昨日チョコケーキ作ったから晒す（※画像あり）

>>2
実際クッキーとケーキの中間みたいなケーキやで

トルタカプレーゼっていう
小麦粉使わんイタリアの伝統菓子

粉糖初めて使ったけど明らかにかけすぎた

>>10
いや粗熱はちょっと残ってたけどそんなすぐではない

>>11
カプレーゼ自体が確か地方名やったかそんなんやから同じ地域の伝統料理ってだけやと思うわ

次
ホイップクリームも自作

普通のケーキと似た感覚で切ったらちょっと崩れた
ギコギコした方がキレイに切れる感じ

ちな美味すぎて速攻おかわりした

>>24
普通のケーキと比べたらそうやな
冷蔵庫で一日冷やしたらもうちょいクッキー感強めになった
まぁでもちゃんとケーキや

>>30
いやこれ部屋の中や
床やと思われてそうなのはテーブル

>>33
いやこれ壁紙？やねん
親の趣味
テーブルにそういうの貼っつけてるだけ

何と言うか新食感やった
焼きあがったの見てなんか思ってたよりちっちゃいなと思ったら中がギッシリ系で食べ応えあったわ

一説によると
あるイタリアの料理店にマフィアが来店してチョコケーキ頼んだんやけどシェフが緊張しまくったせいでケーキに小麦粉入れ忘れたらしい
でもその小麦粉入ってないケーキを食ったマフィアがすごい美味いからレシピ教えてと言ったのがキッカケでこのケーキが生まれたらしい

できたても美味しかったけど1日冷蔵庫置いてちょっと硬くなったのも美味かった
焼き菓子ってだいたい1日おいた方が味染みて美味いけどどっちも別の良さって感じで二度美味しかった

>>47
スイーツに限らずやな