チキン南蛮作って食べるよ！（※画像あり）
41以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:45:32.604ID:QFuK3GQc0.net
材料
4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:46:48.821ID:1aiza1Fz0.net
高い鶏肉だな
8以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:47:55.964ID:QFuK3GQc0.net
>>4
奮発しました
奮発しました
5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:47:13.806ID:e3lfd1CN0.net
寒いからはやく
7以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:47:43.119ID:QFuK3GQc0.net
玉ねぎ→刻んで水晒して、絞る
きゅうり→種とって刻んで塩揉み放置後、絞る
お漬物、新生姜漬け、ゆで卵→刻む
きゅうり→種とって刻んで塩揉み放置後、絞る
お漬物、新生姜漬け、ゆで卵→刻む
9以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:48:33.139ID:ZVM3F6hK0.net
全部タルタルか
10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:48:33.442ID:nrRhRxFj0.net
うまそー
11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:48:47.679ID:GO3JPJ9C0.net
タルタルが豪華すぎる
12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:49:08.664ID:AMVIx+FU0.net
タルタルは砂糖とケチャップちょっと入れると美味い
13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:49:12.264ID:1J2Hgdxa0.net
ごめん油淋鶏しか認めないわ
14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:49:34.157ID:Aiu2qLgo0.net
たっか
15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:49:37.310ID:QFuK3GQc0.net
鶏肉の掃除
膝関節の小骨とる
スマホカメラだといい色に写らん
調整してみたケモ不自然だな…
膝関節の小骨とる
スマホカメラだといい色に写らん
調整してみたケモ不自然だな…
17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:50:29.146ID:e0m4pszT0.net
チキン南蛮はもも肉なのか
胸だとおもってた
胸だとおもってた
20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:52:00.576ID:QFuK3GQc0.net
葱姜水…を作ろうと思ったらネギが死んでたので
生姜だけ水
に、お肉どぼんして揉んで放置
生姜だけ水
に、お肉どぼんして揉んで放置
23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:53:37.083ID:QFuK3GQc0.net
水は捨てて軽く拭いて
醤油、紹興酒、ニンニク
醤油、紹興酒、ニンニク
25以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:54:48.494ID:AMVIx+FU0.net
手込みすぎだろ下味なんて酒くらいだわ
26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:55:21.489ID:QFuK3GQc0.net
衣は厚く硬くしたいので
小麦粉と片栗様を合わせて使う
隅々までしっかり粉つける
バットが小さい…
小麦粉と片栗様を合わせて使う
隅々までしっかり粉つける
バットが小さい…
29以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:56:45.309ID:QFuK3GQc0.net
揚げる
揚げてる間に
粉だらけになったの全部洗う
揚げてる間に
粉だらけになったの全部洗う
30以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:57:22.170ID:QFuK3GQc0.net
引き上げ
31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:58:38.394ID:4nt6sSDo0.net
もう結構進んじゃったか
タルタルにピクルス刻んだやつ入れると美味しいって言おうと思ってた
タルタルにピクルス刻んだやつ入れると美味しいって言おうと思ってた
38以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:00:02.621ID:QFuK3GQc0.net
>>31
普通の家庭にピクルスなんてない(｀•ω•´)
けどお漬物はあるので
青み担当きゅうりは生を塩揉みにして
風味担当はお漬物にした
普通の家庭にピクルスなんてない(｀•ω•´)
けどお漬物はあるので
青み担当きゅうりは生を塩揉みにして
風味担当はお漬物にした
51以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:04:06.476ID:4nt6sSDo0.net
>>38
次作る時に試しにやってみて
キュウリだけのピクルスじゃなくて色んな野菜が入ってるビン詰めがスーパーに売ってるからそれで
刻んだラッキョウとかも良い
次作る時に試しにやってみて
キュウリだけのピクルスじゃなくて色んな野菜が入ってるビン詰めがスーパーに売ってるからそれで
刻んだラッキョウとかも良い
57以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:05:42.820ID:QFuK3GQc0.net
>>51
もちろんやったことはあるよ
昔、ピクルス漬けるのを趣味でやってたこともある
もちろんやったことはあるよ
昔、ピクルス漬けるのを趣味でやってたこともある
63以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:07:44.599ID:4nt6sSDo0.net
>>57
単に買ってなかったのね
単に買ってなかったのね
32以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:58:42.191ID:QFuK3GQc0.net
この間に
タルタルの具材をマヨ、塩、黒胡椒で和える
写真撮り忘れ
タルタルの具材をマヨ、塩、黒胡椒で和える
写真撮り忘れ
35以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:59:06.927.net
引き上げと同時に黒甘酢に潜らすんだぞ
36以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 19:59:18.394ID:sTkKSUhh0.net
