28
    つつむと一気に肉まん感が出てくるよなw


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:45:06.041ID:gbSqYIRoH.net
    もう一度発酵

    発酵後


    30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:46:13.262ID:gbSqYIRoH.net
    蒸していく!



    32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:47:05.266ID:FNbQ8duH0.net
    (´・ω・`)わくわくわく


    33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:47:06.884ID:qId4A0Yc0.net
    おいお前今すぐ食いに行くから場所を教えてくれ!
    なんてうまそうなものを作ってんだちくしょう


    34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:52:47.884ID:gbSqYIRoH.net
    できたーっ!



    35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:53:05.060ID:gbSqYIRoH.net


    36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:53:26.027ID:gbSqYIRoH.net


    38以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:54:29.562ID:XP/BHvdd0.net
    >>36
    いいじゃん!


    44以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:59:26.484ID:gbSqYIRoH.net
    >>38
    ありがとう!


    40以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:55:05.639ID:FNbQ8duH0.net
    (´・ω・`)うひょー!肉まん食べたくなった ついでに買えばよかったなー


    42以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:58:52.501ID:gbSqYIRoH.net
    美味しかった!




    45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 12:00:25.716ID:ipPV9Xrt0.net
    >>42
    そのうんち使わなかったのか💩


    48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 12:02:56.626ID:gbSqYIRoH.net
    >>45
    肉まんにカラシは合わないと思うからw
    あと酢醤油も合わん


    43以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 11:59:02.146ID:gbSqYIRoH.net
    目指すところは、中華街の名店「華正樓」の肉まんなんだが
    改善点としては、もっとあんを固く固めたいってのと、蒸し時間が足りなくて少し粉っぽいところかな


    46以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 12:02:31.934ID:gbSqYIRoH.net
    華正樓の肉まんの具って、片栗粉で固めてるのかな?
    もっとちゃんと練るとあんな感じになるのかね。しゅうまいに近い作り方なのかな
    あと塩味が薄いから次はもっと醤油入れてみます


    47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 12:02:44.196ID:9XkCWXch0.net
    餡が緩いのは練り込みが足りないんじゃないかな
    白っぽく粘り気が出るまで練らないと


    49以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 12:03:11.111ID:gbSqYIRoH.net
    >>47
    なるほどぉ


    51以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 12:09:52.918ID:qId4A0Yc0.net
    VIPの料理スレで初めて嫉妬した
    すげえわ


    532024/04/20(土) 12:14:31.462ID:G+CNBEDN0.net
    何趣味として料理楽しめないとここまで本格的な事できんなあ


    54以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 12:16:17.535ID:qId4A0Yc0.net
    「部位指定のひき肉がないから自分でひいた」
    もうこの時点で一般人を超えてるw
    んでもって小麦粉発酵させて饅頭作るとかさあ…


    55以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 12:16:30.570ID:gtE8nTFrr.net
    結構な量作ったな


    50以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/20(土) 12:06:52.141ID:FYduSKS00.net
    お前のせいで肉まん食いたくなった


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    価格は 2024年5月31日0時43分 更新時のものです。
    9コメント
    1. 1 まとめさん

      カラシは合わないと思ってるのになんでカラシを出したんだか

    2. 2 まとめさん

      ただ肉刻んだだけで一般人超えてるってことはないだろw

    3. 3 まとめさん

      一方わい大阪人は551へ行った

    4. 4 まとめさん

      ※1
      彩りだよ
      パセリと一緒

    5. 5 まとめさん

      これ見るとPA、SAの肉まんがお手頃価格に思える

    6. 6 まとめさん

      俺も作ったこと有ったけどそれこそ今でいうタイパが悪すぎて二度と作る気にならなかった
      餃子やシュウマイみたいに皮ってあるのかな

    7. 7 まとめさん

      >>6
      冷凍した食パンを細かくしてかわにする方法もあるよ
      やったみたことあって、なかなか似てる味や食感になったわ

    8. 8 まとめさん

      >>7
      4枚切りの食パンに切れ目入れて具を詰めて蒸したら似た感じにできる?
      パンがベショベショになるかなぁ

    9. 9 まとめさん

      2回発酵させるんやな

    つかいかた
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