最初に鯖を塩焼きで食った奴www

    9
    1名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:15:00ID:zIHO
    こんなにうまい食い物を世の中に産み落としてくれてありがとう


    2名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:15:33ID:guSW
    塩焼きにする前は何で鯖を焼いてたんや?


    12名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:18:26ID:zIHO
    >>2
    多分何も付けず焼いてたんやないか?
    ほんでどこぞの天才が「塩振ったらもっとうまいんじゃね?」と閃いたんやないかな
    ノーベル賞もんやで


    4名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:15:52ID:SZMm
    最近塩さば高いよな


    6名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:16:15ID:guSW
    >>4
    2枚500円くらいするよな


    19名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:21:01ID:SZMm
    >>6
    近くの生協もっと高くなったわ


    5名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:16:12ID:ruzR
    鯖に感謝しろよバカ


    8名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:17:12ID:W1d6
    買ってる鯖が悪いんか知らんけど家で焼いてもパッサパサになる


    9名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:17:41ID:aqb9
    その癖アホほど釣れるから最高だよな


    10名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:18:06ID:tia5
    竜田揚げ
    味噌煮
    塩焼き
    どう調理しても美味い


    11名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:18:14ID:zckR
    最も大衆魚らしい魚


    13名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:18:55ID:0jMo
    秋刀魚も鯵も旨い


    14名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:19:02ID:GBXU
    皮がパリッと焼けた鯖うまいよな


    15名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:19:03ID:UMrN
    鯖は味噌煮に限る
    刺し身でもいい


    17名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:19:54ID:zIHO
    >>15
    鯖の刺身は奇跡の旨さよな
    口の中で嫌味ったらしくなくすう~っと溶ける
    あれはガチで美味い


    16名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:19:45ID:zckR
    サンマは秋限定や


    18名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:20:11ID:YHqg
    ほか弁でもスーパーでも鯖弁当は大体ハズレなしなイメージ


    20名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:22:45ID:zIHO
    ワイは山育ちやから鯖の生食なんて大人になるまでした事がなかった
    九州の奴らはごま鯖とかいってガキの頃から普通にバクバク食っとるんやろ?
    なんやこの不公平感は


    21名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:23:41ID:cft9
    鯖の刺身って地味にくったことない気がする
    しめさばばっかりや


    22名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:24:47ID:guSW
    >>21
    最近はスーパーでも売ってるな
    ごまだれ付いてた気がする


    34名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:28:12ID:k0iZ
    >>21
    九州か九州料理の店じゃなきゃ中々食えんからね


    23名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:25:18ID:guSW
    長崎産の解凍真さばの刺身な


    24名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:25:33ID:cft9
    塩焼き繋がりやとこないだスーパーでマグロのカブト焼き売ってて思わず買ってしまった
    たった300円やったし


    25名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:26:04ID:RaSJ
    塩焼きの缶詰が晩御飯のおかず


    26名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:26:20ID:YHqg
    かぶと焼きうまいけど食べにくいのと骨が多いのが難点


    30名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:27:25ID:cft9
    >>26
    目の周りとか頬肉とかたまげるほどジューシーやった


    29名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:27:08ID:zckR
    魚と米の飯の相性が異常すぎる


    31名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:27:56ID:guSW
    まぐろ養殖もしてるとか長崎すげーよ


    32名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:28:04ID:SZMm
    ただ焼き魚は匂いがね
    パウチならしないけど


    33名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:28:05ID:zckR
    パンだったらここまで旨く魚食えてなくね?


    35名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:28:36ID:guSW
    >>33
    サンドウィッチの具として焼き鯖はわりとポピュラーね気がする


    37名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:29:08ID:6dxE
    ホッケとかいう人間に食われるために生きてるとしか思えない身の付き方してる魚
    食べられる為に生まれてきてくれてありがとう


    40名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:30:10ID:guSW
    >>37
    そこそこ大きめなくせにアホほど獲れるしな


    38名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:29:20ID:cft9
    ロシアはポテサラと酢漬けニシンを組み合わせて食ってるし


    39名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:29:45ID:vwKZ
    美味い焼き魚選手権はだいたいサンマの塩焼き派と鯖の塩焼き派で割れる


    41名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:30:22ID:FnCc
    塩で焼いてマズイ魚なんてないだろ


    43名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:30:55ID:cft9
    >>41
    うなぎとか?


