麻婆豆腐を作って食べるよ！（※画像あり）
131以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:52:06.052ID:yEjUElt20.net
材料
3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:52:26.005ID:vz4RsxvSd.net
いいね
4以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:52:33.902ID:yEjUElt20.net
一晩水につけた大豆がこちら
5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:52:55.473ID:yEjUElt20.net
ミキサーにかけて
熱湯1リットル追加して煮ていく
熱湯1リットル追加して煮ていく
6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:53:10.096ID:WSJysII90.net
え…そこから…？
7以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:53:15.952ID:yEjUElt20.net
ホイップクリームのような泡が大量に出るので取り除く
おいしそうに見えるけど
おいしくはなかった
おいしそうに見えるけど
おいしくはなかった
10以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:53:34.281ID:1oqlls3Q0.net
豆腐もかよ
11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:53:35.246ID:yEjUElt20.net
煮えたら濾し袋で絞る
12以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:53:41.787ID:s+q7dAdu0.net
お前麻婆豆腐好き過ぎだろ
14以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:53:53.700ID:yEjUElt20.net
のだが熱くて大変
持っててよかった耐熱防水シリコン製ミトン
持っててよかった耐熱防水シリコン製ミトン
15以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:54:03.790ID:IKgXoioN0.net
豆腐から作るのやべー
16以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:54:06.369ID:beCwsbDsM.net
豆板醤は仕込み済み？
17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:54:12.453ID:yEjUElt20.net
豆乳と、大量のおからが出来た
18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:54:23.500ID:tZmLfXgId.net
麻婆にするのはもったいない
19以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:54:34.156ID:yEjUElt20.net
再度あたためて
にがりを混ぜる
にがりを混ぜる
20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:55:06.557ID:yEjUElt20.net
しばらく放置するとモロモロになってくるので
果物とか入ってたプラケースに穴あけて
キッチンペーパー敷いて流し込む
果物とか入ってたプラケースに穴あけて
キッチンペーパー敷いて流し込む
21以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:55:08.146ID:Ng/o1dcC0.net
なんで大豆と思ったらそこからかよ
22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:55:25.443ID:yEjUElt20.net
自重水切りだとかなり緩いので
水袋で重しする
水袋で重しする
23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:55:32.818ID:svOC8kehd.net
本格的すぎィ！ンアッー！
25以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:55:45.322ID:yEjUElt20.net
豆腐は出来た
27以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:56:12.882ID:TyO1iMLk0.net
とうふ手作りは草
頑張れｗ
頑張れｗ
26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:56:10.871ID:yEjUElt20.net
あとは麻婆豆腐にするだけ
麻婆豆腐は超簡単
超初心者向け
まず炸醤作る
ひき肉を炒めて
麻婆豆腐は超簡単
超初心者向け
まず炸醤作る
ひき肉を炒めて
29以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:56:41.707ID:yEjUElt20.net
音がシューシューからパチパチに変わったら
酒、醤油、甜麺醤、胡椒で味付けして
別皿に取っておく
これ何にでも合うから
いっぱい作っておくのもおすすめ
酒、醤油、甜麺醤、胡椒で味付けして
別皿に取っておく
これ何にでも合うから
いっぱい作っておくのもおすすめ
30以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:56:59.387ID:yEjUElt20.net
野菜カット
本当は葉ニンニクが欲しいけど
あれは春先しか出回らないので
ネギの青いとこで代用
本当は葉ニンニクが欲しいけど
あれは春先しか出回らないので
ネギの青いとこで代用
31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:57:22.805ID:yEjUElt20.net
あとは調味料を鍋で混ぜていくだけ
辛味は
なんなら豆板醤だけでもなんとかなる
でも、いろんなの混ぜた方がおいしい
辛味は
なんなら豆板醤だけでもなんとかなる
でも、いろんなの混ぜた方がおいしい
33以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:58:17.566ID:yEjUElt20.net
スープ
炸醤
塩茹でした豆腐も入れてグツグツ
炸醤
塩茹でした豆腐も入れてグツグツ
