休日だから肉焼いて食べるよ！（※画像あり）
11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:36:12.184ID:mWr+d2u60.net
材料
冷凍庫の奥で半年くらい忘ｒ…熟成させた
宮崎県産牛もも肉
と、野菜たち
冷凍庫の奥で半年くらい忘ｒ…熟成させた
宮崎県産牛もも肉
と、野菜たち
2以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:37:08.404ID:mWr+d2u60.net
野菜カット
3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:38:06.527ID:nN9So+Ih0.net
(´･ω･`)あっいつものお料理上手さんだ！
5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2024/04/28(日) 13:38:40.344ID:dnxta/Iw0.net
肉大丈夫なの？
8以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:39:07.263ID:mWr+d2u60.net
>>5
へーきへーき
冷凍庫は永遠だから
へーきへーき
冷凍庫は永遠だから
36以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:09:58.309ID:ibjbCXOU0.net
>>8
冷凍庫が永遠なら「熟成させた」なんて言い方もせんだろ
冷凍庫が永遠なら「熟成させた」なんて言い方もせんだろ
37以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:12:09.856ID:mWr+d2u60.net
>>36
ネタにマジレス…
ネタにマジレス…
9以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:39:30.698ID:iwfCNioH0.net
外側は削り取れよ
11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:40:37.242ID:mWr+d2u60.net
>>9
ちょっと水分抜けただけだからへーきへーき
ちょっと水分抜けただけだからへーきへーき
10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:40:04.784ID:mWr+d2u60.net
野菜焼き完了
12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:41:14.221ID:tqf+l1WC0.net
焼き肉かと思ったら塊肉だったわ
13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:41:36.366ID:mWr+d2u60.net
肉焼きに入る
まずフライパンと油温め
まずフライパンと油温め
14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:43:36.073ID:mWr+d2u60.net
火を強くしたり弱くしたりしながら焼く
15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:44:34.421ID:lOhXeuoaa.net
写真撮らないと飯も食えないオカマ
16以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:45:35.395ID:mWr+d2u60.net
ホイルで包む
17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:47:34.807ID:mWr+d2u60.net
いただきます！
19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:48:20.569ID:nN9So+Ih0.net
>>17
(´･ω･`)ひゃーー！！
(´･ω･`)ひゃーー！！
45以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:29:02.788ID:tEowrw8L0.net
>>17
生じゃん...
生じゃん...
18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:48:04.506ID:7AJjK2WZ0.net
レアはやめとけや…
22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:50:26.798ID:mWr+d2u60.net
>>18
なんでー
ていうか色があれだけど
中まで程よく温かいよ
なんでー
ていうか色があれだけど
中まで程よく温かいよ
20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:48:30.375ID:gS0v5tBm0.net
めちゃくちゃ美味しそう
23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:50:40.428ID:mWr+d2u60.net
>>20
おいしい！
おいしい！
24以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:50:59.961ID:SL7ELCC50.net
ただでさえよくなさそうなのに…
26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:53:01.076ID:SO5QS0jc0.net
焼き方無駄に上手いのなんだよ
28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:56:29.517ID:mWr+d2u60.net
>>26
誰がやってもこんなもんよ
1分タイマー繰り返しながら
強火弱火を繰り返してコロコロするだけで
誰がやってもこんなもんよ
1分タイマー繰り返しながら
強火弱火を繰り返してコロコロするだけで
27以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:54:20.074ID:wC1R6l7F0.net
これはちゃんと遠赤外線で中まで火通ってるヤツ
29以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:56:59.658ID:mWr+d2u60.net
>>27
いやー
フライパンから遠赤外線はw
いやー
フライパンから遠赤外線はw
31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:00:34.433ID:2r7qKIpE0.net
そのクソ鮮度の肉をレアで食うって中々強いな
32以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:05:54.423ID:mWr+d2u60.net
心配性だなあ
へーきへーきこんなもん
何か特別にやばい菌が繁殖してるわけでもねえし
外で呼吸してる方がよっぽど危険よ？
へーきへーきこんなもん
何か特別にやばい菌が繁殖してるわけでもねえし
外で呼吸してる方がよっぽど危険よ？
33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:06:38.254ID:eRhs+Rv60.net
たべたい
34以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:07:31.811ID:mWr+d2u60.net
ごちそうさまでした
今度からもっと薄くカットしよう
モモでこの厚さは顎が疲れた…
今度からもっと薄くカットしよう
モモでこの厚さは顎が疲れた…
38以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:12:47.532ID:mWr+d2u60.net
すっかり忘れてたんよ
冷凍庫ガサガサしてたら奥底から出てきたやつ
冷凍庫ガサガサしてたら奥底から出てきたやつ
39以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:13:14.888ID:khxQTZuW0.net
洒落た皿だな
42以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:17:24.441ID:mWr+d2u60.net
>>39
いうても安モンですよ
いうても安モンですよ
41以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:17:07.880ID:mWr+d2u60.net
マジレスついでに
長期間冷凍しっぱなしにすると
冷凍焼けとかいうけど、要するに細胞ぶっ壊れて
表面付近の水分保持力がなくなる
なので冷蔵庫で1日かかて冷水解凍しても
どーしてもドリップたくさん出て色も悪くなる
そんで焼き面は結構硬くなる
なので、あえて油多めで揚げ焼きっぽくして
表面をカリッと仕上げるのが良い、と思ってる
長期間冷凍しっぱなしにすると
冷凍焼けとかいうけど、要するに細胞ぶっ壊れて
表面付近の水分保持力がなくなる
なので冷蔵庫で1日かかて冷水解凍しても
どーしてもドリップたくさん出て色も悪くなる
そんで焼き面は結構硬くなる
なので、あえて油多めで揚げ焼きっぽくして
表面をカリッと仕上げるのが良い、と思ってる
46以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:30:13.281ID:khxQTZuW0.net
俺にも作ってくれ
47以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:37:12.008ID:mWr+d2u60.net
>>46
ぜひ自分でやってくれ
たぶん料理の中でも簡単な部類だから
1分おきに強火弱火を繰り返して
出来るだけ表面を焼きすぎないように中に熱を溜めて
最後はホイルとタオルで包んで保温して
ゆっくり全体に肉汁を行き渡らせる感じ
ここで焦ると、俺が作ったやつみたいに
切った途端に肉汁ダバダバ出るから気をつけて( ；∀；)
あとモモ肉だったら
もうちょっと薄く切った方が食べやすい
ぜひ自分でやってくれ
たぶん料理の中でも簡単な部類だから
1分おきに強火弱火を繰り返して
出来るだけ表面を焼きすぎないように中に熱を溜めて
最後はホイルとタオルで包んで保温して
ゆっくり全体に肉汁を行き渡らせる感じ
ここで焦ると、俺が作ったやつみたいに
切った途端に肉汁ダバダバ出るから気をつけて( ；∀；)
あとモモ肉だったら
もうちょっと薄く切った方が食べやすい
48以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:40:32.505ID:khxQTZuW0.net
>>47
俺のために人が作ってくれた料理だから特別美味くなるだろうが…最後のスパイスは他人の手だ
俺のために人が作ってくれた料理だから特別美味くなるだろうが…最後のスパイスは他人の手だ
49以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:43:59.252ID:mWr+d2u60.net
>>48
作ってくれる人いなくて
自分でやってる人もいるんですよ( ；∀；)
少しは気を使って！
作ってくれる人いなくて
自分でやってる人もいるんですよ( ；∀；)
少しは気を使って！
50以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:44:37.513ID:khxQTZuW0.net
>>49
ごめん
ごめん
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