ポテサラとプリン作って食べるよ!(※画像あり)

    7
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:07:40.233ID:dJ/AGc+Q0.net
    ポテサラ編
    材料


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:08:22.232ID:Hg5J2CVq0.net
    あんちょびプリン


    2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:08:08.585ID:dJ/AGc+Q0.net
    じゃがいもはレンチンする
    手軽だし、茹でるよりもおいしいと思ってる


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:08:36.971ID:dJ/AGc+Q0.net
    きゅうりをスライスして塩揉みして放置


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:08:55.224ID:8yBtAG+z0.net
    いつもの、ひろしである


    7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:08:57.564ID:dJ/AGc+Q0.net
    玉ねぎもスライスして水に晒して

    こちらはすぐに水切っておく


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:09:19.296ID:dJ/AGc+Q0.net
    ベーコンをカットして迎え油してカリカリに焼く



    9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:09:37.823ID:dJ/AGc+Q0.net
    じゃがいもの皮を剥いて


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:09:56.400ID:dJ/AGc+Q0.net
    このあと混ぜる時に結構砕けるので
    まずは荒目に潰す


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:10:22.056ID:3r4ICmj/0.net
    過程見たい訳じゃないんだわ😅


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:10:42.186ID:dJ/AGc+Q0.net
    旨み担当のアンチョビを叩いておく


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:11:05.968ID:dJ/AGc+Q0.net
    玉ねぎは布で包んで目一杯絞る
    キッチンペーパーでは破れてしまうくらい力一杯絞る


    水分を切るためだけでなく
    美味しくない成分を絞り出すため


    14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:11:45.356ID:dJ/AGc+Q0.net
    各材料をボウルに入れて


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:11:58.318ID:115bgBw30.net
    これもう完成してるだろ
    最後の一枚だけ見せて


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:12:06.082ID:dJ/AGc+Q0.net
    マヨ、塩、胡椒、ワインビネガー、オレガノ、ハチミツで和える


    混ぜていくとけっこう汁っぽくなるので
    マヨと酢は様子見ながら足していく


    33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2024/07/01(月) 15:16:43.228ID:8VHWGOENM.net
    >>16
    贅沢な
    んまそ


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:12:34.407ID:dJ/AGc+Q0.net
    混ぜ終わる頃にはじゅうぶん冷めてる
    が、一番腐りやすい温度帯なので
    さっさとタッパに入れて冷蔵庫で冷やす

    きゅうり玉ねぎから水分出てくるので
    タッパの底に厚めにキッチンペーパーを敷く


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:12:56.583ID:dJ/AGc+Q0.net
    プリン編
    材料


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:13:14.609ID:dJ/AGc+Q0.net
    卵を溶いて


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:13:34.827ID:dJ/AGc+Q0.net
    牛乳を温めて砂糖溶かす

    後の蒸し工程で温まる時間を短縮するためなので、卵が固まらない温度ならOK


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:13:55.997ID:dJ/AGc+Q0.net
    卵と合わせておく


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:14:35.642ID:dJ/AGc+Q0.net
    鍋に砂糖を入れて加熱
    火災報知器鳴らす勢いで焦がす


    27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:14:55.077ID:dJ/AGc+Q0.net
    いい感じの色になったらお湯を入れて伸ばす


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:15:26.234ID:dJ/AGc+Q0.net
    カップに注いで冷まして


    30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:15:53.071ID:dJ/AGc+Q0.net
    卵牛乳を注ぐ


    カラメルが多少混ざるが気にしてはいけない


    53以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2024/07/01(月) 15:27:56.748ID:8VHWGOENM.net
    >>30
    匂いがしてくるようだ


    31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:16:12.106ID:dJ/AGc+Q0.net
    オーブンで蒸す


    32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:16:31.772ID:dJ/AGc+Q0.net
    ポテサラをお皿に盛って
    チーズ、黒胡椒、オイルを振って
    いただきます!