もううまそう
40以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:00:54.553ID:QFuK3GQc0.net
揚げる（3分ぶり2回目
41以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:01:24.483.net
ピクルスの代わりにラッきようを使うといいって聞く
45以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:02:24.396ID:QFuK3GQc0.net
>>41
まあ、酸味と風味と歯応えあるものなら
なんでもだいたい合うと思ってる
マヨは全てを許容する
まあ、酸味と風味と歯応えあるものなら
なんでもだいたい合うと思ってる
マヨは全てを許容する
42以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:01:46.193ID:QFuK3GQc0.net
南蛮についてひと言言いたい…
50以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:03:45.309ID:QFuK3GQc0.net
醤油、酢、黒酢、砂糖を煮たてて
絡ませる
絡ませる
52以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:04:26.735ID:QFuK3GQc0.net
切って、盛って、いただきます！
55以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:05:29.661ID:8r9Qz/Zl0.net
>>52
くそうまそう
くそうまそう
58以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:05:45.974ID:e3lfd1CN0.net
>>52
おいしそう
おいしそう
82以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:20:05.656ID:smxf9GF50.net
>>52
豆腐に海老のせるひとはじめてみた
豆腐に海老のせるひとはじめてみた
86以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:22:24.871ID:QFuK3GQc0.net
>>82
ワロタ
色がくすんでてわからんけど
ミョウガ
ワロタ
色がくすんでてわからんけど
ミョウガ
85以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:21:50.235ID:4nt6sSDo0.net
ワロタｗ
海老に見えなくもないｗｗ
海老に見えなくもないｗｗ
87以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:23:57.158ID:QFuK3GQc0.net
けど、芝海老てきなやつは
意外と豆腐に合うかもしれんな…
今度やってみようかな
意外と豆腐に合うかもしれんな…
今度やってみようかな
89以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:25:19.528ID:ccN4UxOZ0.net
ギョウジャニンニクを刻んで豆腐に乗せるとメチャウマ
予めギョウジャニンニクを醤油とかダシで漬けておいてそれ乗せるのも良い
予めギョウジャニンニクを醤油とかダシで漬けておいてそれ乗せるのも良い
90以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:28:02.912ID:QFuK3GQc0.net
>>89
あーなるほど
想像だけで合うのわかるわ
他にも山菜はわりといけそうだよな
あーなるほど
想像だけで合うのわかるわ
他にも山菜はわりといけそうだよな
53以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:05:09.784ID:fvbd3tJO0.net
美味そうでいいね
61以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2024/05/25(土) 20:06:35.074ID:iH/Pltqw0.net
唐揚げに甘酢とタルタルつけた偽物作って満足してるカス冷やかしに来たのに本格派でワロタ
62以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:06:37.896ID:4nt6sSDo0.net
美味しそうだな
64以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:07:46.454ID:r4tTWeJz0.net
何これ美味そう過ぎるし写真も綺麗で最高じゃん
65以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:08:17.247ID:QFuK3GQc0.net
うまいー
衣も若干サクサク感残って良かった
生姜水に漬けたから
肉が汁汁しくてうまいんだが
そのせいですぐ衣がヘロっちゃうな
特にカットしたし
衣も若干サクサク感残って良かった
生姜水に漬けたから
肉が汁汁しくてうまいんだが
そのせいですぐ衣がヘロっちゃうな
特にカットしたし
67以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:10:25.483ID:ccN4UxOZ0.net
腹減ってきた
68以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:11:13.810ID:MBHv9noB0.net
美味しそー
お肉で揚げ物作る時はお酒に浸して軽く叩いてやると柔らかくなる気がする
あと手軽にサクサクにしたいならやっぱり2度揚げよね
お肉で揚げ物作る時はお酒に浸して軽く叩いてやると柔らかくなる気がする
あと手軽にサクサクにしたいならやっぱり2度揚げよね
69以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:11:54.038ID:4nt6sSDo0.net
俺も煮ないな
ザバっとつけておしまい
ザバっとつけておしまい
74以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:14:25.971ID:QFuK3GQc0.net
>>69
煮るってほど煮てないな
煮立たせたところに入れて裏表に絡ませておしまい
やっぱサクサク感は残したい
煮るってほど煮てないな
煮立たせたところに入れて裏表に絡ませておしまい
やっぱサクサク感は残したい
47以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/05/25(土) 20:02:59.226ID:BgsPh3Vx0.net
なにこの人嫁に欲しいな
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いい鳥はやっぱg200円〜はするんだな
タルタルにピクルスってそんな裏技みたいなもんじゃなくて元々入ってるモノでは無いかね
料理系は隙あらばマウントする人が毎回いるな
料理系のまとめはマウントレスを見に来てるまである（反面教師）
衣が違う！（宮崎住み）
卵が衣なの！