32以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:57:48.152ID:yEjUElt20.net
豆板醤、朝天辣椒オイル漬け、辣粉と
生姜、ニンニクをラー油で温めて
シュワっとするまで炒めて
生姜、ニンニクをラー油で温めて
シュワっとするまで炒めて
35以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:58:48.894ID:yEjUElt20.net
酒、醤油、胡椒、刻み豆豉で味付けて
ネギ投入
ネギ投入
36以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:59:19.649ID:Ajccm9Cr0.net
鷹の爪はいれないのか
39以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:59:54.186ID:yEjUElt20.net
>>36
辣粉が唐辛子の粉
辣粉が唐辛子の粉
37以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 16:59:34.047ID:yEjUElt20.net
水溶き片栗粉でトロミつけて
グツグツ煮て
追い豆板醤、辣油、花椒油をまわしかけて
ひと混ぜしたら
グツグツ煮て
追い豆板醤、辣油、花椒油をまわしかけて
ひと混ぜしたら
40以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 17:00:12.471ID:yEjUElt20.net
お皿に盛って、花椒かけて、いただきます！
49以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 17:04:21.564ID:Ajccm9Cr0.net
>>40
うひょおおおお
めんどくさいからクックドゥでしか作ったことないけど
ちゃんと自炊したくなったな
うひょおおおお
めんどくさいからクックドゥでしか作ったことないけど
ちゃんと自炊したくなったな
50以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 17:07:05.817ID:yEjUElt20.net
>>49
調味料揃えるのが面倒なだけで
手順は簡単、超初心者向けで
絶対失敗しないから
やってみるのおすすめ
辛さとかも自分で調整できるし
調味料揃えるのが面倒なだけで
手順は簡単、超初心者向けで
絶対失敗しないから
やってみるのおすすめ
辛さとかも自分で調整できるし
41以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 17:00:46.028ID:yEjUElt20.net
辛いけどうまーい
ごはんはチェイサー
ごはんはチェイサー
42以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 17:01:25.520ID:7JM4ngR+0.net
うまそうすぎる！
43以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 17:01:31.942ID:IKgXoioN0.net
お店の麻婆豆腐みたい
46以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 17:02:11.335ID:yEjUElt20.net
>>43
店にはかなわねえよ
所詮は素人の趣味料理ですよ
店にはかなわねえよ
所詮は素人の趣味料理ですよ
44以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 17:01:40.325ID:+lLkkP4V0.net
ビールもってきたよ🍺
47以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 17:03:17.513ID:yEjUElt20.net
>>44
お酒飲めないのでお気持ちだけ
お酒飲めないのでお気持ちだけ
53以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 17:09:39.162ID:cfL+x6uN0.net
うおおおおおおおおおお
52以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 17:07:59.380ID:Ng/o1dcC0.net
ほわじゃおそんなに入れたら僕食べられないよぅ
54以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2024/09/08(日) 17:12:10.872ID:yEjUElt20.net
>>52
俺も昔はあまり得意じゃなかったなあ
なんかだんだん慣れてきた
俺も昔はあまり得意じゃなかったなあ
なんかだんだん慣れてきた
45以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2024/09/08(日) 17:01:58.891ID:UJ/Bf7Jy0.net
本格的だな
他の人が読んでる記事（外部）
- 弊社人事ワイ、有名大卒、時価総額10兆の大手社員を蹴ってしまう
- 【悲報】ワイの夏のボーナスマイナス評価
- ワイ「ぼ、ボーナスちゃん！そんなにたくさん控除しないで！」 ボーナス「うるさいですねぇ…」
- 【悲報】ワイ、キチゲ発散で水槽のメダカを踊り食いし、無事入院
- ワイ「飯は簡単でええよ」 嫁「あっそう！？ほらよ！（ワサビ乗せご飯）」
- フェミ「うーん…最近男を攻撃しても全然反応が無い…どうしたら……せや！！子持ち女攻撃したろ！！」
- 自社株8年間買い続けた結果ｗｗｗ（※画像あり）
- ワイ、社長にキレられる
- ワイ（33）「ポケモンがさー！アニポケがさー！ぬいぐるみがさー！」 弟「そんな事より仕事みつかった？」
- 新店長「もし辞めるなら引き止めないよ？」最古参バイトワイ「はい（そんな事言っていいんか？）」
- 上司「もういいよ俺がやるわ」 ワイ「分かりました。よろしくお願いします」
- なんか、母親が大量に買ってきたんだが（※画像あり）
豆腐から作るとかすげぇこだわりだ
いい趣味だねえ
豆腐が安く買える事を改めて感謝するスレ
よし結婚してくれ
ネット民しか見てくれる人いないんだろーな〜ｗ
何故豆腐の切り方だけ雑なのか ｿｺｶﾞﾜｶﾗﾅｲ
これは凄いな
俺なんて市販の豆腐と麻婆豆腐の素で作るのが精いっぱいだ
素人が作る豆腐は3パック100円の市販品にも劣るから無駄や
体験談
丸美屋で育ったから俺の中で本格マーボーはマーボーとは言えない
まさかの豆腐からで草
これだけはいい鯛
豆腐は買え！‼️！
ザージャンなんて初心者は作らない！
こっちは甜面醤が高いから赤味噌と砂糖で代用してるというのにどれだけ本格的なんだ
昔プロレスラーの橋本信也が
1万円の豆腐作って不味いって評判だったの思い出した