    65以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 17:06:10.484ID:UecsebqU0.net
    >>32
    手間の割になんか微妙😅


    35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:16:57.837ID:WKyqkIu40.net
    食い合わせ悪そう


    42以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:20:49.327ID:dJ/AGc+Q0.net
    >>35
    そうかな

    ポテサラにゆで卵入ってもおいしいし
    そんなに悪くもない気もしてる


    36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:17:05.196ID:ozp4zpZ/d.net
    ポテサラって太るよね


    40以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:19:13.212ID:GTe3OxLG0.net
    大量過ぎるだろデブかよ


    44以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:21:56.480ID:dJ/AGc+Q0.net
    >>36,40
    そう?
    小皿にちょい盛りしただけなんで
    昼飯にちょうどよいかな、と


    37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:17:24.830ID:K53E9Pf30.net
    ポテサラにキュウリはないわ…リンゴ以上にない


    46以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:23:01.396ID:dJ/AGc+Q0.net
    >>37
    角切りした生のきゅうりは俺もない派

    水切りしたきゅうりはスタンダードだと思ってる


    38以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:17:30.064ID:CKOkY53h0.net
    マヨネーズは手作りせんのかい


    48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:23:53.601ID:dJ/AGc+Q0.net
    >>38
    やってみたいとは思うけど
    キューピーが優秀すぎるから…


    41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:19:26.229ID:17HVOul7a.net
    アメリカ(ポテサラはサラダとついているので野菜)


    56以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:33:06.621ID:dJ/AGc+Q0.net
    >>41
    言うても
    きゅうりと玉ねぎは生ですから


    45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:22:10.943ID:9PlabuhT0.net
    きのう卵豆腐を作ってた人かい?


    47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:23:23.498ID:dJ/AGc+Q0.net
    >>45
    違う
    昨日はスパゲッティ作ってました


    49以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:24:29.487ID:GTe3OxLG0.net
    昨日あさりとかのパスタ作ってたやつか
    じゃがいも日持ちしなくね?


    51以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:27:05.595ID:dJ/AGc+Q0.net
    >>49
    まあ冷蔵庫入れてれば週内はもつ
    たぶんもつと思う
    もつんじゃないかな
    ま、ちょっと覚悟は…


    50以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:25:12.432ID:1Tp2RyK70.net
    ポテサラじゃなくて揚げて食いたい


    52以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:27:44.025ID:dJ/AGc+Q0.net
    >>50
    わかってらっしゃる

    これもう少し水分出たら
    丸めて衣つけて揚げて
    コロッケにしてもうまいんじゃ


    57以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 15:57:28.800ID:qXd48wJQ0.net
    塩分多くね?


    59以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 16:14:40.844ID:kITm9fVq0.net
    プリンって牛乳と卵だけで作れるんだな😳


    60以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 16:30:54.489ID:dJ/AGc+Q0.net
    >>59
    そうそう
    茶碗蒸しもそうだけど、要するに
    超絶水分の多い卵焼きなんよ

    急に固まらん&沸騰せんように
    蒸し器とかオーブンとか
    100度以下で加熱できる装置があれば簡単


    61付けとけよな見えちゃうだろう 2024/07/01(月) 16:32:54.629ID:20jUCzGn0.net
    (◍•ᴗ•◍)たかし!やっぱりmiffyのマグカップを復活させるべきよ!


    64以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 16:59:34.211ID:to5Kz0acH.net
    ポテサラ俺も食いたくなって作ったわ


    62以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 16:33:15.640ID:qz2AdTZm0.net
    なんでそのふたつを組み合わせようと思ったの?


    69以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2024/07/01(月) 19:06:29.352ID:+2+Rz36l0.net
    どういう食い合わせやねん


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    7コメント
    1. 1 まとめさん

      きまぐれブルー使ってるのか

    2. 2 まとめさん

      美味しいんだろうけどポテサラとプリンって組み合わせは斬新だな

    3. 3 まとめさん

      普通にうまそうと思ったんだけどみんな厳しいな

    4. 4 まとめさん

      水気切りにわざわざ布なんか使う程重要視してる当たり分かってるわ
      他に失敗要素あんま無いし主にそこよな

    5. 5 まとめさん

      玉ねぎの美味しくない成分ってなんだよ

    6. 6 まとめさん

      ポテサラで飯3杯食えるワイは異端なのか?

    7. 7 まとめさん

      コメ欄でイッチ自演してて草
      スレ立ててまで料理実況するやつってほんときしょい

    つかいかた
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