休日だから肉焼いて食べるよ!(※画像あり)

    1
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:36:12.184ID:mWr+d2u60.net
    材料

    冷凍庫の奥で半年くらい忘r…熟成させた
    宮崎県産牛もも肉
    と、野菜たち


    2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:37:08.404ID:mWr+d2u60.net
    野菜カット


    3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:38:06.527ID:nN9So+Ih0.net
    (´・ω・`)あっいつものお料理上手さんだ!


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2024/04/28(日) 13:38:40.344ID:dnxta/Iw0.net
    肉大丈夫なの?


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:39:07.263ID:mWr+d2u60.net
    >>5
    へーきへーき
    冷凍庫は永遠だから


    36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:09:58.309ID:ibjbCXOU0.net
    >>8
    冷凍庫が永遠なら「熟成させた」なんて言い方もせんだろ


    37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:12:09.856ID:mWr+d2u60.net
    >>36
    ネタにマジレス…


    9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:39:30.698ID:iwfCNioH0.net
    外側は削り取れよ


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:40:37.242ID:mWr+d2u60.net
    >>9
    ちょっと水分抜けただけだからへーきへーき


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:40:04.784ID:mWr+d2u60.net
    野菜焼き完了


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:41:14.221ID:tqf+l1WC0.net
    焼き肉かと思ったら塊肉だったわ


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:41:36.366ID:mWr+d2u60.net
    肉焼きに入る
    まずフライパンと油温め


    14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:43:36.073ID:mWr+d2u60.net
    火を強くしたり弱くしたりしながら焼く


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:44:34.421ID:lOhXeuoaa.net
    写真撮らないと飯も食えないオカマ


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:45:35.395ID:mWr+d2u60.net
    ホイルで包む


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:47:34.807ID:mWr+d2u60.net
    いただきます!



    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:48:20.569ID:nN9So+Ih0.net
    >>17
    (´・ω・`)ひゃーー!!


    45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:29:02.788ID:tEowrw8L0.net
    >>17
    生じゃん...


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:48:04.506ID:7AJjK2WZ0.net
    レアはやめとけや…


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:50:26.798ID:mWr+d2u60.net
    >>18
    なんでー
    ていうか色があれだけど
    中まで程よく温かいよ


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:48:30.375ID:gS0v5tBm0.net
    めちゃくちゃ美味しそう


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:50:40.428ID:mWr+d2u60.net
    >>20
    おいしい!


    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:50:59.961ID:SL7ELCC50.net
    ただでさえよくなさそうなのに…


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:53:01.076ID:SO5QS0jc0.net
    焼き方無駄に上手いのなんだよ


    28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:56:29.517ID:mWr+d2u60.net
    >>26
    誰がやってもこんなもんよ
    1分タイマー繰り返しながら
    強火弱火を繰り返してコロコロするだけで


    27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:54:20.074ID:wC1R6l7F0.net
    これはちゃんと遠赤外線で中まで火通ってるヤツ


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 13:56:59.658ID:mWr+d2u60.net
    >>27
    いやー
    フライパンから遠赤外線はw


    31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:00:34.433ID:2r7qKIpE0.net
    そのクソ鮮度の肉をレアで食うって中々強いな


    32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:05:54.423ID:mWr+d2u60.net
    心配性だなあ
    へーきへーきこんなもん
    何か特別にやばい菌が繁殖してるわけでもねえし

    外で呼吸してる方がよっぽど危険よ?


    33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:06:38.254ID:eRhs+Rv60.net
    たべたい


    34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:07:31.811ID:mWr+d2u60.net
    ごちそうさまでした


    今度からもっと薄くカットしよう
    モモでこの厚さは顎が疲れた…


    38以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:12:47.532ID:mWr+d2u60.net
    すっかり忘れてたんよ
    冷凍庫ガサガサしてたら奥底から出てきたやつ


    39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:13:14.888ID:khxQTZuW0.net
    洒落た皿だな


    42以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:17:24.441ID:mWr+d2u60.net
    >>39
    いうても安モンですよ


    41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:17:07.880ID:mWr+d2u60.net
    マジレスついでに

    長期間冷凍しっぱなしにすると
    冷凍焼けとかいうけど、要するに細胞ぶっ壊れて
    表面付近の水分保持力がなくなる

    なので冷蔵庫で1日かかて冷水解凍しても
    どーしてもドリップたくさん出て色も悪くなる
    そんで焼き面は結構硬くなる

    なので、あえて油多めで揚げ焼きっぽくして
    表面をカリッと仕上げるのが良い、と思ってる


    46以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:30:13.281ID:khxQTZuW0.net
    俺にも作ってくれ


    47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:37:12.008ID:mWr+d2u60.net
    >>46
    ぜひ自分でやってくれ
    たぶん料理の中でも簡単な部類だから

    1分おきに強火弱火を繰り返して
    出来るだけ表面を焼きすぎないように中に熱を溜めて
    最後はホイルとタオルで包んで保温して
    ゆっくり全体に肉汁を行き渡らせる感じ

    ここで焦ると、俺が作ったやつみたいに
    切った途端に肉汁ダバダバ出るから気をつけて( ;∀;)

    あとモモ肉だったら
    もうちょっと薄く切った方が食べやすい


    48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:40:32.505ID:khxQTZuW0.net
    >>47
    俺のために人が作ってくれた料理だから特別美味くなるだろうが…最後のスパイスは他人の手だ


    49以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:43:59.252ID:mWr+d2u60.net
    >>48
    作ってくれる人いなくて
    自分でやってる人もいるんですよ( ;∀;)
    少しは気を使って!


    50以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/28(日) 14:44:37.513ID:khxQTZuW0.net
    >>49
    ごめん


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    1コメント
    1. 1 まとめさん

      ノンフラつこたら中心まで火通るしこんな加減作業もいらんのに

    つかいかた
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