    42名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:30:22ID:cft9
    食べられないために生まれてきたフグでさえ食っちまうからホッケは言わずもがなやな


    44名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:31:01ID:zIHO
    東日本のアンコウ、西日本のフグ、九州のクエなど各地域を代表する高級魚がいるが
    九州はそれに加えて鯖をはじめとした青魚全般的に強すぎる印象


    48名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:34:12ID:zIHO
    サーモンもノルウェー産の奴は高くね?
    チリ産は安いがノルウェー産は身がめちゃくちゃ綺麗や


    62名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:45:15ID:guSW
    >>48
    ノルウェー産の生アトランティックサーモン刺身用は「冷凍しない養殖の生のやつを空輸してる」狂気の逸品や
    いちおう冷凍されてるのもあってそっとは安い


    49名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:34:19ID:cft9
    九州といえば佐賀って謎に鯨食文化強いよな
    この前行ってスーパー覗いたときクジラの粕漬けとか鯨皮とか大量に売っとった


    69名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:51:10ID:ZoNJ
    >>49
    佐賀でげいにく出しとる店は唐津や伊万里などの北部沿岸やね
    そこから長崎までの海沿い一帯残っとる
    有明海は水深ないから鯨食文化薄いはず


    51名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:34:46ID:cft9
    あとムツゴロウ食ったけど身が少なくて食う価値なし


    53名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:35:29ID:zIHO
    >>51
    羨ましい ムツゴロウは憧れの魚の1つや


    52名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:35:05ID:zIHO
    鯨ってそんなうまくないよな
    にんにくと生姜を大量に乗せて血の臭みを誤魔化すのがデフォ


    54名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:35:37ID:xcGe
    これには毒があります!死にます!とかわかってるって事は先人が食えそうって食って死んだやつがおるということ
    先人ありがとう


    64名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:46:32ID:HKmC
    >>54
    フグとか何人死んだんやろな


    56名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:36:16ID:ECXh
    鯖・鮭・鰤は塩焼き四天王や


    57名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:36:24ID:zIHO
    金沢の清流で取れるゴリって魚(カジカの一種?)の刺身を食いに一人で金沢旅行に行った学生時代


    58名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:37:01ID:cft9
    >>57
    そんなもんあるんか
    こないだ金沢行ったけどチェックしてなかったわ


    59名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:38:37ID:zIHO
    >>58
    https://shizenjin.net/hokuriku_food/fishes/file11.html
    そこでしか食えんもんやからどうしても食いたかったんや


    60名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:39:47ID:cft9
    >>59
    ええなあ
    ワイはフグの卵巣食ったで


    61名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:42:32ID:6dxE
    沖縄行ったとき魚屋に謎のカラフルな魚沢山あって面白かったわ
    食ってみたかったけど旅先で生魚料理出来んから諦めたのが悔やまれる


    63名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:45:17ID:zckR
    沖縄魚だとグルクンってやつはアジとほぼ同じで普通に美味い


    65名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:47:31ID:6dxE
    >>63
    イラブチャーとか真っ青でブッサイクで毒持ってるとしか思えんのにポピュラーな食用魚と聞いてビビったわ


    66名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:48:28ID:dtFw
    サバはイメージで損してるよな

    コスパ最強
    焼いて良し!煮て良し!生でも良し!
    勝てる?


    67名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:50:22ID:6dxE
    >>66
    タタキも良し
    タンノくんより有能


    70名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:52:35ID:0UtH
    ここまで炙り棒鮨なし


    72名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 22:00:18ID:X19Y
    カジキの方がうまい


    74名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 22:01:35ID:X19Y

    わいこれいまくってる


    75名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 22:01:48ID:9XBX
    鰯>鯖>鯵か?


    76名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 22:10:04ID:zIHO
    >>75
    イワシ美味いよな
    特に寿司ネタやったらイワシが1番好き


    47名無しさん@おーぷん24/07/01(月) 19:32:52ID:ZRWU
    サバとサーモン位やな大衆魚としての値段保ってくれとるの
    サンマはだいぶ遠いところに行ってしもた印象


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    価格は 2024年7月24日12時43分 更新時のものです。
    9コメント
    1. 1 まとめさん

      埼玉産のサバ旨いで

    2. 2 まとめさん

      臭いのと、アニーが怖いので食わない。

    3. 3 まとめさん

      鮎の塩焼きと比べたら鯖の塩焼きなんてカスや

    4. 4 まとめさん

      ※3
      おは京極

    5. 5 まとめさん

      味噌煮がたまに食いたくなる

    6. 6 まとめさん

      塩焼き、味噌煮、鰹のタタキ、アジフライ、昔の人はよう美味い食べ方を考えよる。考えたというかは美味い食べ方が残ったという感じか?

    7. 7 まとめさん

      へぇ~~鯵って不人気なんだな。
      開きを一夜干しにしても塩焼きにしても焼き魚に醤油を垂らしても刺身でも旨いのに。
      もしかしてこちらの地域だけなのか…。

    8. 8 まとめさん

      塩焼きなんて縄文人でもやる一番基本的なことだろうが

    9. 9 まとめさん

      昔は何でも塩漬けにしてたからな
      浅漬けの状態で食ったら美味かったって感じかな

    つかいかた
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