田舎住みワイ、手間をかけお菓子を作る → 色々ガチすぎるｗｗｗ（※画像あり）

２日ほど寝かせて型に流して焼くんや
写真は生地入れすぎやな

オーブンを1番温度高く余熱して焼くやで
途中生地が膨らんでくるやで

>>9
しっかり寝かせて生地を落ち着けんと爆発するんや

ちな温度設定と生地うまくいってないと爆発する

>>14
難しくて最初は失敗したな
オーブン温度計買って実際の温度を調べて(結局マックス火力でやる)途中で前後入れ替えるとうまくいくで

>>15
ワイはオイルスプレーでやってるわ

カヌレや！

>>21
サンガツ　
めっちゃおいしい
外はカリカリ中はしっとりもちもちや

>>32
サンガツ
ミツロウは難しそうやな
外側カリカリおいしいよなー
銅の型だと結構カリッと焼ける

断面全体に空洞ができるのが理想的なんやがなかやか難しいな

>>27
めっちゃうまいよな
ワイも子どものときに食べたときにうますぎて
いっぱい食べたいから大人なってから作ってるわ

>>30
ぜひぜひ
ワイも時間余裕あるときじゃないとなかなか作ろうってならんわ！

>>37
ライスペーパーで作れるんか　
どんななるか気になるな

>>39
ライスペーパーで生地包むんかと思ったらライスペーパーに丸めたライスペーパー包むんやな！
面白いしうまそう

ちな同じ型でフィナンシェも作れるで
フィナンシェは生地寝かせなくても大丈夫だからこっちのほうがよく作る
バターたっぷりがおいしい

中華風の蒸しパン
黒糖の風味がうまい！醤油が隠し味や

あと甘いものだと　生姜の砂糖漬け

>>42
サンガツ
めっちゃおいしかったでー

生姜から水分が出たらスパイス入れて煮詰めてくやで

>>45
蒸しパンうまいよな！おいしそう
奥の鉄瓶も素敵や

>>50
折れるてか砕けるやろね

>>55
パン蒸すとうまくなるよなー

ジンジャーシロップ😋
スパイスは黒胡椒(ホール) カルダモン クローブ　シナモン　鷹の爪を入れたでー

自家製ジンジャーエール
これは本当に美味しい！
胡椒とか唐辛子入ってるからシロップやけどパンチが効いてる
ウィルキンソンの辛口のジンジャーエール好きなら絶対好きやわ

てかウィルキンソンの辛口ジンジャーエール買えばええんやけどな
あれほんまうまいわ

>>63
ええなー
スパイスによって味も変わるから色んなの飲んでみたいな

>>65
お米からして本格的やな！めっちゃうまそう
食べたいわ

何年か前に魚醤のスレ立てたわ
今も魚醤仕込んではいる
火入れと濾過が臭すぎてなかなかやる気にならんが冬のうちにはやりたいな

>>68
家なんやが鍋とか皿が好きすぎてめっちゃ置いてある😂
東京か！遠いけどいつか行った時行ってみるね
エリックサウス

>>74
覚えててもらえて嬉しいわ！
結構田舎
家では換気扇全開でも厳しいな笑
前スレ立てたときは台所でやったけどしばらく臭かったし

>>69
夜中に食べるパンはうめえのよ

>>72
素敵な奥さんやなー
四つ葉バターってところが本格的やね
完成したのみたいわ

最近のワイの楽しみ(たまにしかできんが)
おうち七輪焼肉　冬だと虫が来ないから洗濯干し場で窓開けてストーブつけてやってる
肉屋さんで肉買って店の半額以下で酒も飲めて最高😋
なお翌日片付けで死ぬ

リサイクルショップで数百円で買った飾り台
磨いてオイル塗ってカッティングボードにしたり

>>84
めっちゃボリューミー
夜中に食べたいな

お家焼肉の残りの中で石焼ビビンバしたやでー
鉄やけど